6离坐在门廊的老爷椅里，摇摇晃晃地，看着满天星斗，那密密麻麻的星星仿佛只要伸手就可以触碰一般，漆黑的夜空被柔和的光晕染成藏青色，有种波澜壮阔的恢弘感。
酒饱饭足之后，一支香烟，一杯清茶，如此悠闲时光，足以让神仙都羡慕。
柯尔不停地偷瞄着6离手边的那壶茶，最后终究没有忍住，“十四，我可以喝一口吗？”
“当然。”6离大方地点点头，“这是我从家里带来的茶叶，和你们的茶包不同，不过味道比较浓，你不要喝太大口……”
话音都还没有落下，柯尔就喝了一大口，铁观音的苦涩顿时充斥了整个口腔，即使是6离看着都觉得苦得不行，柯尔差一点就直接喷了出来，咬紧牙关吞下去之后，然后就开始吐唾沫，试图把舌头之上的苦味吐掉，“上帝，这是什么？上帝！我简直……你到底是什么想不开？为什么要喝这个？”
看着柯尔那跳脚的模样，6离爽朗地大笑了起来。今晚的菜肴考虑到他们的口味，6离没有放太多辣椒，结果他们一点都没有感觉，适应得很好，没有想到，结果却因为一杯铁观音而倒下了。
柯尔觉得苦得不行，像是无头苍蝇般，四处找水喝，6离却是在旁边劝说道，“忍耐一下，三十秒到六十秒就好，你就会品味出这种茶的好了。”上好铁观音的回甘清冽而绵长，其中还带着丝丝苦涩，确实让人沉醉。
“上帝，你直接杀了我好了！”柯尔却根本无法忍耐下去了，直接就重回了屋子里，从冰箱里翻找出一瓶啤酒，咕咕地就灌了下去。
6离表示摊手，看来还是有些东西是西方人无法接受的。就好像6离对英国的炸鱼薯条始终无感一样。
柯尔很快就再次走了出来，瞪圆眼睛一脸奇怪的表情，“十四，所以你是说……这股甘甜就是……？”
回甘上来了，即使是灌了简单粗暴的啤酒，也压制不住。6离点点头，“对，这种茶的特点就是如此，那种浓郁的苦涩尽头会有令人陶醉的甘甜。”说着，6离就端起了被子，再次喝了一口，细细地品味起来，一脸享受。
柯尔似懂非懂地点了点头，他现在总算是有些了解了，可是想起刚才那难以忍受的苦味，他又摇了摇头，“我不懂你们，为什么要承受这样的折磨，难道就为了后面的甘甜？如果是这样，那还不如直接喝蜂蜜呢！”
果然是美国人的逻辑，简单粗暴。
6离放下杯子，笑呵呵地说道，“啤酒和红酒，你们选择啤酒；茶和咖啡，你们选择咖啡。就是这个道理，对吧？”
柯尔也听出了6离口中的调侃，坦然地耸耸肩，“事实就是如此，没有必要装模作样，那些简单的东西就挺好。像法国人那样，一顿饭吃四、五个小时，我可受不了。”那大喇喇的模样让6离也开怀地放声笑了起来，“不过，我对红酒也并不排斥。以前杰克还在的时候，我们牧场的红酒可是收到了无数赞誉。”
“酿制红酒可是一个复杂的活儿。”6离之前查阅了许多资料，不仅因为葡萄的栽培十分困难，还因为适合酿制红酒的葡萄标准更好，想要酿制出顶级红酒，土壤、降雨、阳光等等缺一不可。
柯尔点头表示了肯定，“这是一个看老天脸色的产业。而且，还要有专业人士，当初杰克就是聘请了专业的红酒酿造师过来，从栽培到酿制，全部都有专业工艺的。现在那套专业工具还堆放在仓库里，许多年没有用了，也不知道还是不是跟得上时代。”
“红酒是传统工艺，更新换代没有那么迅的。”6离对此还是心里有数的。
想到这里，6离就意识到，他到现在还没有认真去看看那个葡萄苗，这可是一等一的大事，于是，6离决定亲自过去看看，刚好吃太饱了，顺便散散步。
说干就干，“我出去散散步。”6离站了起来，和柯尔打了一声招呼，慢悠悠地朝着葡萄地的方向走了过去。
之前骑栗子过去，感觉还不是很明显，现在走路之后，牧场的宽广顿时就变得明显起来。迈着脚步穿过那一片茂密的榉木林，清冷的月光透过纤细高挑的树枝洒落下来，隐隐绰绰的光晕让夜色的静谧缓缓扩散开来，仿佛整个人都融入了自然之中，就连皮肤上因为冷空气而冒出的鸡皮疙瘩都欢快地跳跃了起来。
耳边传来了吱吱的叫声，6离不由有些纳闷，树林里为什么会有老鼠？这里又不是粮食仓库。抬起头看了看，然后就现树梢上有几个黑影在攒动，愣了愣，随即6离就反应了过来，不是老鼠，而是松鼠，在不远处就有一片橡树林，所以有松鼠也不习惯。
不过，那些松鼠身姿灵活，转眼就消失不见了，只剩下风声追赶着树梢的沙沙声响。
继续前行，经过那容许一匹马通过的木桥，葡萄园的土地就进入视线之内了。这片土地重新进过了翻耕，应该是丽兹为了种植苹果树而展开的工作，只可惜工作还没有完成，她就离开了。
眼前那黝黑的土壤带着一些湿润的水汽，6离对农活没有专业的研究，他也不知道这些土壤到底是肥沃还是贫瘠，更重要的是，是否适合葡萄生长。
顺着田埂，一路往前走，不一小会就到了一大片榉木林旁边，这片榉木比主屋旁边那片要小了许多，却是让6离想起了欧洲的橄榄园。在欧洲的许多国家，尤其是法国、西班牙等地，橄榄油举世闻名，大片大片的橄榄树十分壮观，形成一道亮丽的风景线。如果可以在云颠牧场种植橄榄树的话，那应该会很有趣。
不过6离很快就否定了自己的想法，且不说这里的土壤和气候是否适合橄榄树生长，只说现在云颠牧场刚刚起步，根本没有足够的精力去搭理橄榄树。更何况，一小片橄榄树也不成气候，除非是像种植苹果树那样，把葡萄地全部征用。
第一次地，6离觉得牧场有些小。
这让6离哑然失笑起来，就目前这点范围，他都不见得能够经营得过来了，居然还嫌小，真是不自量力。
葡萄苗就被种植在这片榉木树的正中央，旁边还搭建了一个简易的支架，葡萄藤缓缓地往上攀爬，这主要是为了保护葡萄苗，一方面是为了出现火灾或者虫灾之类的灾害之后，依旧能够保持健康的藤苗；一方面则是避免羊群或者其他动物，过来把葡萄藤啃掉。
打开外面的栅栏，6离走了进去，此时的葡萄藤并不繁茂，仅仅只有小小的几片叶子，混杂在一片绿色之中，根本不显眼。借着月光，6离仔细打量了一下叶子，试图利用自己浅薄的知识做出判断，他之前在图书馆翻阅了大量资料，而且还参阅了许多图片，但此时，6离却觉得一头雾水，这就是闻名全球的黑皮诺？
任何一个对红酒有基本了解的人应该都听过黑皮诺的大名，因为这是世界上最受欢迎的葡萄之一，虽然种植园遍布全世界，但对气候十分挑剔，甚至可以说是娇嫩，被人们称之为“葡萄里的公主”，必须小心伺候，种植十分不容易；即使种植出好葡萄，但酿造过程也必须小心翼翼，它“情绪”非常不稳定，想要酿制出优秀的葡萄酒，非常困难，所以真正顶级的黑皮诺非常难得。
目前黑皮诺还是在它的老家——法国的勃艮第地区表现最为出色。
因为种植和酿造的困难，所以黑皮诺从低档到高档的差距非常明显，最低价格的黑皮诺一瓶可以低于十美元，任何人都可以轻易品尝；但最顶级的黑皮诺却需要上万美元，更重要的是，即使有钱也不见得买得到，因为只有特定的酒庄在特定的土地上才有种植——
和一般的葡萄酒依靠酒庄来分级不同，黑皮诺是依靠土地来分级的，换而言之，只有真正上好的土地搭配恰如其分的气候才能酿造出顶级黑皮诺。所以，每年顶级平时的黑皮诺就是那么一块两块土地酿制出来的——全部都集中在法国的勃艮第，数量有限，最少的时候，一年也出不到两千瓶。
任何人想要购买一瓶顶级的黑皮诺，即使是亿万富翁也必须排队。据说，勃艮第的黑皮诺排队已经排到了三年之后，即使是本地人想要购买一瓶，也十分困难。
由于黑皮诺的娇生惯养，所以它的口感也十分精细，永远充满浓郁的果香，淡淡的色泽和轻盈的口感，细致而优雅，不仅不同年份的黑皮诺都会有口感的细致区别，同一年份的黑皮诺搁置的时间长短不同，口味也会不同。
这也是黑皮诺让无数人趋之若鹜的原因。
现在全球黑皮诺最集中的地区自然是法国，其次则是美国，加州和俄勒冈州都有种植，而且口味差别十分明显。
如果6离可以在云颠牧场种植出优秀的黑皮诺，那未来的展就绝对不用担心了。可问题就在于，以前的榉木牧场，杰克种植出的黑皮诺虽然不俗，距离顶级却有很长一段距离，现在由6离接手，改变真的那么容易吗？
想着，6离就召唤出了戒指空间。