第12章 初入镇百味飘香

第二天一大早,如意早早起身,第一件事情就是去查看泡着水的玉米。她的做法很简单,要让这玉米被泡个透彻,让胚芽分离,再磨成浆,倒在簸箕上,把从簸箕下面流出的浆液放在木盆里,晾干,等晾干后的块状物,再磨成粉,也就是粗劣的玉米淀粉了。

何元吉家有一口大石墨,他家没有田,有时候会靠给人磨麦子什么的赚些小钱,靠力气吃饭。见到如意,何元吉甭提有多给力,今天天气不错,何元吉一个上午还没过完就已经把一盆子的玉米粒磨完了,又按照如意说的步骤一步步去做,等到把那一盆子浆水放到自家后院的时候,正值午饭的时间。

何元吉干活的时候,如意就拉着何大妈在厨房里闲聊。

何大妈一个人拉扯何元吉,所有的苦水都是往自己肚里吞,平日里十分和蔼可亲,从没见过和谁红过脸,也不爱嚼舌根子,如意陪着她说话,她十分开心。何大妈家里的灶台上和自己家差不多,统共就看到酱油,醋,盐,自己家比他们家还稍稍富裕一些,多一罐子猪油。可是经常吃猪油不论肥胖还是体质偏瘦的人都是不利的,当务之急,得将材料给凑齐。

何元吉帮了忙,如意直接让他领着自己去了镇上。

对于镇上,何元吉还是十分熟悉的,村里农忙的时候,他总是在镇上找活做,在镇上还当真认得几个人。

来得早不如来得巧,两人刚到镇上没多久,就发现长长一条街上竟排着队。如意好奇道:“平常也有这场面?”

何元吉一脸迷惑的摇头,他不是个爱管闲事的,准备带着她走另一条宽敞的街,可他还没反应过来,如意已经直接走上了那条长长的队伍。

顺着队伍一溜的看过去,它的头起于一间叫做“百味楼”的大酒楼,排着队的大多数都是男人,中间稀稀落落的站着几个上了年纪的妇人,一个个伸头踮脚的看着里面。如意上前询问缘由,一个头上裹着巾子擦着汗的男人好心解释,听说是这百味楼要迎接以为大人物,这大人物十分不好伺候,吃食方面格外挑剔,百味楼之前送上了菜样,结果都被打了回来,这百味楼已经是镇上最好的酒楼,老板无计可施,只能放出聘贴,招大厨!

如意听着,忍不住笑了出来:“一个厨子,竟然吸引了这么多人?”

那汉子一脸“你不懂”的神情,大概也是他等的久了无趣,好不容易有个嫩生生的小妹妹搭讪,如何能狠心不理呢?他冲着如意咧嘴一笑,解释起来——原来,这百味楼的大厨可不是一般人能做的,据说有几个,还曾和宫中御厨学过几年!大厨难当,可一旦选上了,工钱高不说,一个个都是趾高气昂的,可以说是酒楼里除了老板最威风的人!

何元吉不知道如意在凑什么热闹,他想着吉祥在家中等着她,她还有心情在镇上凑热闹,不禁有些不快,想要催促如意快些买了东西回去,否则吉祥就该担心了。谁料如意一把把钱袋给他,说了句“全部买鸡蛋”便继续和那汉子交谈。

何元吉无奈,只好交代她在此等候,不要乱跑,自己则去买东西。

那汉子跟如意说了好一会儿话,一边维持秩序的酒楼伙计指着汉子告诉他他可以进去了,如意却身形一闪,对着那大汉莞尔一笑:“好哥哥,不如让我先吧!”说完,还未等大汉反应过来,就已经闪进了酒楼里,后头有人不满,却被受了半天热,更加不满的伙计们呵斥住。

虽然是开在一个镇上,可这百味楼里的无论装潢设施还是服务,还真有些星级酒楼的样子。走进酒楼,人都聚集在一楼,正中央,一个大大的“味”字牌匾前摆了三张桌子,后头做了三个男人,左右两边都是大厨的打扮,四十来岁左右,中间的男人一身绸缎华服,细长的眼睛里透着一个生意人精明的目光。

而与三张桌子相对的,是五个临时搭起来的灶台,一次有五人比试。如意原先还奇怪,既然是大酒楼,自然是要求严苛,可那长长的退伍,似乎是什么人都来试,等到她站在自己的台子前,看着此次聘招要求做出的菜式时,才恍然大悟。

百味楼招大厨,只考一道菜——虎皮尖椒。

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