李云先是凑上去闻了闻，有些甘甜得气味，看着杨凤仙鼓励的眼神，她试探性的咬了一下口，顿时汁水四溢，齿颊留香。
看着李云眯着眼睛享受的样子，杨凤仙也切下来一块自己尝了尝。果然好吃！这西瓜比后世的西瓜更甜，汁水更足！
可能是没经过任何人为地处理加工，野生野长的原因，也有可能是西瓜生长周期的最后十几天她都是用灵泉水灌溉，这西瓜瓜皮纹路清晰，轮廓圆整，甜度适中，含水量也不低，属于上上品的西瓜。
小心翼翼的将西瓜子吐出来后，杨凤仙把西瓜子放到一边的簸箩中。李云已经把一块瓜吃完了，西瓜子也依着杨凤仙的样子放入簸箩。她看着圆滚滚的一车西瓜问道：“凤丫头，你想怎么处理这些西……西瓜？”
杨凤仙说道：“娘，我要几个大点的陶罐，再要两块细纱布。”
这些东西她们上次去镇里都买过，家里还有一些左邻右舍送来的。李云依言找了出来，洗刷干净后拿了过来。
这时杨凤仙已经将西瓜的红瓤切了出来，她取过一块细纱布把西瓜瓤放进去，悬在陶罐上挤压着。红色的汁水透过纱布流了下来，李云有样学样的也取过一块纱布开始帮着杨凤仙挤西瓜汁。
待一块瓜瓤挤干，细纱布中剩的全是种子，还有些固体的瓜瓤。杨凤仙把种子抖落进竹簸箩，便又开始挤第二块。
一个下午的时间，也才不过是解决了五六只西瓜，但陶罐已经满了。她只好让李云帮忙把陶罐全都封了口，将这些西瓜汁放到了家里的大水缸中用凉水泡着，免得天气热放坏了。
李云将西瓜上白色的部分全都切下来，按照杨凤仙的说法，细细的切成条，放了些油，加了干辣椒炸锅，炒熟后盛了上来。
晚上照例是喝野菜粥，不过这新加的一味小菜让杨家孝和杨全福稀罕不已。杨全福迫不及待的尝了一口后问道：“二姐姐，这是什么呀，真好吃，脆脆的！”
杨凤仙指了指墙角对着的剩下的西瓜，笑着说道：“这是西瓜皮，明天姐姐要去卖西瓜汁赚钱，等着姐姐回来给你买饴糖吃。姐姐还给你留了西瓜汁呢，一会尝尝好不好喝。”
杨全福听了眼睛一亮：“好啊好啊，二姐姐快去拿，二姐姐快去拿！”虽说穷人的孩子早当家，可在疼爱自己的父母姐姐面前，杨全福还像个小孩子一样爱撒娇。
杨凤仙也是极喜欢这个听话懂事的小弟，有什么好东西都会想着给他留一份。她端出来一小罐西瓜汁，拿了个碗给他倒了出来。
被凉水冰过的西瓜汁十分的清凉甘甜，杨全福尝了一口后便咕咚咚喝了个光。杨家孝心疼的说道：“全福，这都是你姐姐拿去卖钱的，就那么点西瓜，你……”
杨凤仙笑着说道：“爹，不妨事的，我知道哪里还有，等回头再去摘就好。”说罢，又倒了一碗给杨家孝。
一家子都累了一天了，晚上喝些冰镇的西瓜汁解暑，直喝的是通体舒畅。李云又切了些鸡蛋摆上桌，天气热，这东西再好也不能久放，还不如吃进肚里。
吃过饭后，杨凤仙对李云说道：“娘，明天你不能跟着我去镇上，家里的豆芽还没发好，断了这一天的水可是不行的。”
李云皱着眉头说道：“那你一个人弄得动这么多陶罐吗？可是重的很呢！”