三人走到长着杜仲的位置看了一圈,只盼着采割杜仲前别被那些不讲武德的人割走了。
在附近转了一圈,狗子又抓到两只野鸡,几只野兔,三人提野物着往回走,还没走到崖壁前就发现大树上的蜂团已经不见了。
走到山洞下面放着的诱蜂桶时,看到诱蜂桶周围还有不少小蜜蜂在朝诱蜂桶里爬,山洞口还爬了不少。
周怀安戴好蜂帽走到诱蜂桶前,揭开诱蜂桶的盖子看了看,只见大部分小蜜蜂已经汇集在诱蜂桶里了。
这时有不少的小蜜蜂落在他身上和手上,他也不慌,拿起早就准备好的专门用来刷小蜜蜂的长毛软刷,将身上那些小蜜蜂扫落在诱蜂桶里。
至于散落在外面的小蜜蜂他也不管它们,反正蜂王在桶里,要不了多长时间,它们自己就会跟来找蜂王。
王桢好奇的凑上前看了看,“大部分都进了蜂桶了吧?”
周怀安点了点头,“这窝蜂有八九成进来了,可能还有些出去侦查的小蜜蜂没回来,就不用管它们了。”
王桢看了看时间,“才十一点,我们现在干什么去?”
“先上山,到沟边弄只兔子烤了,吃饱了再慢慢往回走。”周一丁提起装着蜂蜜的背篼背到肩上。
“没盐没味的咋吃?”周怀安把诱蜂桶装背篼里,提着背了起来。
周一丁从兜里摸出两个纸包,举着冲两人说:“早就准备好了,盐巴,烧烤粉我都带来了。”
周怀安看着笑道:“还是你娃机伶,等会儿弄点蜂蜜抹上面,再撒烧烤粉保证巴适!”
周一丁得意的说:“那是,我昨晚就想好了,我们今天上山野炊吃烤肉,特意让小妹给我准备的。要是能打只黑山羊烤着吃,就更安逸了。”
“有兔子已经不错了。”王桢提起装野物的背篼,“你们忙了这么久,等会儿我来剥兔子烤肉。”
“好啊,我们就尝尝王医生做的烤兔肉。”两人齐声说道。
三人带着狗子一起往山上走,周怀安背着的诱蜂桶,在震动下发出一阵嗡嗡声,连走在前面的狗子都听到了,扭头冲着背篼“汪汪汪”大叫。
他轻轻踢了旺财一脚,“傻狗,这是老子弄回去养的,别在这儿守着了,赶紧找找还有没有啥值钱的野物?”
王桢好奇的问:“这两年林子里的野物多么?”
周怀安笑道:“这边我们好久没来了,就昨天运气好打到两头都是值钱的野物。”
“还是对面多。”周一丁扭头指了一下老林子,“去那里的都是猎户,我们这种半吊子进去恐怕只有给野物做午餐咯!”
王桢:“去年有个麝香去我那儿卖的妇人说,他当家的去老林子打猎被老熊把左腿咬走了半截,幸好被一道去的猎户开枪打退,把他背出来,才捡了一条命。”
周怀安:“能捡一条命都算是运气好的,就昨天我送熊皮去硝制的那个老虾子,他年轻的时候就经常去老林子打猎,到最后也是瘸了一条腿才逃了出来。”
说话间三人已经走到了山顶,坐着喝了几口水,下山到了水沟边,找了出平坦的地方,挑了只最肥的麻灰兔子挂在树杈上,王桢掏出一把闪着寒光的刀子,利落的剥起了兔皮。
周怀安和周一丁去撒了一泡尿,捡了一抱柴,看到一丛粽粑叶割了十来张,准备拿回去包裹着热饭团。
两人回到水沟边,发现王桢已经把兔子剥好了,正在水沟边清洗,“我们就撒了泡尿,捡了一把柴你就弄好了,你这动作也太快了吧!”
“我读大学的时候要学解剖的。”王桢笑着把兔子提起来,递给周怀安,“用啥穿起来烤?”
“都准备好了的。”周一丁从背篼里取出一根铁丝,把兔子串了起来,“把水滴一下再烤,省得木炭灰飞的到处都是。”
王桢看看还在滴水的兔肉,“我应该不洗它的。”
“对,我们在外面都是扒皮掏内脏,然后就抹盐串棍子开烤。”
周怀安说着把粽粑叶拿到沟边洗干净,甩掉上面的水分,这才把杨春燕准备的饭团包裹起来,放进火堆里面。
“这样跟烧粽子差不多哈!”
周一丁:“还有几个月就要吃粽子了,去年用火腿包的粽子味道不错,今年多包一些。”
王桢:“咸蛋黄和肥火腿肉包的味道也很好。”
周怀安两人还是第一次听说,“是不是得把咸鸭蛋煮熟了,把蛋黄剥出出来再包?”
王桢:“对,再切一小块五花的火腿肉在里面,我觉得很好吃。” “家里还有满满一坛子咸鸭蛋,端阳节我让春燕多包点。”
三只狗子趴在一旁,听到一点风吹草动就抬头警惕的看看四周,不放过一点响动。
三人围着火堆坐着,一边烤兔子,一边聊自己吃过的好吃的东西,粽粑叶在火堆里烧了一会儿后,就散发出其特有的清香。
几人忙拿了根木棍将火堆里的饭团拨到一旁,省得烧焦了不好吃。
周怀安咕咚一声咽了一大口口水,“刚才都不怎么饿的,说好吃的把馋虫都勾出来了。”
“先吃块饭团填填肚子。”周一丁拿起一个递给王桢,三人剥开粽叶大口吃了起来。
杨春燕把香肠和腊肉切片裹在里面,还放了一个爬海蛋和一些盐菜,吃起来又香又有嚼劲。
王桢还是第一次吃酒米捏的饭团,觉得酒米蒸熟后捏的饭团,味道和粽子比起来,又是另一番风味。
周怀安半个饭团还没下肚,就看到大黑几个猛地一下站起来,狂吠着朝下游的林子冲了过去。
“哥们儿,来货了。”周怀安激动的喊了一声。
话音未落,周一丁已经把饭团放饭盒里,端起了放在背篼上面的枪,拉栓上膛,“小王医生,我们下去看看,你拿着猎枪在这看着。”
“好,你们注意安全。”王桢拿起枪冲往下游飞奔的两人吼了一嗓子。
“哎!”周怀安头也没回的应了一声,追逐着狗子的叫声追了上去,林子里矮灌木的树枝叶子擦着脸掠过,割的生疼。
两人看着前面跑得只剩一道残影的狗子,顾不得疼,奋力追逐着狗子往前跑。
两条腿终究不如四条腿,两人气喘吁吁的循着叫声跑了半天,感觉都快要跑断气了,狗子的吠叫声才愈发清晰起来。
周怀安两人对视一眼,不约而同的深呼吸,奋力抬腿朝狗子叫声传来的方向跑去,
远远的就就看到一头高大的白臀鹿,在三头狗子的围堵下,在林间东奔西逃。
不管它往哪里逃,都被灵巧凶猛的狗子分头追上,大黄龇着牙冲上去咬它后蹄,却被白臀鹿一个后踢踢中。
大黄“汪”的一声尖叫,滚出去在地上滚了几滚,大黑趁机冲上去叼住了白臀鹿的卵蛋。
白臀鹿痛得发出了和牛有些相似的“哞哞”哀鸣声。
大黑叼住它卵蛋不放,并且用力往外撕扯,白臀鹿当时可能是痛木了,愣了片刻才奋力跳起将它甩飞出去。
那边,来福已经趁机绕到它左前方偷袭,在它前腿上扯了一大口,殷红的鲜血顿时涌了出来,白臀鹿连忙甩头用长长的鹿角朝它刺去。
来福躲避不及,背脊被鹿角划了一道口子,痛得发出一声吃痛后的吠叫,狂怒的白臀鹿紧追不舍,低着头继续用鹿角朝来福刺去。
幸好那边大黑顾不得痛,爬起来冲上前一口叼住了它的肚子,大黄又扑上前咬住了它的卵蛋,白臀鹿痛得木了一下,才发出凄厉的哀鸣声,蹦起满地尘土。
来福也趁机逃脱,不顾脊背上的伤痛,扭头又扑上撕咬。
周怀安和周一丁远远的看到狗子受伤,心疼极了,一路跑来被消耗完的体力一下又充盈起来,“闪开~”
两人同时大吼一声,冲上前端枪瞄准了白臀鹿的脑袋和脖子,一连开了三枪,血雾喷射而出,脖子和鹿头被子弹打成了血葫芦。
白臀鹿连叫都没来得及叫一声,就栽倒在地,周怀安两人靠在一棵树上,看着刚才躲开的狗子朝自己跑来,欣慰的大口喘着粗气。
白臀鹿学名叫马鹿,是一种仅次于驼鹿的大型鹿类。
成年马鹿体长180厘米左右,肩高110-130厘米,成年雄性体重有3、4百斤,雌性也有2、3百斤。
马鹿只有雄性才长鹿角,而且体重越大的马鹿,鹿角也越大,一般为6或8个叉,个别可达9-10叉,因夏毛较短,没有绒毛,一般为赤褐色,背面较深,腹面较浅,故有“赤鹿”之称。
马鹿的鹿茸产量很高,也是名贵的中药材,它身上的鹿鞭、鹿尾以及鹿筋都是名贵的滋补品,鹿体内脂肪少,蛋白质含量高,肉质鲜嫩可口。
川西为亚种白臀鹿,背纹黑色,臀部有大面积的黄白色斑,几乎覆盖整个臀部,与其他亚种白臀鹿不同,亦称为“白臀鹿”。
和上次打到的那头水鹿比,这头雄性白臀鹿的价值比它高多了,就那对大大的鹿角也值不少钱。
2008年马鹿被国家列为Ⅱ级保护动物,私自盗猎被抓很刑,起码进去踩好些年的缝纫机。