刘小明接过徐安国递过来的白瓷碗，碗的酒清澈无比。
此时，这酒还有一丝淡淡的热度。
刘小明将瓷碗放在鼻子下闻了闻，顿时一股带有粮食味的酒香扑鼻而来。
“这酒好香啊，不知道味道怎么样。”
说完，刘小明端起碗呡了一小口。刹那间，一股清甜在嘴里出现。随后，一股白酒特有的辛辣冲鼻而来。
“好酒啊，就是那些几百元的瓶装酒都没这个味道好。而且，喝进嘴里，这股甘甜太好了。”
闻言，徐安国带着一丝自豪的笑容。
“怎么样刘老板，是不是比瓶装酒好很多。”
“确实，味道醇正，酒香扑鼻。”
说完，刘小明将手中的酒碗递给徐安国。徐安国接过去喝了一口，而后递给徐满仓两人。
“味道还不错，这度数在五十三度半左右。看起来，产量应该还可以。不过，这是第一缸酒，下一轮的口味应该还要好一些。”
闻言，刘小明诧异了，说实话，他真有点不信徐师傅说的，这酒是五十三度半。
转过头，刘小明从工具间里拿出一根上头细长，中间一部分稍微粗一些，下面有个凸起的圆球，圆球上面还有一根尖的工具。
这是酒精表。用竹筒做的酒提在酒缸里打上一提，随后将酒精表放进去。一看之下，刘小明大惊。
“徐师傅，你是怎么知道具体度数的。”
只见酒精表上面刚好在五十三度半上面，一丝偏差都没有的。闻言，徐安国得意的看着刘小明。
“这可不是一天两天能学会的。怎么样，五十三度半不差吧。”
“不差...”
几人喝完半碗酒，随后徐安国就开始指挥徐满仓和周朝风将火封起来。随后，就是出甑。
这是一个体力活，热气腾腾的蒸汽加上来回的用力。周朝风和徐满仓两人将所有酒糟从卓缸里面弄出来之后，已经满头大汗了。
出幀之后，不能停下来，立马就将甑篦拿开，随后开始清洗卓缸。清洗干净之后，往里面注入刚刚冷凝池里面的水。
经过这么久管道散发出的热气，此刻冷凝池里面的水已经是热水了，很烫手。
用这种水煮玉米，这样可以节约煤炭的成本。
这边做完之后，刘小明便看见徐安国将刚刚倒出来的酒糟倒上一部分在旁边的箱上。
很快，热气腾腾的酒糟就将整个用玉米做好的箱覆盖了，四边有棱有角很是好看。
刚好将所有工作做完，大姑刘英便过来喊几人吃饭了。
“刘老板，按照今天的出酒量来看，应该差不多有七百斤左右，可以全部卖掉。这段时间的酒口味差一些，等过完这一轮之后，你就可以留下一些做窖藏了。”
“好，这方面徐师傅您是老前辈，就按照您说的来。”
“哈哈，我只是一个建议。”
就在几人聊天的时候，这时已经有很多人上门了。干什么呢？当然是来照顾生意的，毕竟大家乡里乡亲的。
前几天，刘小明开始酿酒的事，传遍了打水坝。
这时，好几个村民拿白色的塑胶酒壶来了。
“刘老板，我们来尝尝你的酒怎么样？
”闻言，刘小明急忙走出去一看。
“哎哟，大家都来了，快点过来这边。”
说完，刘小明和徐安国带着这些人向着酒厂走去。来到酒厂，刘小明打上一大碗酒递过去。
首先是刘美全，接过去喝了一口。
“好酒，以后咱们就不用到镇上买酒了。”
说完，刘美全便挨个的递过去。喝完之后，所有人都比较满意。
“刘老板给我打上二十斤，对了，多少钱一斤，太贵了我们可是喝不起。”
刘美全说完，来的几人都看着刘小明。
“六块一斤，市场价。”
“哈哈，还好，咱们还喝得起。”
说完，刘美全便将手中的二十斤装的酒壶递给刘小明。刘小明接过去，便来到酒缸。
打了满满的一壶酒，刘小明没有过秤、这种酒壶可以装二十斤，虽然有多的。但是，买这么多自然是要有点添头的。
“来，刘支书你的酒。”
刘美全接过一壶酒，随后掏出一百二十块交给刘小明。这个价格其实是刘小明和徐安国两人商量之后定下来的，之所以没有便宜，是因为现在便宜了以后不好卖。
在农村，你刚开始虽然价格高一点他们还是能够接受的。如果，你刚开始价格低，过一段时间涨价了，他们就不能接受了。
再说了，刘小明以后是要批发的，自然不可能在这里给他们便宜了。不过，价格虽然没得讲，但是可以适当的多给别人一些。
“来，我这里十斤，可要将斤两给足。”
刘小明此刻乐呵呵的接过所有人递过来的酒壶，赚钱嘛谁不愿意。
一上午，刘小明卖出去一百多斤，算下来有接近一千块钱。
刘小明知道，现在知道的人太少，等以后口碑出去了上门打酒的人就会多起来。
“徐师傅，来咱们喝两口。”
刘小明手里端着一碟花生米来到酒厂里面，此刻徐师傅等人也忙完了。
“朝风大叔，满仓大叔，来来来，我们大家一起喝几口。还别说，这花生米配这玉米酒还真是别有一番滋味。”
说完，找来一个凳子将花生米放下。此时，徐安国用大腕装来一碗酒。
农村人，没那么多的讲究，大家一起喝一碗酒是常事。一轮下来，几人都面色带红。
“徐师傅，我想在镇上开一个门市，专门卖酒厂酿的酒您看怎么样。”
徐安国抓起几颗花生米压了压酒气，随后才开口。
“这样也可以，不过，刘老板你要去定做一批装酒的陶罐才可以。陶罐装酒对酒很有好处，放上几天味道就开始变好。”
“嘿，看来没白来，就是到您这里来取经的。”
“客气了，镇上买散酒的人都是一些爱喝酒的，还有会喝的。所以，这一类酒，刘老板可以考虑兑水，不用尾水，毕竟没有怪味，味道好了生意就好了。”
闻言，刘小明陷入思考。
“也是，这一类的人买酒之后，基本上不会放多久的。对于他们，还是口感比较重要。”
“不过刘老板你这件事情不用这么急，等到酒厂里面存了一些酒再开始。
目前，我帮你看了一下剩下的酒糟。酒糟每天都会剩下一两千斤，需要找个地方卖出去。你现在的母猪也用不上这些，所以要快点卖掉换钱。不然，每天堆在酒厂也是麻烦事儿。”
闻言，刘小明也反映过来了。每天的酒糟剩下这么多，确实比较麻烦。不过还好，青龙镇养牛的养殖户比较多，可以考虑卖过去。
这酒糟也是钱，卖给养牛场两毛钱一斤。这样一来，每天就有两百多块的意外收入。
想到这里，刘小明没有喝酒的兴致了，急忙起身离开了酒厂。