苏轻月可就笑了，“段掌柜，今天的猪下水都被我买得差不多了。你的伙计怕是要扑空。”
“那……”段掌柜犹豫。
她自己的两只装炒大肠的箩筐，其中一只套着猪肉膘的大筐的，她把猪肉膘的大筐腾出来，给丰源酒楼的伙计，“这筐我押了二十文钱的，菜场的猪肉膘认识吧？把这筐给他。我昨儿让他帮我代收了全部下水，他会给你另一只装满下水的筐，代收下水的钱我已经付过了。”
“认识。”丰源酒楼的伙计点头。
轻月问段掌柜，“那就麻烦你的伙计帮我跑一趟？等我的一满筐下水来了，我就送你一截猪肠子炒一道……红烧大肠。”
段掌柜一听，“你炒的猪下水叫红烧大肠？”
“是啊。”
“好吧。名字倒贴切。”段掌柜摆摆手，那名伙计就拿着空筐走了。
阿吉一脸为难，“苏姑娘，我们金老板还在等您呢，要不您先跟我去一趟……”
苏轻月浑然不在意，“没看到我忙。”
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“你竟然让我家老板等……”阿吉不满地说，“你知不知道我家老板是闻名天下的醉仙楼的老板？”
苏轻月白他一眼，“废话说那么多遍？我又不是聋子哪会不知道。我不打算把猪下水怎么炒的配方卖给醉仙楼，管他等多久。”
他家老板也没说要买啊，“可是……”
“你要么等，要么先走。”
阿吉没办法，只好等着。
段掌柜见苏轻月这女人完全不买金洵的帐，心里就舒服多了。要知道，醉仙楼开起来之前，他的丰源酒楼在镇上是生意最好的，达官显贵都喜欢在他这吃饭。
自从金洵在镇上也开了分号，把他店里大部份客源都抢走了，他是又气又莫可奈何。
金洵这么大的老板，谁见了不给十分面子？
也就这又穷又丑的女人敢让他等了。
偏他还跟这穷丑的女人做了两次交易。
苏轻月看段老板那又肉痛又莫可奈何的表情，这奸商在想什么，她岂会不知道。
换成别人，她也不卖这么贵。
这老家伙老是‘桑’她的心，一副抵毁人、狗眼见人低的恶心样，不诓他钱，诓谁钱？要是卖给别人才不会那么贵，一百两都卖了。段掌柜这里，不过是多一点‘精神伤心费’。
当然，段掌柜也就四五十岁的样子，于别人为说不老，对她才十五岁的超年轻人来说，真当是老。
瞧着自己的一担筐里还余四十五斤左右的炒大肠没卖完，围观的人也多，她好心地先问段掌柜，“这些炒熟的大肠先前我卖二十文钱一斤，十五文每斤，批量都卖给你，你要吗？”
段掌柜可是个精明的，“我都买了配方了，猪下水才一文一斤，脑子进水才买。”
“是么。”她说，“今天的下水都被我买光了，你最快也要明天才买得到。也就是说，今天你是没的卖了。这红烧大肠这么好吃，你买去，一斤都能装三碗，然后，每碗卖二十文，你一斤还能挣很多钱。不买算了。”