226章 松露菌

肖步新跟郑成还有另外三个陌生见状,也跟着纷纷拿出了手提箱,放在了餐桌上。

“先把合同签了吧!我去拿你们需要的香料调制材料!”叶天说了一句,在伸手拍了拍一旁包晓图的肩膀后,转身就离去了。

合同之前他就叫包晓图准备了二十份,不用再去打印,至于香料的材料,兄弟餐厅里面哪里有,这是骗人的借口罢了。

真正拥有的是种田刷钱系统。

叶天离开,就是要找系统问材料。

这与之前的计划有一些小小的出入,不过并不妨碍接下来的计划。

因为放眼全地球,没有一个人拥有开味果花瓣,就是有,那也不懂得调制香料。

很快,叶天就拿着一个大箱子回来了,里面装满了系统送给他的各种材料。

这些材料中并没有开味果花瓣,而是用地球上其他昂贵的材料代替了,当然了,调制出来的香料香味不会有任何的变动。

只是调制的代价大了许多。

叶天将材料箱放在餐桌上后,拿出一份香料配方的方程式:“我的东西都带来了,在演示调制香料的同时,不知道你们的合同签好了吗?”

“早就签好了!”郑庆军连道。

“我们也是!”曹构跟着说道。

叶天看向包晓图,他们这些贪婪老板的话可是不能信。

包晓图微微点头:“合同的手续都搞定了,没有任何问题,但钱还没有付。”

“那就付钱吧!我姐夫负责去点钱,而我演示香料调制,你们在同时可以录制视频,记住!我只演示一次,有什么疑问可以当场问,等离开了我可不负责!”叶天叮嘱了一句。

“行!”

“没问题!”

郑庆军、曹构等人纷纷点头。

他们这么多人在场,根本就不怕叶天耍手段。

当下纷纷打开了装钱的手提箱,让宋天魁点钱。

宋大军跑过去想帮忙,被宋天魁一脚踹开了。

到了这个时候,他知道大局已定,自然是不需要继续隐忍下去。

郑庆军等老板看在眼里,还以为宋天魁是个贪财鬼,纷纷忍不住笑了。

不过接下来他们就笑不出来了。

随着宋天魁跟包晓图将手提箱里面的钱带走。

叶天也拿出了材料开始调制香料起来。

第一个材料,竟然就是松露菌。

熟悉松露菌的人都知道。

这是一种主要生长在橡树、松树、榛树、栎树根部底下,一年生的天然蕈菇,种类约有三十多种,其中以白松露、黑松露最为珍贵。

通常外观均是不规则球状,切开来看,里面则是犹如迷宫般的大理石纹路。

松露对于生长环境非常挑剔,只要阳光,水量或土壤的酸碱值稍有变化就无法生长,这也是为何松露如此稀有并且价格不菲的缘故。

松露菌英文叫Truffle,法语Truffe,德国人称Truffel ,日本人称之为西洋松露(シヨウロ),在中国称为“块菌”。

一般意大利、法国出产的松露菌生长在橡木或榉树的根部,而中国松露则大多生长在松树下,因此中文得名“松露”。

在欧美,与鹅肝酱和鱼子酱同称为三大珍品美食,被欧洲人誉为‘餐桌上的钻石’,可见有多贵重了。

松露的味道很特别,它经常发出麝香味道,而这股气味自古就被认为有催情作用,所以,西方人嗜吃松露,不只是因为它贵比黄金。

松露不能用水洗,黑松露可以削皮后刨成片、切成丝或丁后加入菜肴;白松露表皮细滑,不需要去皮,可刨成片后加入菜肴。

黑松露的口感也很特别。

不过没有香味特别。

好的松露生食会有一种难以比凝的脆爽口感。

而且有一点甜味。

但一遇热就消失。

不过,松露一般以特殊的刨刀刨成薄片,加入菜肴。

黑松露的周皮很硬不太可口,制作精致菜肴时最好先削皮,削下的皮可以泡到橄榄油里作松露油,不致太浪费。

至于白松露,因为周皮很细滑,完全不需要去皮。

将黑松露片塞进鸡皮与肉之间,是一到法国经典名菜。

还有松露汤,是用包面皮封烤,也很出名。

或加入酱汁,封包在鹅肝中等等。但是现在许多主厨都提倡生食,或者在上桌的前一刻再把松露放到热菜上,白松露几乎都仅搭配简单的面条或炖饭,更保留白松露的香味和口感。

当然,以松露的数量和价格可以看出,它并不是一道百姓餐桌上的家常。

如果真想品尝松露的味道可以到法式餐厅去碰碰运气,因为松露一直作为法餐美食的三道入门菜之一。

只要是菜单上有à la périgourdine字样,几乎可以确定八成有松露的存在。

松露的保存不易,购回的松露直接用吸水纸包好,放入冰箱蔬果保鲜区,当松露开始变软时一定要马上吃,因为这是松露已经到了成熟的极限,再放就要腐败了。

还有一个看似不错的方法。

将松露处理干净放入玻璃瓶中。再注满中性的橄榄油,然后放入冰箱冷冻。

经过冷冻的松露香味还在,但会完全失去爽脆的口感,而浸满松露味道的油可以用来拌沙拉。

……

在包间内的肖步新、曹构、郑庆军、郑成等人,每一个都是对饮食业很有研究的人,至于餐饮材料,更是了如指掌。

而现在叶天第一个拿出来的材料,竟然是极其昂贵的松露菌,他们那时惊讶不已。

同时也很钦佩叶天。

难怪香料的味道能够这样迷人,传的这样远。

原来是用料这样昂贵的缘故啊!

眼见叶天将十几个松露菌放进了了小碗中开始捣鼓起来,当下连忙收起了心思,仔细的观看起来,在同时还录制起来小视频。

随着叶天的继续调制,他们的脸上开始变得难看起来,有的甚至额头上冒出了冷汗。

为什么会这样呢!

那是因为他们发现,叶天调制香料所用的材料,每一样都是昂贵至极。

别看材料箱小小的一箱子,要是花钱都买齐的话,至少需要好几十万才能搞定。

47章 原来都是冲着自己来的399章 脑残146章 到底谁坑谁277章 订婚规矩150章 我要举报你314章 闯祸的小胖子134章 作死17章 补种秧苗322章 落花有意流水无情239章 发大财了!355章 唐古泰山151章 我可不是你兄弟26章 来自叶天的反击294章 派对52章 谁笑到了最后189章 都是为了生活58章 还是出事了172章 开味果花瓣369章 搞笑的常天乐387章 作死124章 嘲笑360章 等的花儿都谢了373章 什么情况?105章 你就是废物226章 松露菌373章 看热闹的村民371章 西瓜贩子80章 报应来了111章 出手347章 大礼283章 加比勒农庄156章 这世界没有免费的午餐234章 护犊子的叶天192章 不是个东西104章 出糗了206章 女人可以肆无忌惮的打女人340章 神仙打架,凡人遭殃49章 抓小龙虾刷钱262章 妖孽24章 敲诈339章 唐老板的资助191章 要小心了223章 起草合同319章 皓月酒吧370章 你看我像缺钱的人吗355章 咱们好好聊聊131章 诈人178章 一碗面五十块【求订阅】154章 未雨绸缪149章 我可是为了你好290章 皮蛋瘦肉粥316章 出事了109章 好大的架子45章 态度大转换343章 技术活210章 话不能乱说61章 心中有鬼361章 选择351章 讲道理去263章 见鬼了369章 忙着吃烤野猪肉389章 奇怪的现象92章 一波未平一波又起325章 生气的叶天301章 童言无忌53章 好人有好报133章 没钱56章 抓鱼153章 坑爹的杨半仙273章 方德祖137章 怎么回事351章 这个玩笑有点大62章 我们熟吗?350章 一帆风顺114章 矛盾233章 淘气的萌萌跟茹茹86章 快没钱了323章 原来如此316章 出事了118章 揍人398章 类似霸王龙的生物……210章 话不能乱说120章 买车292章 消灭野兔进行时15章 赠送三件物品的作用374章 多多益善278章 女生向外32章 愤怒的叶天114章 矛盾272章 搬家273章 方德祖228章 卸磨杀驴的怨恨278章 女生向外13章 恶人自有恶报399章 脑残392章 蟒蛇65章 有哥哥就是好195章 年薪百万多吗?172章 开味果花瓣350章 睚眦必报
47章 原来都是冲着自己来的399章 脑残146章 到底谁坑谁277章 订婚规矩150章 我要举报你314章 闯祸的小胖子134章 作死17章 补种秧苗322章 落花有意流水无情239章 发大财了!355章 唐古泰山151章 我可不是你兄弟26章 来自叶天的反击294章 派对52章 谁笑到了最后189章 都是为了生活58章 还是出事了172章 开味果花瓣369章 搞笑的常天乐387章 作死124章 嘲笑360章 等的花儿都谢了373章 什么情况?105章 你就是废物226章 松露菌373章 看热闹的村民371章 西瓜贩子80章 报应来了111章 出手347章 大礼283章 加比勒农庄156章 这世界没有免费的午餐234章 护犊子的叶天192章 不是个东西104章 出糗了206章 女人可以肆无忌惮的打女人340章 神仙打架,凡人遭殃49章 抓小龙虾刷钱262章 妖孽24章 敲诈339章 唐老板的资助191章 要小心了223章 起草合同319章 皓月酒吧370章 你看我像缺钱的人吗355章 咱们好好聊聊131章 诈人178章 一碗面五十块【求订阅】154章 未雨绸缪149章 我可是为了你好290章 皮蛋瘦肉粥316章 出事了109章 好大的架子45章 态度大转换343章 技术活210章 话不能乱说61章 心中有鬼361章 选择351章 讲道理去263章 见鬼了369章 忙着吃烤野猪肉389章 奇怪的现象92章 一波未平一波又起325章 生气的叶天301章 童言无忌53章 好人有好报133章 没钱56章 抓鱼153章 坑爹的杨半仙273章 方德祖137章 怎么回事351章 这个玩笑有点大62章 我们熟吗?350章 一帆风顺114章 矛盾233章 淘气的萌萌跟茹茹86章 快没钱了323章 原来如此316章 出事了118章 揍人398章 类似霸王龙的生物……210章 话不能乱说120章 买车292章 消灭野兔进行时15章 赠送三件物品的作用374章 多多益善278章 女生向外32章 愤怒的叶天114章 矛盾272章 搬家273章 方德祖228章 卸磨杀驴的怨恨278章 女生向外13章 恶人自有恶报399章 脑残392章 蟒蛇65章 有哥哥就是好195章 年薪百万多吗?172章 开味果花瓣350章 睚眦必报