刘楷瑞不禁莞尔,这事还真给二太爷给说中了。
现在市面上的百年陈酿,百分之九十九点九九都是假的,也别管是什么牌子,就是很难找得出一瓶。
刘楷瑞也常说茅台,还是专贡给中央领导的特贡品,外边是没得卖的。可是就那样的酒都还没有二太爷酿的这瓶好喝。寻思着八成是和这水有关系。
好水酿好酒,水的好坏直接影响到酒的成色,茅台和五粮液都是如此,因为有好的水源才酿得出这么好的酒。
说起二太爷这酒好,还有他用的材料,枸杞当归那些不算,里边的三蛇是真正的野生金银环,每只都有根大手电筒那么粗,只是三条就把整个大瓶子塞得满满的。
“曲二太爷,这三条也是你自己捉的?”刘楷瑞问道。
“可以说是捡的,我们这山里到处是蛇,明天有空带你上山,那些蛇都跑出来晒太阳,等到了冬天又钻进洞里。天冷的时候你拿根竹子进山洞,很容易就能发现蛇,用竹子压住它们的头,然后就可以放进袋子里。”
别看二太爷说得轻松,其实冷天进洞抓蛇还是很危险的,蛇到了冬天需要冬眠,如果被惊醒凶性会大发,很容易伤到人。二太爷说得跟玩似的,看来是个常年捕蛇的老手。
“那除了蛇,这山里还有些什么?”刘楷瑞笑笑接又问道,他太好奇了,不管是曲家人学的功夫,山中的泉水,天然草药。只要是能对人体有益,能益寿延年的东西都感兴趣。要知道疗养院里住着的老红军老将领都是国家之瑰宝,那怕能多给他们延长一年的寿命也是好事。
“这山里东西多了,你让我说我一下也说不完,不如有空让我那小孙子带你上山四处转转。”二太爷指着梁山。
“好的。这也是我们来这里的目的之一,不过曲二太爷能让我先看看你们泡药酒的方子吗?”
“泡酒方子,这得问我十二弟,他以前是个郎中也是村里的医生,我们喝的药酒都是他泡的。”
和二太爷闲聊的时候得知,这一村子人大多是原来的土匪跟贩夫走卒。为了躲避战乱组织成个大家庭,只有少部份是原来的原住民。这也是为什么曲家村建得这么高的原故,说他们害怕战争到不如说他们了解战争。战争一打响受伤害最深的就是老百姓,尤其是妇女和儿童。只有先把她们保护好了,男人才能没有后顾之忧的上到战场。
二太爷说他的两个儿子都是死在援朝战争,四太爷的儿子还是国家一等战功英雄时。刘楷瑞就知道这一村子人没有一个是怕死的。
远在大山里的他们原本可以不参加那时期的战争,但是他们去了,很有可能是因为他们身上流着的血液。曲家的人表面平和,其实骨子里都非常的好斗。
刘楷瑞把头转向对面的十二太爷,恭敬问道:“曲十二太爷,你原来是个医生?”
“算不上是医生,我年轻时只是个学徒。艺还没学成战火就烧起了。后来跟家人躲进深山里,帮山里人看病,得到大家的认可才留了下来。”十二太爷微笑道,他是曲家老太爷中年纪最小的一个。
“原来如此,不知道能看看你老泡酒的方子不?”刘楷瑞再问。
“当然可以,晚些到我屋里,我拿给你看。”十二太爷说道。
晚饭从傍晚一直持续到晚上八点多,曲家人有个习惯,喜欢喝酒但不灌酒,能喝多少喝多少量力而行。你如果把他们当成朋友就多喝两杯,喝得少了也不会有什么人怪你。
吃过晚饭刘楷瑞跟程宗合还有曲文去到十二太爷去住的屋子,住在同一栋楼内的还有另外几位老太爷,可以说这里是曲家村最高权利中心。
农村物质条件不如城里,可就是不缺地皮。在自家的地上盖房子想盖多大就盖多大。十二太爷住的屋子很大,里边放满了书,还有一个大大的药柜,看起来更象中药医师的铺子。
十二太爷请俩人坐下,曲文帮忙用甘草泡了两杯茶,十二太爷从书柜里拿出本厚厚的黄皮子书递给刘楷瑞。
“我酿的酒都是按这些方子来泡的。”
刘楷瑞接过书,仔细翻看起,大致看了十多页就明白这本是什么书了。这本书就像李时珍写的《本草纲目》和明代中医大师陈实功编著的《外科正宗》一样,是华夏非常普及的一本医书。不同的是,这是一本壮药药书。
壮药也就是壮[族]人民平常使用的药,属于发展中的民族药,尚未形成完整的体系,基本上处于民族药和民间用药的交融状态。壮[族]居住区地处岭南亚热带地区,动、植物资源十分丰富。由于壮[族]人早有喜食蛇、鼠、山禽等野生动物的习俗,因此动物药应用较为普遍,当地历来有“扶正补虚、必配用血肉之品”的用药经验。
其中壮药还有一大特点,就是非常善于制毒和解毒,而且解毒的范围较厂,包括解蛇毒、虫毒、食物中毒、药物中毒、金石发动毒、箭毒、蛊毒,等等。广[西]著名的蛇药就是壮药的一大贡献。
刘楷瑞是学中医的,对华夏各民族用药也有一定的了解,壮药历史悠久,源远流长,像《后汉书?马援传》就有记:出征交趾,土多瘴气,因常服薏苡仁而能防治瘴疾,后带回中原。而《神农本草经》收载的365种药物中,壮[族]地区盛产的菌桂、牡桂、苡仁、丹砂、钟乳石等被收录。除此以外壮药很都被收录进了《本草拾遗》等著名医书中。
就19831987年统计,仅壮[族]聚居的自治区境内,已知的中草药品种就达4623种(其中植物药4064种,动物药509种,矿物药50种)在全国名列第二。其中壮医常用药达709种。
十二太爷拿出的这本名为《壮药大典》,刘楷瑞也曾经看过,只不过他看的是精编版和补遗版,内容和记载跟这本完整版差得太远。特别是当中一些制毒和解毒的方子,是他从来没有见过的。
世人只知道苗蛊和泰蛊非常的厉害。其实这壮毒同样独步天下。华夏最早的医书之一《七略》就有提到苗人制毒的能力,“一水一牛,无味无色”,意思是说一滴水就能毒死一头牛,并且无色无味,能杀人于无形之中。另有将丹砂烧炼为水银的先进方法和田七的发现及利用。也证明了当时壮药开发利用达到相当水平的重要标志,壮人不但能制毒,还能用毒做药,治疗各种疑难杂症。
可惜的是《七略》和《别录》这些医书到了唐末就佚失了。
也许有人会问:既然它们都佚失了,你怎么知道它们奠定了我国目录学的基础和特点,怎么知道它们的分类、辑略、叙录的内容和作用呢?因为《别录》。尤其是《七略》的概貌,基本上保存在《汉书?艺文志》里。所以研读中医药学的人大多都知道。
慢慢看下去,除了制毒和解毒方子,还有很多刘楷瑞没见过的滋补药方。
刘楷瑞越看越惊,递给程宗合兴奋道:“小程你看看。”
程宗合接过书也认真的看起来,多翻了十几页,也露出兴奋的表情。眼中露出惊奇的光彩。
“这,这真是壮药之宝啊,不,应该说是中国之宝!”
“恩,十二太爷,这本书能借给我们拿去复印吗?”刘楷瑞向十二太爷问道。
“可以,但是壮药和汉药不同,壮药里很多药引只有我们这里才有,如果你们想用壮药,这药的来源就必须先解决。”十二太爷很大方的说道。同时提出了个问题。
刘楷瑞也想到了这个问题,壮药最大的特点就在于“扶正补虚,必配用血肉之品,新鲜之草”是一种比较另类的制药方法,草药可以从这里带回去。新鲜程度便大打折扣,尤其是血肉之品,一些从动物身上取到的血肉不是当时入药,药效更差了一大截。
听到俩人的谈话,曲文眼珠贼溜溜的在眼框里打转,灵机一动呵呵笑道:“如果能在这里建一个壮药试验和种养殖基地怎么样?”
“壮药试验和种养殖基地!”刘楷瑞睁大眼睛定定的望着曲文。难怪他能在短短两三年内取得如此成绩,这脑子转动就比别人快很多。
壮药虽然被视为华夏第二大药却一直没有一个完整的研究种养体系。如果按曲文所说在这片山水灵地建立壮药研究种养基地,便能很好的开发和扩大壮药的使用。
“如果刘部长觉得可以的话,我可以负责出资,要就不建,要建就要建最好最大的。”
刘楷瑞的一句话让曲文看无到限商机,刘楷瑞是什么人,中国特级疗养院的医护负责人,他面对的又是什么人,国家最高领导人,老将军老干部。在华夏不管做什么,只要跟军队政府挂勾,有他们的扶持你想不发老天爷都不会放过你。
刘楷瑞知道要建设一座大型研究所不是几百万几千万就能拿得下来的事情,必须有上亿资金投入,如果仅靠国家资助,这事不知道要等上多少年才能达成。现在曲文愿意投入资金,虽然他是从商业的角度考虑,但是有了他的资金支持,很快一所大型研究中心便能拔地而起。
沉默了会刘楷瑞正声道:“这事我只能向中央提意,在此之前我想先到处看看,特别是你们村中的那口泉水。”
好水酿好酒,同样好水也能种出好药材,刘楷瑞下午粗略看过周边的地形地貌及土地,非常适合种植农作务。
曲文知道这种事情急不来,首先要过了刘楷瑞这关,由他向上边提起远比自己提出要强百万倍,毕竟自己不是体制内的人,不管你和上边的人关系有多好,终归没有多少说话的份量。
和刘楷瑞说定第二天到村边各处去看看,回到自己住的地方。这时苏雅馨四女都陪在母亲沈璐云身边,开心的听她老人家说曲文小时候的事情。
“妈,那阿文小的时候是不是很调皮!”陶晶莹举手好奇的问道。
“我觉得说调皮还不够,他最爱做的事就是把家里的东西一件件拆开了看,然后又重新装回去。有一次他把家里唯一的一个闹钟给拆了,被他爸打了半天屁股……”
成为几人口中的话题,不知道该哭还是该笑,特别是你还不能插嘴。关于闹钟的事情,曲文记得清清楚楚,自己把钟拆开后又拼了回去。就是最后多出两个零件不知道该装哪,不过钟依然能走,只是再也不闹了。
看见曲文回来,几人都转过头来看着他,不约而同的笑起,看来此前她们聊了不少关于自己的事。
曲文装作没听见的样子坐到陈巍和陶晶莹中间。故意问道:“你们是不是说了我的坏话。”
“没有!”陶晶莹笑着挽住曲文的手:“妈夸你小时候很聪明,把家里的钟拆了多出两个零件没装还能转。”
顿时苏雅馨几人都忍不住笑了出来。
陈巍是第一次和几人坐在一起,她母亲走得早,从小跟父亲相依为命,但是她父亲一直在忙生意上的事,可以说没有什么家庭温暖可言。和苏雅馨几人坐在一起,听曲文的母亲说着他小时候的事情。感受到家庭的温暖,忍不住心中一片激动。
再强的女人也需要一个家,一个能让她感觉到温暖安全的家。
“巍巍跟你说件事。”和几人聊了会,曲文转头认真的对陈巍说道。
“什么事?”陈巍问道。
“今天晚上和刘部长谈起些事情,他似乎对我十二太爷手上的壮药方子很感兴趣,问题是壮药的特点在于新鲜,所以我提意就在这大山里建一个壮药种养基地,资金由我来出,所以我需要一个能帮我管理资金的人。”
陈巍虽然是师大毕业,但是帮向婉洁管理慈善基金已有一段时间。对资金管理非常的熟悉,若是由她帮忙管里壮药基地再好不过。而且她曾经在云贵山区当过老师,能适应山区里的生活。
“好啊!”陈巍连想都没想就答应。“可是这事能这么轻松就定下来吗?”
陈巍在上流社会高层圈子呆过,知道办个国家级的基地不容易,曲文这只是初步意向。不能通过上边的批准审核就无法达成。
“应该能行,只要刘部长先开口,我有信心把这事办下来。山中有很多现有资源,就交给我们村和周边村民帮看护,很快就能见成效,同时还能带动山里的经济发展,让大山里的老乡都富裕起来。”
这才是曲文真正用意之一,自己赚了钱也希望能让家人亲友变得富有起来,这种心态很多有钱人都有,既能光宗耀祖又能帮助家人。当然壮药基地如果能成功建立起来,也能帮自己带来相当可观的财富。
“那这样我们全都变成帮阿文打工的了。”欧阳琴玩笑道,自己帮曲打理游戏公司的事,陶晶莹负责影视投资,陈巍负责壮药基地,苏雅馨帮忙照顾曲文的父母。
“对啊对啊,那我们要提工资才行。”陶晶莹跟着起哄,转头盯着曲文:“老公我的年薪是多少?”
“我人都是你们的了,你们还想要什么!”曲文一脸的委屈。
第二天上午吃过早饭,刘楷瑞就等不急要上去看泉水,在梁山的带领下一行人慢慢来到二太爷说的山洞泉水边。
虽然曲家村住得很高,但山上泉水总是源源不断,只是夏天天气变热的时候,泉水会变得稀少,不过山路修通之后曲家村建起了新的水管系统,把山下的水引到山上,从此结束了挑水喝的日子。
刘楷瑞知道高山上有水,一般可以分为两种情况,分别是潜水和承压水。岩土层也分两种,隔水层和含水层。最上面一层隔水层之上的含水层中的水叫潜水,两层隔水层之间含水层中的水叫承压水。而潜水和承压水可以互相转化,但它们都来自降水。高山实际只是地面的突起,高山上的隔水层和含水层也会随之隆起,所以高山上的地下水位比地面上的高,而泥土中的空隙会把地下水保存一些时间,所以山泉就会一直喷出。因此也就有了山有多高水有多高这句话。
问题在于曲家村的这口泉水中含有的矿物质有多少,属于有毒矿物还是有益矿物,前者对人体有害,后者对人体有益。此外这口泉通向那里,地下存水量有多少,如果建立种养基地,能否满足基地种养药物的用水。
“小王你们检测一下这里的水质,小覃你负责查这里的储水量。”
为了查清曲家村长寿之迷,刘楷瑞特意带了两个地质专家过来,否则光是找药方的话,只用他和程宗合就够了。