刘英男把自己的想法说完，金方业就拍了桌子，“我闺女就是聪明，这话说得对，越是单一越是精致，样样松反而没特点。”
他是联想到了自己的行业，就像是从医一样，什么都能治的大夫并不会有什么名气，但如果你精钻一科，比如擅接骨、擅妇科、擅儿科等等，那都是名家圣手。
“虽然你们说专一一样会精细，但到底也还是单一了些，难道还像咱们凉皮铺子似的，每个客人都只捧着一个大碗，呼噜噜地吃一碗就算了？”
虽然这样也赚钱，但到底赚的是有数的钱，闺女可是说过的，有数的钱赚再多也没什么成就，要赚没数的钱才会感觉兴奋。
就像凉皮一样，每一碗都是有数的，每个人也只能吃一碗，这就是有数的钱，而冬天的时候，那些随意呛拌的小菜反而超乎意料的赚钱，而且没数。
一铜板一小碟子，价钱听起来不贵，客人们都不会太心疼，也不会只要一小碟，都是两、三样的买来吃，不想也是一笔大进项呢，利润还特别高。
晚上数钱的，凉皮的钱是有数的，每天卖了多少碗，收入多少，而呛拌小菜的收入，则是一家人的惊喜，说不准每天会进多少，数起来也就特别有期待。
这些都是闺女说过的话，高氏很是把它们记在了心里，那现在闺女这么说，是不是跟她曾经的想法方向反了啊。
“娘，你真厉害，这些你竟然还都记着呢，我真的很喜欢赚这些没数的钱，所以呢，咱们的鸡丝面馆，我肯定也要上一些此类的项目，但主营是鸡丝面。”
刘英男又开始跟家人细细地剖析自己的想法，刚才只说了大概的方法，现在是把事情具体化了，连鸡丝面在冬天和夏天做成不同的口味都想到了。
“没想到你已经把事情考虑得这么全面了，那还等什么呀，开吧，爹支持你们，别怕做不好，没试过哪知道行不行。”
金方业一向对刘英男就是有信心的，再加上她把事情考虑得这么周全，他完全没有半点反对的意思，其他人更是支持刘英男的想法。
“我就说姐姐不会只是随便想一想么，都想得这么细致了，竟然还跟我们卖关子，真是太伤我的心。”小萝卜装腔作势地拍抚着胸口，仰天长叹。
“你有什么可伤心的，等到鸡丝面那边开业了，这边就留你当大掌柜的，升官了啊，该开心才是呢。”刘英男拍了拍妹妹的肩膀，果然就看到一张乐得合不拢的嘴。
“赶紧合上，这么大一张嘴姐可供不起，会把咱家吃穷了的。”刘英男伸出一根手指把小萝卜的下巴抬了上去，把她的嘴合上了。
两姐妹的互动，把一家人逗得哈哈笑，特别是孙沐枫，看着两个姐姐笑得直拍巴掌，还伸出食指来，学着英男姐姐的模样，去抬辉子哥哥的下巴。
“你个小淘气，我又没被惊得张嘴合不拢，你抬我的下巴有什么用？”辉子把小家伙儿抱到自己的腿，用手呵他的痒痒肉。
“咯咯咯……”小家伙儿乐得收不住，身子扭成了八股糖，全家人更是笑开了，整间铺子都被笑声充满了，穷一点儿有什么，只要努力，日子总会变好的。
“爹，娘，我还想做五香肉干卖，今天铺子里的食客们尝了咱们家的猪肉干，都觉得特别有味道，把我今天做的都买走了，我就想着，这也可能又是一条路。”
刘英男又一发重炮发过来，高氏听着有点发懵，她今天下午一直在屋子里哄孙沐枫玩儿，还真没注意外边的动静。
其实就算是注意也不会听到的，只要关了卧房的门，再关了角门，能传进卧房里的声音就不太多了。
“做的那些都卖了？多少钱一斤卖的，价钱低了可不划算。”高氏最知道做肉干的程序，闺女跟自己仔细地讲过的，着实有点麻烦。
“价钱肯定是要高一些的，毕竟工序挺复杂，而且本来是做给自家人吃的，那要卖给外人的话，赚得少了我可舍不得。”
“只是没想到，客人们倒是挺愿意掏这笔钱的呢，看来我的想法也不太对，大家虽然条件都不是特别的好，但如果东西确实物有所值，贵一点也是有销路的。”
刘英男又把今天下午的情形跟爹娘学了一遍，金方业也觉得这件事应该能行，“只是你这个五香猪肉干，要放在哪里卖呢？”
要是重新开个铺子，就明显不划算了，而且如果只卖这一种零食，后续能不能跟得上也很没保证，毕竟这只是个零嘴儿，跟鸡丝面又不一样了。
“不用再另开铺面，我就每天做这一罐出来，卖完就算，也不保证每天都有人来买呢，我就是跟你们提一下，咱家添了这么一个进项，带着卖就行了。”
亮子听了这话，略微蹙了下眉，刘英男自然是看到了，虽然亮子哥现在还不算自己家正式人员，但也不算外人。
“亮子哥，你有什么想说的就说，我可没拿你和辉子哥当客人待，有事情咱们大家商量着来，才能少出纰漏。”
亮子听了这话也没再跟刘英男客气，毕竟大家知根知底的，他也知道刘姑娘不是在跟自己说客气话。
“英男妹妹，是这样的，我今天看客人们的态度，肉干绝对不会卖不出去的，特别是马上就到夏天了，肉干是能存得住的零食，所以肯定会卖得好。”
“但你现在说每天只做一罐，会不会太少了？宁安镇虽然不大，但也不止几百户吧，这样的数量肯定不够卖的，咱们又不是不赚钱，干嘛把生意做得这么小呢。”
这一个个的眼见着都会琢磨事儿了，刘英男心里暗暗地开心，自家铺子肯定是要越开越多的，手里没几个可不行。
眼前这几个孩子都很有潜力，好好地培养着，那就是自己将来最大的助力呀，特别亮子哥和辉子哥又都是踏实肯干的性格，以后肯定错不了。