上次推出牡丹花宴时，梅县之内合作的商家便是他开的凤仙楼，后来张平育到黄县时，与青山商记的众人见过面，商谈了进一步合作的事宜，众人对他印象颇为深刻。
“张家不错，张平育是个人物，不过，”夏重潇轻轻一点桌面，“此人十分精明，咱们与他合作，还得细之再细才是。”
夏重潇掌管着夏家大部分生意，在黄县乃是数一数二的经商奇才，他对张平育评价如此高，让小七颇为奇怪，“夏大哥，张平育还能精明过你去！再说了，就算他再精明，咱们还有周二嫂么。周二嫂，对吧？”
夏重潇转目看他这副急着拍马的小人嘴脸，无奈一笑，“蓝妹，小七这话，是在夸我，还是在损我？”
“这个么，仁者见仁智者见智吧…….”蓝怡看了一眼小七，“夏大哥说的不错，张平育很精明，但是与精明人合作才能赚大钱，且他这个人我很了解，是个值得信赖的合作伙伴。”
夏重潇点头，这里边的道理他都懂，能让谨慎的蓝怡说出信赖二字，张平育定是差不了的。
“林喜，你回去整理一下咱们和张家合作往来的账目，看看是否有问题，后天拿给大伙看看。”蓝怡吩咐道，“到时候若没有意见，夏掌柜回梅县时先与张平育谈一谈合作的事情，看他什么态度。”
六子的婚期还有半月，夏顺动身回梅县在即，所以要趁早定下这件事。
王林喜抬头道，“嫂子，不必等后天。你们在此稍待，我回趟商记，一会儿就把账册拿过来。”
蓝怡点头，王林喜出门而去。
“林喜越发能干了。”夏重潇感叹道，谁能想得到，两年前在自己面前还缩手缩脚，说话都磕磕巴巴的庄稼汉子。如今竟已能掌管青山商记的账房。
夏顺也赞扬道。“林喜虽话不多，却十分老练沉稳，账册上丝毫不差。的确是把不可多得的好手，把账房这一块交在他手里最是稳妥。”
商记各店铺，都有一个管记账的小账房，这些人现在都归王林喜管着。除此之外，王林喜手下还两个账房帮他做事。其中一个是夏重潇派过来的，另一个乃是商记提拔上来的。商记原本的大账房，因怕王林喜抢了他的差事，刻意刁难王林喜。在账册上做了手脚想把王林喜赶出去。但他哪里知道王林喜乃是商记的股东，不可能会做假账私取几两银子的事情，这一举就是搬起石头砸了自己的脚。被踢出商记，王林喜便成了商记的大帐房。或者更贴切的说，乃是商记的财务总管。
王林远听了，替二哥高兴，“二哥能有现在的本事，也是夏大哥和夏掌柜提点着。”其实，他心里清楚，二哥的本事大多是跟嫂子学的，嫂子对他们兄弟，恩同再造。若是没有她的悉心教导，他们绝不会有如今的模样。
几人闲谈间，王林喜带着账册回来了。
“梅县张家从咱们这里每月订走五百斤牡丹籽油，除此之外，还与山货铺每月有往来，他们的管事过来取货，经由咱们的商船运走；在梅县青山鲜果作坊开张前，他们从黄县拉过去的鲜果也不少。”王林喜说道，“一笔笔的都是按要求付钱，从未拖欠。这是账册，大伙看看吧。”
在众人传看时，王林喜又接着说道，“咱们梅县鲜果作坊开张后，那边的数目我这里没有，不过张家订的鲜果，应该少不了。”
传看完账册，夏重潇问道，“没想到张家与咱们商记的买卖来往，已经如此频繁了。林喜，若论总钱数，咱们商记与哪些商户来往教多?”
王林喜拿起另一本账册，“还有三家，分别是京师宏家，登州贺家和益都黄家。宏家和贺家都是咱们送货，黄家自己取货。”
夏重潇点头，他对这三家都算熟悉，“宏家实力雄厚，咱们这点小买卖他们不会放在眼里，从咱们这里购牡丹籽油也是图的咱们的招牌和油好；登州贺家和益都黄家势力不错，但若此次做牡丹花宴，咱们与他们合作，不及张平育。”
如此说来，张家也就是目前可选最合适的合作对象了。
蓝怡拍板道，“既然如此，夏掌柜，你回去后先抽空与张平育碰头。另外，夏大哥，既然夏家的商船已到南部各州，那么你手下的管事，对那边的情况也应熟悉才对。你不妨找两个稳妥的，问问看那边的情况，若是夏家手里有当地更合适的合作人选，咱们也不必非得与张平育合作。”
夏重潇点头，谨慎道，“我且去问问，不过隔行如隔山，他们对船舶码头，水路诸事熟悉，对酒肆之事并不在行。”
王林远看看众人，建议道，“众位，这件事，咱们为何不问问程掌柜？”
程备游经营酒肆多年，在厨艺上也甚是热衷。他为寻好的食材和厨师，可谓足迹踏遍大周，若说南部各州大的客栈酒肆他定是熟悉的。他经营的乐香居，在黄县首屈一指，不止饭菜新奇，而且价格公道，从不欺客，口碑甚佳。
夏顺转头看着夏重潇，王林远所言有理，但是程备游这个人，不止表面这么简单。据夏顺所知，他与程家大少爷程自牧往来不少，而程家大少爷与夏家三少爷两人更是一伙，和夏重潇与小七向来不对盘。
夏重潇凝眉沉思，“小七，你觉得呢？”
小七收起嬉皮神色，“林远说的有道理，咱们不必舍近求远，问程备游就成。程备游交游甚广，门路也宽，他推荐的商家定是可信的。不过，一码归一码，咱们商记内部事情不能告诉他，只说这次推广牡丹花宴就成，这件事交给我吧，我来问他。”
从卖温室的蔬菜到酸菜，蓝怡与程备游打交道不少，对他评价也不错，“也好，小七，你问出来后咱们再商量。在程备游推荐的商家之中，最好咱们能派人去南部州县考察一番，选几个作为主要备选。你们觉得谁去合适？”
小七握紧拳头，他想去可是却去不得。
夏顺道，“大伙看杂货铺的彭奇，怎么样？彭奇为人机灵，以前也在酒肆做过掌柜。”
彭奇是青山杂货铺的二把手，王林远首先点头，“他应能成。”