三十五 另起炉灶？
“我脑海里这些日子会断断续续撞入一些回忆……明明我从来没有经历过，却是那么真实。”苏小小有些气急败坏的跌坐在凳子上。
身心俱疲。
“那是你前世的记忆，也就是我经历我的人生。”夏歌笑的声音有些颤抖，他不想让苏小小想起那些，因为也许那会剥夺了她的快乐。至少不要在经历之前想起。
苏小小本以为他会摆出一副道貌岸然的样子，好好劝她，让她继续做这些如此困难的事情，每一步都像是踩着冰碴子，刺激与危险环环相扣。
“我回不去了，我知道。自从我知道你是我的前世之后，我便开始陆陆续续想起些什么，虽然只是细微片段，我却感同身受。”苏小小冷静下来。
她听他说过，只要今生自然死亡，做了该做的，她就会回到她的世界，而他就可以遁入轮回，这是三界给他的机会，如果违背她和夏歌笑都不知道将面临的是什么。
苏小小不是狠心之人，只是眼前的境遇让她难过，伙计并没有像想象中听话，现在不过才三个伙计便已经有力竭之感。
一个酒楼要发展壮大，伙计至少五十人，也许光后厨就二十人，她懊恼自己管不好三个人。
这三人是基础，她只需管好他们，就可管理三十人三百人，因为这三人可以帮她管理其余的伙计，他们是酒肆的核心。
可是这三人虽然明里都附和她，但是背地里却不知道是怎么想的，因为时间尚短，她也看不详实。
“等你想到办法之前，你答应帮我做的荷香烧鸡，还有糯米八宝鸭别忘了做给我吃。”苏小小只好用她最热衷的美食来麻痹自己。
“我只答应过你夏季做荷香烧鸡给你吃，并未答应做八宝鸭给你吃。
而且荷香烧鸡确实是上等滋味，但是八宝鸭却是空有噱头而已。”夏歌笑见苏小小并未掉泪，心中总算是好过了些。
“包括你做的吗？”苏小小觉得八宝鸭应该很好吃啊！而且一听就很古老的菜品。
“不包括……我做得很好，可谓臻品。”夏歌笑自夸起来一点都不口软。
“做给我吃！”
“还是先等到夏天吃了荷香烧鸡再说吧！美食需等，且要应季应景，才是奥义所在。”
“……”
那能怎么样，那便等呗，夏天啊！你快到姐姐碗里来吧！姐姐要吃烧鸡。
那些记忆让她有些腿软，她轻轻锤了锤。这通脾气发得她心情更加沉重。
苏小小整理好心情，终于打开了房门，从游廊走到伙房便听见伙计们的争执。
“撑死你算了……”青青龇牙咧嘴的冲着张二斤吼，真是的，连续好几天都没有抢过张二斤，每顿都吃个半饱。
“你怎么吃都不长肉，俺这体格，不多吃点哪里扛得住。”伙房里张二斤和青青偷吃新出炉的杏花酥，居然还吵了起来。
胡乱吃了几口晌午饭的正背着背篓上缥缈山准备食材的苏小小，不禁按着跳痛的太阳穴，深吸一口气……默念，我没有看到，我什么都没有看到。
苏小小把制作方法教给了几个伙计，独自揽下了到山上摘杏花的任务，不但可以散散心，还可以和夏歌笑说说话。
已经过了三月半，山下的杏花和桃花已经开始慢慢地凋谢了。
半山腰的杏花却开得正好，但也最多能够撑到四月，人间四月芳菲尽，便待硕果秋天尝。
半月之后，杏花酥就只能是酥油饼了，味道会大打折扣，苏小小决心趁着时令，多摘些杏花桃花回去，按照桂花蜜的做法，把杏花用蜂蜜腌渍起来，这样能够用较长的时间。
苏小小前脚一走，后脚张二斤便把青青等人叫过来，开小桌会议。
“掌柜的来了快要半月了，你们二人有何想法？”秀才合上手里的书本，饶有兴趣的问道。
听到这话，正在偷嘴的青青把卡在胸口的杏花酥猛捶了几下，锤下肚去，又瓦缸里舀了一瓢水喝，这才算是能够利索说话：“我没有看出什么来，我总觉得慕容掌柜选了夏掌柜接管他的酒肆，一定有他的原因。”
青青过了许久才能说起慕容晓掌柜而不露出悲戚的神色来。
青青长相可爱，笑容甜美，梨涡如同一个可以让人目眩的小漩涡在，着实适合多笑，不太适合苦大仇深的，偏偏暴躁易怒，动不动就打打杀杀的。
慕容晓掌柜在世的时候她这个惹祸精，没少给慕容掌柜添乱，慕容晓掌柜离世之后，才稍作收敛，似是觉得以后再也没有人由着她的性子了，没那么闹腾了，也甚少笑了。（http：／／.）。
张二斤除了吃，别的事情都只是八两的水平，磨磨唧唧，但是唯独对关于考验新掌柜的事情，凑够了一斤，三令五申必须要把新掌柜的人品看清楚，倒是难得的干脆。
秀才主意最大，他可不是什么穷酸货色，什么情分都比不过日久生情，时间是检验一切的良药。他心中已经有了想法。
“弹指可以装，须臾亦是无虞，片刻同样稍纵即逝，但是日复日，月复月，终将暴露一个人的性格，如果酒肆在三月之后无任何长进，那么之前说好换掌柜便不是虚言了，我们将另起炉灶。”
“这块地可是夏掌柜的，另起炉灶，你说的轻松。”青青倒是不傻，一边盯着烤炉一边说到。这要是烤糊了，第二天就没得卖了。
“如果她不能胜任掌柜的职责，俺们所托非人，你还记得掌柜的志向了吗？他光是想要赚银两这么简单吗？”张二斤揉面的手，停了下来，瞪了一眼裴青青……
“咱们赶紧忙活吧！四张嘴要吃饭，掌柜一个人养活我们加上小妹四个拖油瓶，不是易事，咱们也别光看着不使劲儿，就这么定了三个月后再看成效，如果破晓酒肆还是这样，那么就该怎么办怎么办吧……”秀才的话，算是警醒，裴青青瘪了瘪嘴，倒是没有提出什么质疑。