43.梅花汤饼

再说文思明当初落水后, 曾遭到上游冲下来的重物的撞击,五脏六腑都受了内伤,再加上呛水和寒冷, 被救上岸的时候, 已经是奄奄一息了, 之后又没有得到有力的救治, 命虽然是捡了回来, 但这身子却怎么调养也不见好。

这段时间天气严寒,于调养不利,因此虽然内伤外伤都养得差不多了, 可是身子却仍然十分虚弱,稍有不慎就会生病。这不昨日便是贪看梅花, 在外面多站了一会儿, 就又受了风寒, 到了傍晚时分就发起热来。

人一生病就特别脆弱,这时候文思明什么也不想, 就想吃一口林方晓亲手煮的粥,于是打发了伺候的丫环小桔去喜福顺买,指明了要买林方晓煮的粥。小桔是文思明落水受伤之后才买回来照顾自己的,小丫头傻乎乎的,不过胜在忠心。

其实这段时间小桔去找过林方晓很多次了, 但每次都被人寻了个借口给打发回去, 一直都没能见到林方晓的面, 这次她又到喜福顺点名要找林方晓, 刚好林方晓正在柜台上跟人说话, 两人这才见上了面。

林方晓一听说文思明又生病了,急得扔下手中的活就要跟小桔走, 忽然想起上次因为自己跟文思明多说了几句话,易杨就吃醋发了一顿脾气,这次自己急急地去照顾他,虽然自己心里面是没有什么其他想法,可是在易杨眼中,可又是一项罪证了。

本着多一事不如少一事的原则,把苏小梅拉出来当了挡箭牌,让人告诉易掌柜是苏小梅约自己出去的,这才跟小桔去了文思明的府衙。

“晓晓,你来了!”看见林方晓,文思明一脸惊喜,挣扎着要坐起来。

“别起来,快躺好了,听小桔说你病了,我放心不下过来看看,没事吧,吃药了没有?”林方晓坐在床头用手去探他额头的热度。

文思明一脸温柔地望着林方晓,整个人放佛飘在云端般:“大夫开过药了,不过要吃完饭才能喝药。”

“那你想吃什么?我去给你做。”

“只要是你做的,我什么都爱吃。”

“那你等一下啊,我很快回来。”说完起身去了厨房。

虽然文思明不介意她煮的是什么,可是过来的路上林方晓听小桔说他这段时间胃口一直不好,吃什么都不怎么吃得下,心想他这一病就更没胃口了,做点什么才能引起他的食欲呢?

文思明府衙的后园中种了许多梅花,这一路清香飘逸,沁人心脾,林方晓突然想起了一道“梅花汤饼”,梅花理气和胃、檀香清肺止痛,两者相配更增加开胃理气和清肺热的作用,想必对他的病体也颇有调理的功用。

于是叫小桔拿来一只小篮子,两人一起到梅树下摘了小半篮盛开的白梅,回到厨房找了些檀香末,亏得文思明平时也是个爱吃的,厨房中备料齐全。把白梅和檀香末混匀装在一个大碗中,注入刚刚烧滚的沸水,白梅悠远的香气与檀香的浑厚淡雅混合起来形成一股奇异的香味,随着热气慢慢蒸腾开来。

林方晓转头问小桔:“有鸡汤吗?”

小桔点头:“有啊,一直炖着呢!”说罢去揭开一旁的瓦罐,林方晓撇了一眼罐里,香气倒是浓郁,可惜太过油腻了一些,现在重新再炖是来不及了,只好想法子把汤吊得清一些。

问小桔要了瘦猪肉和鸡脯,分别剁成肉茸,先把猪肉茸投入汤里,用汤勺搅动,等肉茸随汤里的泡沫一同浮起时,用勺子捞净浮沫,反复几次,等汤清了,再放入鸡茸,如法一次次撇开浮沫,直至汤色碧清为止。

这时泡着白梅的水也已经放凉了,只取上层清水,加入面粉中和成面团,用擀面杖擀成薄薄的面皮,再找出平时做梅花状的点心用的梅花模具,在面皮上压出一朵朵梅花的形状,然后用细竹签插在梅花面片的中央,轻轻向里按压,再把竹签抽出,一朵朵栩栩如生的白梅便跃然而出。

林方晓把鸡汤重新烧沸,虚虚抓起做好的白梅放入汤中,稍滚片刻即捞起,数十朵微微淡黄的梅花在洁白晶莹的瓷碗中上下浮动,鸡汤的醇香与梅香的清雅丝丝分明,竟能给人一种漫步梅林的感觉。

文思明胃口大开,一口气吃了两碗,又喝了一碗药,把肚子撑得饱饱的,林方晓见他气色不错,便也放下心来。

“时间不早了,你好好休息,我先回去了。”

“晓晓,再陪我一会儿。”文思明突然像个小孩子似的,扯住了她的衣袖。

林方晓看着他小狗似的眼巴巴的神情,心中有点儿不忍:“那好吧,你先躺下歇息,我坐在这儿跟你说会儿话。”

文思明十分高兴:“晓晓,你还记不记得,咱们小时候……”

“对啊,你为了上树摘那酸枣,摔下来还差点儿摔断了腿呢!”说起往事,林方晓也提起了兴致。

文思明毕竟是在病中,精神不济,说了一会儿便昏昏沉沉地闭上了眼睛,林方晓见他的脸颊红得有点儿不正常,伸手过去摸一摸他的额头,烫得吓人:“你发烧了,得赶紧去找大夫。”

“不要,晓晓你不要走,陪陪我。”文思明一把抓住林方晓的手,病得神志都有点儿不清了,手上的力气却大得反常。

“我没走,我去给你找大夫啊!”

“我不要大夫,我只要你陪着我。”这人蛮不讲理起来,还真是拿他没有办法。

林方晓被他紧紧地握住一只手怎么也挣不开,只好叫小桔打了一盆冷水进来,拧了巾子给他敷在头上,文思明一直迷迷瞪瞪地说着胡话,手上却紧紧地拉着林方晓,无论如何也不肯松开。

林方晓只好坐在床边陪他,给他换了几次头上的布巾,不知不觉地也趴着睡着了。

一觉醒来,林方晓揉着冻得发麻的手脚,看看床上睡得双颊酡红的文思明,才想起来原来自己趴在他的床边睡了一夜。然后她发现自己想易杨了,她没有想到自己有一天会在一个男人面前想念另一个男人想得那么厉害的,想得恨不得马上就出现在他的面前,想对他撒娇,想让他宠溺地揉她的头发,想把这世上一切好吃的都做出来端到他的面前。

顾不上尚未醒来的文思明,林方晓只把小桔找来稍稍交代几句,便匆匆忙忙地出了门。

“回易大掌柜,林姑娘从昨日下午进了府衙之后就一直没有出来。”清河低着头不敢面对易杨的滔天怒气。

“啪!”桌上那碗早已丧失了温度的长寿面被扫到了地上,长长的面条纠缠成一团瘫在地上,正如他此刻纠结而冰冷的心情。

忙得焦头烂额,但为了这个傻女人的生辰,还是抽空亲手做了一碗长寿面,只想给她一个惊喜。

由于太想早点见到她,在听说她去了找苏小梅之后,他甚至亲自出去想接她回来,直到见到一脸愕然的苏小梅,他才知道原来她在骗他。

这个女人的心里面,到底在想些什么?

易杨一直在书房坐到天亮,桌上的文书却一份也没有看进眼里去。

“易大哥,吃早饭了。”林方晓端着一个托盘推门进来,托盘上放着一个砂锅,里面是热气腾腾的汤面,“这个天气啊,就得吃点热热的汤水下肚才舒服。我刚学会做的麻辣香锅面,尝尝看好不好吃?”

方才林方晓从府衙回来,被清晨的寒风一吹,就想起了这道刚从新请来的川菜师傅那儿学来的麻辣香锅面,那种热辣辣香喷喷的味道,光是想一想,就足够让人温暖的了。

回到喜福顺,林方晓直扑厨房。

辣椒、花生、芝麻、猪肉,厨房里都是现成的。

辣椒切成小段,用漏勺将里面的种子漏掉,小火煸炒,花生米和芝麻也分别炒香盛起。

猪肉切成方形的小丁,用葱爆香油锅,放入猪肉丁煸炒,一边炒一边倒入白糯米酒,再倒入一半的辣椒、一半的花生米和芝麻、盐,继续煸炒直至把米酒炒干。

砂锅内烧开水,将炒好的肉丁倒入砂锅内,盖上盖子文火煮半个时辰,熬至汤汁滋味浓郁,再放入擀好的面条,煮熟后熄火,加上香油和香菜,搅拌均匀。

最后将剩余的一半花生和辣椒撒在面上,红彤彤的辣椒、金灿灿的花生米和翠生生的香菜,把面条点缀得十分地引人食欲。

看着细心地给他摆着碗筷的林方晓,易杨心中一软,道:“昨晚苏小梅给你庆贺生辰了吧?”

生辰?林方晓心中一惊,对哦,昨天是自己的生辰,居然忘得一干二净了,忙着想要说什么掩饰过去,便没有留意到易杨的话中明显的期盼之意。

“对啊,她就要成亲了嘛,说是以后都没有什么机会这样促膝长谈了,所以昨晚硬拉着我留下陪她。”

“是这样吗?”

林方晓看着易杨深邃的眼神就觉得莫名地心惊,可是一想到他如果直到她昨晚是跟文思明在一起呆了一夜,那肯定会发飙,相比之下还是说一个善意的谎言比较好,因此硬着头皮点了点头:“是啊!可是我天还没亮就开始想你了,特别特别想。”

63.还愿29.趴鸭17.醒酒汤39.青花瓷15.全猪宴 莲子缠54.三套鸭38.扁豆焖面2.蟹酿橙30.小鸡酥73.身世6.烤竹笋2.蟹酿橙56.蛋炒饭12.糟醋萝卜46.烤鹿脯43.梅花汤饼23.新任知府26.甜柿子26.甜柿子7.阑珊阁56.蛋炒饭70.厨艺大会52.名楼会60.拼死吃河豚37.见面礼40.杀猪菜49.鲜味素27.清蒸鳜鱼8.狮子头2.蟹酿橙19.荷花灯44.送嫁20.豆腐脑髓67.往事40.杀猪菜67.往事34.炒野菜9.什锦面1.大煮干丝34.炒野菜72.黄焖鱼翅38.扁豆焖面71.开水白菜6.烤竹笋11.喜福顺45.核桃仁炒韭菜50.吓唬54.三套鸭41.年夜饭 舞龙灯16.酒酿小丸子72.黄焖鱼翅61.回锅肉34.炒野菜35.蘑菇炖山猪22.平地一声雷19.荷花灯46.烤鹿脯40.杀猪菜23.新任知府24.鱼羊为鲜31.冰糖葫芦9.什锦面8.狮子头22.平地一声雷14.瓷罐焖肉58.牡丹宴39.青花瓷22.平地一声雷20.豆腐脑髓23.新任知府68.离开9.什锦面60.拼死吃河豚16.酒酿小丸子17.醒酒汤34.炒野菜52.名楼会33.酸甜萝卜皮43.梅花汤饼43.梅花汤饼9.什锦面2.蟹酿橙72.黄焖鱼翅52.名楼会61.回锅肉60.拼死吃河豚29.趴鸭64.鸳鸯荷包5.剥蟹粉48.银米鱼51.糖醋排骨46.烤鹿脯47.松茸汤馄饨12.糟醋萝卜58.牡丹宴2.蟹酿橙42.生姜红糖水10.白米饭8.狮子头
63.还愿29.趴鸭17.醒酒汤39.青花瓷15.全猪宴 莲子缠54.三套鸭38.扁豆焖面2.蟹酿橙30.小鸡酥73.身世6.烤竹笋2.蟹酿橙56.蛋炒饭12.糟醋萝卜46.烤鹿脯43.梅花汤饼23.新任知府26.甜柿子26.甜柿子7.阑珊阁56.蛋炒饭70.厨艺大会52.名楼会60.拼死吃河豚37.见面礼40.杀猪菜49.鲜味素27.清蒸鳜鱼8.狮子头2.蟹酿橙19.荷花灯44.送嫁20.豆腐脑髓67.往事40.杀猪菜67.往事34.炒野菜9.什锦面1.大煮干丝34.炒野菜72.黄焖鱼翅38.扁豆焖面71.开水白菜6.烤竹笋11.喜福顺45.核桃仁炒韭菜50.吓唬54.三套鸭41.年夜饭 舞龙灯16.酒酿小丸子72.黄焖鱼翅61.回锅肉34.炒野菜35.蘑菇炖山猪22.平地一声雷19.荷花灯46.烤鹿脯40.杀猪菜23.新任知府24.鱼羊为鲜31.冰糖葫芦9.什锦面8.狮子头22.平地一声雷14.瓷罐焖肉58.牡丹宴39.青花瓷22.平地一声雷20.豆腐脑髓23.新任知府68.离开9.什锦面60.拼死吃河豚16.酒酿小丸子17.醒酒汤34.炒野菜52.名楼会33.酸甜萝卜皮43.梅花汤饼43.梅花汤饼9.什锦面2.蟹酿橙72.黄焖鱼翅52.名楼会61.回锅肉60.拼死吃河豚29.趴鸭64.鸳鸯荷包5.剥蟹粉48.银米鱼51.糖醋排骨46.烤鹿脯47.松茸汤馄饨12.糟醋萝卜58.牡丹宴2.蟹酿橙42.生姜红糖水10.白米饭8.狮子头