以前姑父是跟我提起过他有位师弟，师弟出师后便去京城了，之后再没有音讯。
“你真的是我师叔吗”？我疑惑的问道。“以前我是听师傅提起过他有个师弟，但是后来听说去了京城，已经二十多年了，都没有联系了，即便是师公去世时也没有看见过他”。
此时的胡汉七掩面哭泣，跪倒在地，“师傅，请原谅徒弟的不孝，没能见着你最后一面，都怪当时我没有听你老人家的劝告”。
我不知道师叔这二十多年来是怎么过来的，但我知道他一定过得不容易。我上前扶起胡汉七。他留着泪说道：“当年在龙城我比你师傅晚三个月拜的师，和你师傅在一起学徒六年，一直就像亲兄弟一样，六年后你师父就出师出去闯荡，当时我一心想早日出师便得空的时候去建华酒店和其他厨师学习。但是我不曾想在偷偷学习的过程中我爱上了建华酒店的大小姐，当时的文进区除了我们酒店就属他们酒店最强了，但是我们酒店在师傅的带领下一直压着他们。没想到那家酒店的大小姐接近我就是让我帮忙搞垮师傅所在的酒店，那时我鬼迷了心窍，竟然帮着她害起了师傅，那一次市领导过来吃饭，我偷偷的在师傅做的菜肴里做了手脚，将一包巴豆倒在了那碗汤里。后来所有的市领导喝了那碗汤之后便都不舒服，腹泻不止。而建华酒店择秘密派人在报纸上说，我们的厨房不干净，蚊虫满天飞的言论，之后建华酒店如愿的成为了市政府的专用酒店，而师傅则在那件事之后丢掉了工作。当我知道事情闹大了之后我去找师傅赔罪，希望能重新竖起师傅的名誉。但是师傅却笑着对我说：“阿七啊，师傅老了，即使再回到酒店去也做不了几年了，反而是你，如果你承认了这件事之后将来你的前途都毁了，所以这一切的事情都由师傅来背，你还有很好的前途，记得以后出去要脚踏实地的做，你有很好的悟性和天分，将来不比你师兄差，好好努力到时候你一定会成功的”。
师叔说完这句话的时候哭了好久，没错，有那个师傅不希望自己的徒弟有好的前途。我想当时即便是师叔做错了但师公还是原谅了他，给了他一个机会。
师叔还说经过那件事之后他便无脸再待在龙城了，于是携着对京城的向往来到了京城。在那时候的京城淮扬菜特别难做，师叔在十几年间开了五六家店都以失败告终。最后便离开京城来到了宁城，一直至今。
“师侄啊，你师父现在怎么样，师叔叹着气：“都二十多年了，记得我当年离开的时候他已经是龙城大酒店的行政总厨了”。“师叔，我师傅很好，他早在十多年前便不再大酒店做了，一直开了一家小饭馆到今天，他说他厌倦了大酒店那种相互打压，相互拼杀的日子，厨师本就是为了能让老百姓吃上美味佳肴的职业，而不是为了老百姓相互勾心斗角，打的你死我活的职业。现在经验着一家私房菜馆，生意还算不错。就是这二十多年了一直一个人有点悲凉”。我心里也微微发酸，便没有再继续说道。
师叔擦了擦脸上的泪水，“来来来，你们坐，小朱把我那里上次老板来送我的龙井茶泡几杯过来”。
“师叔，毕竟我们是晚辈你太客气”，我扶着师叔坐下。
师叔一边喝茶一边和我聊着各式菜肴，从淮扬到川菜，从粤菜到鲁菜、东北菜。京帮菜到杭帮菜无一不晓无一不通。师叔笑着说道这二十几年都没有白跑，起码还学了几招。
“哈哈、、小子上次让你跑了，这次你自己送上门来可就别怪我们了，这次想跑就不是那么简单的咯”。
望着门外，是毒鼠强，毒鼠强正带着一群小弟将后厨围了起来。
师叔站了起来，“老钱你这是什么意思”。
钱老四阴笑的笑道：“老胡啊，上次强哥在这几个小子手里丢了面子，这次他们自己往我们这里钻的，怎么还想放了他们不成啊，再说这几个小子跟你又没什么关系你何必护着他们，这要是强哥发火了那别怪兄弟没提醒你”。
“钱老四，你根本就不配做人，只知道跟他毒鼠强后面拍马屁，我说你是他儿子还是他孙子啊，那么听他话呀。今天我告诉你们“，师叔指着毒鼠强和他那群小弟们：“你们要是敢动我师侄和他的朋友们，我胡汉七绝对不会放过你们，别以为你们个个头发弄得花花绿绿，身上刻着一堆狗屁玩意我就会怕你们，老实告诉你，想当年我胡汉七也是混过得。不信你们可以试试。”