杨经理为了炒面的事情和厨房交涉，可是出来的时候却是脸色铁青着。没办法，厨房坚持着他们没错。
杨经理一出厨房的门，就有个服务员和他说，面出来的时候的确是没有问题。
厨房没有错，服务员又没有错，那就只有客人错了！可是，能这样和作为上帝、作为服务行业衣食父母的顾客这样子说话么？犹豫了一下，杨经理还是对客人说：“这面，是放了时间太长造成的。”
陈进黎在心底里笑了一下！有这样说话的么！至少也要婉转点，绕两个圈子的说啊！
打包外卖的炒面陈进黎又不是没有吃过，放个十几二十分钟的是绝对不可能变烂的。虽说小吃广场用的是细面条，下好现炒的，但要是面烂了，那也一定是面条的立干没有做到位，或者是炒面的时候火开得小了一点，或者是酱油加多了，反正是厨房的错！可是杨经理这样的外行，厨房说没错，他也只有认没错！
可是是不是外行的没有关系。人出来都是想要面子的。和客人道个歉，，胡扯上几句，基本上问题就可以解决了。再不行的话，陪客人喝上一杯，事情也就过去了。有多少人是存心出来找茬的啊？蛮不讲理的人实在也没有多少！
“什么面放时间长了？我问你，吃过这里的炒面没有？”戴眼镜的客人冲他叫道。
杨经理无语。他的确是没有吃过这里的炒面。
“我告诉你，我吃过！你们的面根本不是这样的，这次肯定是没有炒好！这面是肯定没法吃的，你给我退掉！”眼镜继续刁难。
“退我是不能给你退的，按规定，给你回炒是可以的。”杨经理好象是义正言辞的说话。
“谁要你回炒？我告诉你，回炒的我是不吃的！你也别和我扯了，你就告诉我，你退不退吧！”眼镜的话直冲。
浴场里退东西是有讲究的，店方一般是不承担任何责任。如果是酒的质量有问题（事实上，一万瓶啤酒里面总有那么一瓶可能会有问题），店方自然是全额赔偿。但是最后责任是全归供应商的，至少也要扣掉供应商十箱啤酒的钱才会了。
如果是服务员工作上的失误。记错客人手牌、单子开多了或者是漏开了，对不起，服务员的全责。除非金额实在是太大了，千元以上的，单位才会适当的打折。
“对不起，我不能退。”杨经理答道。
“不能退？”戴眼镜的客人光火了：“不能退你把这么烂的东西拿出来糊弄人啊？不退也可以，我今天这里的消费，一毛钱也不会付的！”
“这不可能。”杨经理回答得很平静。
“什么？”对方又有人跳了起来：“叫你们老板来！”
“老板不在。”杨经理理所当然的回答。惊动了老板，就意味着他这个经理办事不力。他的工作不到位。可惜他又错了，一错再错！麻烦事就是这样，除非你把大事化小，小事化了，否则小麻烦演化到最后就是不可收拾的场面！动手、动刀子也是很有可能的！
“我们走！”戴眼镜的男人站了起来，叫身边的同伴：“我不付钱，看他们敢怎么样？”
杨经理看了看他们，没有说话。这局面他是控制不了了。不过客人不付钱也是不可能的。因为这里是浴场，客人必须换了鞋才能进来，换了鞋才能出去。总台结帐，前厅一向是处理纠纷、吵架的地方。尽管杨经理没有把问题消灭在本部门内，但现在看来，也只有这样了。
杨经理的能力太一般。刘欣颖走后，小吃广场的领班暂时还没有着落。杨经理下午在休息大厅，傍晚在男桑。小吃广场的高峰时段一过，他再回男桑。看看是很忙碌，可惜他没办成什么事情。
好在，直到演出结束，小吃广场也没有接到前厅打来的电话，说有客人投诉什么炒面的质量有问题。大家都很庆幸，看样子，这件事情算是结束了