“剁, 剁,剁。”,中午十二点半, 楚飞扬家里厨房里传来快速规律的刀切在案板上的声音, 这已经是董初连续第四天在中午做这道剁椒鱼头了, 也是她连续四天持续不断的中午毕吃的菜品了, 但是不知道怎麽回事, 各种材料调整了半天,怎麽着都不能调整出自己想要的那种记忆中的味道。
熟练的取出蒸好的胖鱼头,拿掉香葱, 姜片等材料,只留下红红的剁椒在鱼头上, 撒上葱花, 淋上热油。嘶啦啦的声音过后, 鲜辣的香味儿顿时出来了。董初闻了闻味道,拿起筷子来尝了一口。
好吃是好吃, 总觉得少点什么,味道不够。
又是一道失败品。
董初茫然的看着眼前的鲜香的鱼头,实在是没胃口。再好吃的东西每天吃也受不了。但是刚做出来就倒了好可惜,这几天持续的是每天中午都倒掉一大盘,天生节俭的董初觉得好浪费。
木木的看着门口, 忽然灵感来了。董初端着香喷喷的鱼头开了门, 敲了敲对面的门, 对面住着一家三口, 董初这几天经常出入已经对对面的张太太有短暂的交流了, 交个朋友也不错。
“嗨,张太太, 我是住在对面的。我叫董初。”
“啊!你好你好,董小姐,进来坐吧。”张太太也是活泼的人,其实每天上楼下楼的早就知道了董初住在对面,于是热情招呼。
“我最近在试着做菜,也没人帮我尝尝味道,所以过来看看你们喜欢吃吗?”董初端着热气腾腾的鱼头进了屋。
“哇,好香啊!董小姐你真是好手艺啊!”张太太让她进来,家里人正在吃饭,不能白吃人家的,张太太努力邀董初一起吃。
董初盛情难却,于是坐下跟新认识的邻居一起吃饭,并且在大家对剁椒鱼头的一致的推崇中心里才小有安慰。
第二天中午,“叩叩叩。”董初又敲开了隔壁的门,继续奉上一道失败的鲜香可口的剁椒鱼头。一家三口继续捧场的赞扬着吃了干净。
第三天中午,“叩叩叩”的敲门声又继续想起。张家夫妇对看一眼,夫妇俩从彼此眼中看到了不想吃鱼头的信息。但是为了和谐的邻里关系,俩人还是热情的欢迎了董初的到来,但是却再也没有怒赞她的作品。
这样盛情难却的邻居还真是少见啊!
张太太奇怪董初怎麽每天都做这道菜。董初跟张太太说了做鱼的始末,于是张太太吃完饭了坐下来热情的劝董初去报个厨艺班,毕竟自己吃了三天了也兴趣缺缺。
董初觉得这主意不错。于是在网上找了个厨艺班,正好赶到周六周日,董初做好早饭早早的就出门了,中午再回来做中饭,楚飞扬问她干嘛去了她支支吾吾说实验室有事。楚飞扬也不管她。
结果第二个星期,楼上楼下的几家人都分别享受了董初的实验型剁椒鱼头,而且不止一次。
董初总觉得不是那个味儿。
看来新东方厨师的学院派不靠谱啊!
不过,经过董初的“鱼头外交”,以楚飞扬家为中心的楼上楼下都一下子变得熟络起来,主妇们开始经常端着自家的菜相互交流经验。而大家呢都知道董初在预备着给她家的先生一个惊喜。于是他们都心照不宣的保守秘密,但是上下楼看到楚飞扬时总是不由自主的多看两眼。
楚飞扬平时总冷着一张脸,是个看起来很严肃的人,住在这好几年了,对门住着谁都不知道,他也不关心。大家总是形同陌路。但是最近他突然怀疑起小区的物业安全了。因为频频的微笑事件他总觉得很诡异,上下电梯时电梯里的人总是莫名其妙的跟他或羞怯或热情的微笑,大多数微笑都还都饱含着一种暧昧的情愫,看的楚飞扬心里麻麻的。女性也就算了,也许突然被自己的帅气折服。
但是今天进电梯时,碰到个一米八几的彪型大汉,大汉看到他,对他扬了扬眉毛,同时扬起嘴角的胡子对他灿烂明媚的一笑,这下彻底把他震到了,楚飞扬强按下惊诧的情绪保持抽搐着的木头脸默默的僵着身子背对他转了过去,节操掉了一电梯,但是千万不能弯腰去捡。这魅力太大了点吧?他暗暗决定以后再也不做电梯了。
学院派在这一个星期也失灵了,董初决定亲自去找老板去取经。但是觉得也许会涉及到人家的商业机密,董初还认认真真的把理由编排了一番,尽量让他们感动。于是到了周末,董初带着能证明自己身份的大大小小的证书和一个长长深情的故事来到了他们吃饭的饭店。
决定找直接找饭店的老板和老板娘要秘方。
老板一家自从把店开大了以后就很少下厨了。知道董初来特地点他们做的剁椒鱼头还真有些意外,毕竟厨房的大厨做的其实也不差。没有人会特地为了一道菜来找老板的。但客人要求了,老板还是自己亲自下厨做了一道。菜端上来,董初吃了一口,这菜才是饱含深情啊!她自己觉得眼泪都要流出来了,于是让服务生去请老板和老板娘,董初情词恳切的说明了来意,并且把楚飞扬这货想吃剁椒鱼头想到成瘾说的天花乱缀。在那个感人肺腑的故事的说动下,老板娘都要哭了,董初与老板娘执手相看泪眼。
老板娘同意了。
其实这也不是什么精密的不传的手艺,见董初又是个教授,也不可能来抢自己的生意。并且如此长情,老板决定收了她这个徒弟。
于是周日一天董初都在饭馆待着学艺,其实菜很简单,董初看了一遍就记住了,处理鱼头有特定的方法,关键是在腌制的过程中要好好的按摩一下鱼头才能更好的入味,手法什么的确实有讲究。并且辣椒的种类有选择。走的时候老板特地送她地道的辣椒。并且祝她和男朋友和好如初,再来他的饭店吃饭。董初乐呵呵的答应了。
董初提着东西心情愉悦的回了家,看到楚飞扬一脸受惊的郁闷表情坐在客厅,估计还在为那汉子明媚的一笑感到忧伤。
“你怎么才回来,说好的做饭呢?你的诚意呢?这才两周你就开始懒散了。”今天她一天都不再,楚飞扬饿着肚子,刚刚又被惊着了,火气格外的大。
“好啦,乖啊,我这就去做,我也没吃呢。”董初心情格外好啊!也不跟他计较,安抚了一下就进了厨房。
本来想做剁椒鱼头,但是看他那气呼呼的样子,今天气氛不合适,还是明天吧,顺便让她再练习一下。
董初正在炒饭,门铃响了。对门的张太太来送盘子,顺便带来一盒自家自家做的卤肉。
见开门的是楚飞扬还热情的笑着说:“楚先生,这是你太太上次盛菜的盘子,我来送来。”
楚飞扬见她这么说也有点不好意思,但也不好反驳。
里面做菜的董初听到是对门怕说漏嘴,赶忙跑过来,
“你去翻翻炒饭,别糊了。”说着把锅铲递给楚飞扬。
看着手里的锅铲楚飞扬还是只好认命的走去厨房,这个小妞,刚来几天就反客为主了,敦亲睦邻做的可真到位。这到底是谁的家!
张太太递上盘子和自家的卤肉。董初热情的招呼张太太进来坐,但是张太太想到刚刚楚飞扬那张冷漠的脸于是果断的拒绝了。
董初送走了人回来看饭差不多好了,于是自己把卤肉切切摆到盘子里端出去。俩人坐在饭桌上吃饭。
“你这是想在我这开饭馆啊!菜都做到隔壁去了。”楚飞扬吃着桌上的卤肉。
“就中午做的吃不了就端去分享一下啊,你现在还不是在高兴的吃着我的战利品。”董初说。
“那还不是因为债务人你今天没给我做饭!”楚飞扬毫不客气的大嚼特嚼。
“没做饭你吃的什么?”
“你这炒饭明显就是昨天剩下的,给我凑合。送给别的菜倒是那么大盘子。”某人对于没有大菜表示十分委屈。
“炒饭就要隔夜的饭才好吃。”董初有些心虚,不敢搭话。
“你每天中午都做什么啊用那么大盘子装?”楚飞扬无意的问。
“哦!忘了,好像水饺吧,反正正好那个盘子顺手嘛。对了,咱们明天晚上吃剁椒鱼头吧!怎么样?”董初成功的把话题转移走了。
楚飞扬嚼了嚼隔夜的炒饭看着她,
“我也想吃水饺。”
“水饺还是剁椒鱼头,你选一个吧!”
“其实我怕剁椒鱼头你会失败啊!给你台阶你不下?”楚飞扬笑笑说。
“师兄,这么多天,你没看出来我在厨艺方面是很有天分的吗?”董初很是不满别人对她厨艺提出质疑。
“是吗?”楚飞扬笑了笑,
“你可以说我科研搞的不好,我认了,但是你要说我饭做的不好,我打死也不认。”董初一本正经的严肃认真的说到。
记得上研究生时,他俩都喜欢王菲的歌,董初格外喜欢她的性格。王菲打麻将的那个笑话还是董初那会在实验室的时候讲给他听的。
所以现下董初模仿王菲说自己厨艺好的这段话意外的戳中了他的心。
“那就明天拭目以待啦!”楚飞扬笑笑。
董初比了一个ok的手势。