前次，白路警告邹小樱，说是从那天开始，五星大饭店开始营业，然后，饭店就真的营业了。当然，其实和没营业没啥差别。老板是巴雨时，每天带不同学生过来忙碌，主要目的不是卖饭，而是训练这些学生。
白路给巴老爷子特批一笔资金，可以每天买新鲜蔬菜进行练习。新饭店还剩下的三十个学员分成六批，每天带一批过来干活，剩下的学生在新饭店收拾卫生，或者打下手装修厨房。
来五星大饭店的学生，主要目的是练手，和以前一样，记录每道菜的制作工序，好象流水线工作一样记住每一个步骤所需菜量所需时间，汇集成文，从早上忙到下午四点。中午歇息一小时。
中午歇息的一小时，在新饭店帮工的学员要过来吃饭，饭后回去继续干活。
随着新饭店即将装修完毕，学员们的活越来越少，主要是收拾卫生。剩下时间多是背菜谱和复习做菜笔记。
在这些学员回去新饭店后，留在五星大饭店的学员要继续练习做菜，一直到三点半的时候结束，整理一天做出来的菜肴。然后，整组学员拿着装菜的大塑料箱子，以小王村路为中心向四方辐射，或挤地铁，或打车，去给联系好的爱心之家或是老人院、孤儿院送菜。
这是白路定下来的规矩，从把五星大饭店当成厨师训练教室那天开始算起，每一天都要送，要一直送到新饭店开业为止。而在新饭店营业后，所有员工依旧要不定时去奉献爱心，如果你不想奉献，那是你的自由。白路的自由是开除你。
为了让这帮孩子听话。白路说的上是煞费苦心，大棒、甜点一起上。大棒是上班时对孩子们的严格要求。甜点是放工后的宽松待遇。
刚毕业的学生最好管理，只要管住他们，让他们形成惯性，把一切做好做细，那么这一辈子就算没有特别大的成就，也绝对是一个人才。
所以，学员们在送菜以后，要帮助爱心之家或是老人院把菜热好。然后还要帮助收拾卫生，才能带着干净塑料箱返回饭店。
等他们回到外五星大饭店，在新饭店干活的学员已经过来，替他们做好晚饭，大家一起聚餐。每天每人提供一瓶啤酒。
这个时候是学员们最开心的时候，可以胡说八道，可以开玩笑，还可以喝酒。
第一瓶啤酒是白路提供的员工餐。如果学员们喝起兴致，允许一周有两天晚上可以喝大酒，时间自己定。不过要自己拿钱买酒。
现在还剩下三十个学生，每人每天管吃管住。日工资六十，每周发一次。工资待遇算是不错，又不用额外花钱买菜，AA制喝酒的钱还是有的。学员们很喜欢那两天的放纵。
白路不禁他们喝酒。禁止喝多后耍酒疯惹事，更不许影响第二天工作。除此外，只要学员们高兴，喝多少都成。
巴雨时也很高兴。活一辈子，到老了。反是活明白了，整天和孩子们混，心境年轻许多，每天又可以带菜回家，家用节省许多，老伴也开心。
今天晚上亦然，学员们刚做好晚饭，外出送餐的学员也已经回来，准备开吃的时候，白路来了。
饭店里所有人起身迎接，巴雨时让白路坐身边，给他推荐学生们做的菜。
白路放下饮料瓶，挨样菜品尝，都还不错。虽然没有意外惊喜，但是绝对不差，就桌上这些菜的水平来说，已经够资格开店。
白路不吝表扬，和学员们吃了一顿热闹饭。
学员们想喝大酒，白路没同意：“今天晚上，我要征用饭店，你们可以回宿舍喝。”
在学员们离开后没多久，童安全三个人来了。
他们四个人起码有两个多月没见面，童安全很有些不好意思，毕竟欠着钱没还，而且拖了很久。
白路拿出饮料瓶，让他们自己照顾自己，他去厨房随便弄了几道菜，大家开始喝酒。
童安全三个人搬去通县，从北漂变成北郊漂。喝着喝着说起房租事情，又说起工资事情，捎带脚的骂了骂五险一金，说是光见交钱，哪辈子能拿到？万一离开北城，那些钱很有可能就白交了。
说起养老保险，童安全三个人顺便问候了北城某大学的某位专家、以及那位专家的家人，因为那个混蛋专家说延迟退休大有好处。
整个饭局，主要是童安全三个人在说，说单位的事，说社会的事，骂骂这个专家，骂骂那件事不公平。白路负责倾听。
在听故事的同时顺便想了下，自己是没有生存压力。如果有一天和他们一样，一睁眼就想着赚钱，每天都是要努力赚钱，想必心里的牢骚会比他们还多。
又想起刚才吃饭的那些学员，他们的谈话内容和童安全几个人完全不同，心里暗暗摇头，兴许过不了几年，今天的快活学生，总会变成牢骚满腹的社会青年。
这三个人太能扯了，说着说着，很自然的说到女人身上。黄丰叹气：“估计我是没戏了，想要对象，肯定得回家。”
王小朋说：“别挑了，就当找个伴儿，随便找一个先凑合凑合，不合适再换。”
“凑合凑合？和谁凑合不得花钱？我还想买房呢。”黄丰叹气。
“拉倒吧，就凭咱的工资，中个五百万都买不起。”王小朋说：“没听那个笑话么，一个人中了五百万，记者问想怎么花这笔钱，那人回答说还房贷，记者又问剩下的呢？那人说剩下的慢慢还。”
白路第一次听到这个笑话，觉得挺有意思，笑了两声，借机问童安全：“王伊一怎么样了？”
童安全想了想说道：“没怎么样。”
没怎么样你要想一会儿才说话？白路有点无奈。
黄丰小声说：“王伊一辞职了。”
“哦。”白路没法再问了，难道问王伊一和你同居了什么什么的？于是继续当听众，听这哥三个说着白领们的郁闷。
水果酒度数低，架不住量大，四个人分五升，每人一斤多，等喝完酒以后，童安全三个人都有点迷糊。白路帮他们拦出租车，并提前付车钱，送他们离开。然后一个人回去收拾卫生。
收拾好卫生，在门口坐了会儿。忽然看到一个熟人推自行车走过来。
是一个中年男人，一进门就说：“白师傅，可算看到你了。”
白路拖过张椅子，笑着让中年男人坐下。
去年秋天，白路做了许多道汤，帮助治好许多人的厌食症。这个病是个心理疾病，只要过了关口，慢慢会养复好身体。
那些病人中，病状最重的是一个骷髅女孩，全身上下皮包骨，完全不吃东西，眼前的中年男人就是那个女孩的父亲。
刚治好许多病人那会儿，五星大饭店名声极响。可惜后来白路不争气，这家伙一会儿去美国，一会儿去黑河，即便留在北城之时，也不正经开店，用不了多久时间，轻易赶走所有客人，其中也包括一些厌食症病人。
好在，他在治疗高峰期曾经卖出去许多道汤，病人们吃了以后，多是慢慢开了胃口，病状开始好转。只有很少很少的没得到治疗的病人扑空。
扑空的病人先不说，只说那些被治好的病人家属，都是十分感谢白路，花最少的钱，治疗好了最麻烦的病。大家一合计，决定给白路拜年送礼，可惜来了几次，饭店始终关门，那些人就散了。
其中，有中年男人一个。
女儿犹如获得新生一般，他自是十分高兴。临近过年，一定要表示感谢。可是从年前到年后，一直到大年初七，他来了很多次，都没看到饭店开业。
后来上班了，没有时间，也是心灰意冷不抱希望，再就没有过来，不想今天无意间倒是看到白路，自然要过来表示感谢。
白路让男人坐下，倒杯水给他。男人说谢谢，聊起孩子病情，又说别人也想上门感谢等一类话语。最后问他，饭店还开不开了？有许多人想来吃。这是许多人都想知道、且很在乎的事情。
“开。”白路给出肯定答案，接着又说：“现在就开业，不过不是我打理，如果有病友想吃点开胃的东西，可以先来登记，我会统一安排。”
“这样也好，年轻人不能总耗在厨房里，应该多走多看，白师傅，不打扰你了，我先走了。”中年男人道谢后离开，饭店又剩下他自己。
再坐了一会儿，关店锁门，把电子钥匙挂在卷帘门的角边，他打车回家。
第二天上午，白雨又打来电话，告诉白路订好机票，明天中午直飞洛杉机。
白路和她约好在机场见，开着大黄蜂出门。
明天就得去美国，今天怎么也得干点活儿，比如那个酒厂选址，赶紧定下来，以后想怎么做都会方便一些。所以这一天，他要让自己忙碌起来。
城市东边这一片地方，他曾经走过一次，记了许多地址，可惜都不满意。今天按照那些地址再走一次，如果还不满意，只好转移方向，去往其它方向看看。（）