佣人看见田欣，被吓了一跳，都走过来问道：“四少奶，你需要什么？”
一个佣人大声喊道：“芬嫂，孝盛，四少奶来了！”
田欣说：“我不是找她们，你们有没有见到方东宇侄少爷？”
另外一个佣人抢着说：“啊！侄少爷，他在厨房后面的空地上。”
田欣说：“谢谢！”
田欣绕到厨房后面，果然看见方东宇和四个雇工在大兴土木。
雇工们异口同声地叫道：“四少奶！”
“四婶！”方东宇也放下手中的木板。
田欣问：“东宇，你们在忙什么？”
方东宇很有礼貌的说：“爷爷说，空着这块地太可惜，想发展一下，刚巧我放暑假，他把这块地交给我处理。”
田欣问：“你想到怎样发展它？动工的时间比我老公预想的早很多！”
方东宇：“我想了一个星期，艾如庄园每天都要用很多鸡蛋，天天吃鸡、吃鸭、吃乳鸽。所以，我想在这儿建一个鸡栏，一个鸭栏，那两边靠墙造两个高高的白鸽笼，那边建一间小屋，一格格的，让母鸡在那儿孵小鸡。此外，我们还打算买些小鸭，小鹅回来饲养。”
田欣说：“嗯！这样，我们就不愁没肉吃了。”
“我发觉艾如庄园每日消耗的肉食、蔬菜及其他副食品数量很大，平时只要有钱，什么都不成问题，而方家也不可能没有钱，但是一遇上台风，这儿与市区和菜市场距离又远，如果我们不能自给自足，就只好吃罐头，我相信叔叔婶婶对罐头都没有兴趣。现在我们已种植了不少蔬菜，加上鸡、鸭、鹅，就算遇上十号台风，每个人都可以吃到新鲜的蔬菜和肉类。”方东宇很耐心，很有条理的告诉田欣：“就算是普通日子，我们自己可以生产，也省回不少钱。当然，海鲜、牛肉和猪肉，还是必须从外面购买。”
田欣很认真地听，她对方东宇颇为欣赏：“你来艾如庄园的时间很短，但是，你已经十分了解艾如庄园。”
方东宇说：“我身为艾如庄园的一份子，应该关心艾如庄园！”
田欣说：“爸爸一定十分欣赏你！”
方东宇开朗的一笑：“他总算批准我的提议。”
“你忙着开工？”田欣没有忘记此行的目的。
方东宇看了看表：“太阳快下山，我想，今天的工作要暂停了。”
田欣问：“东宇，你愿意跟我谈谈吗？”
“当然，”方东宇叫四个雇工休息，他洗了手，和田欣回到艾如庄园后花园去：“我很想听听四嫂的意见。”
田欣双手合在一起，她慢条斯理地说：“我想跟你谈谈晋美。”
方东宇脸上露出了为难的表情。