第11章 去卖菜谱

隔天,萧七七让张翠花带着去了镇上的福来酒楼。

张翠花那是忐忑不安地随着萧七七走进了福来酒楼,走着走着,她还拉扯着萧七七的衣袖。

“七娘啊,虽说我们都觉得你的饭菜做得确实好吃,可这里毕竟是福来酒楼啊,你确定真能卖出菜谱赚到银子吗?”

“你放心了,翠花,胆子放大点,腰杆要直,抬头,这样,别人也不会小看你。”萧七七摆了一下张翠花的下巴,又拍了拍张翠花的腰杆。

张翠花看着萧七七完全不卑不亢的样子,顿时腰杆跟着直直的。

等到萧七七找来小二,吩咐小二将掌柜的找来,那张翠花又有点胆小了。

“翠花啊,跟你说了,胆子放大一些,这掌柜的也是人,又不能吃了你,你那么胆小干什么,我们是来谈生意的,又不是来砸场子的,有什么好怕的,再说了,三十年河东,三十年河西,谁知道哪天你张翠花能不能发财,所以啊,要相信自个儿,坐直了,抬头。”萧七七说得这番话,正好被小二唤来的刘掌柜给听见了。

他觉得这个农妇虽然打扮得跟普通得农妇没什么两样,但是感觉上就是不同,这个妇人行事落落大方,面对满堂客人的惊讶目光,竟是平静得很,眼睛里总是闪着亮亮的光芒,那是一种自信的光芒。

另外,听她言谈,显然是个念过书见过世面的妇人,如此,他先前本来没抱什么希望的,这会儿倒是对萧七七怀抱了几分希望。

“这位夫人,听说你是来我们福来酒楼卖菜谱的?”

“没错,我是来卖菜谱的。”萧七七坦然地看着刘掌柜,完全没有她低人一头的感觉。

“那这样吧,既然夫人是来跟我们做生意的,那么做生意有做生意的规矩,可否请夫人来厨房一趟,只要夫人做出了我们这里做不出来的菜式,而且能够得到我的肯定,我便答应买你的菜谱。”

“好。”萧七七并不怯场,让刘掌柜在前面带路。

去厨房的路上,这刘掌柜并不轻看萧七七,对她以礼相待。

老实说,像他们这样的人,从来都是很有眼色的,就像这位妇人刚才所言,三十年河东,三十年河西,将来的事情谁能预料得到,因而现在对人客气一点,结个善缘,说不定将来就帮了他自个儿大忙了。

而萧七七呢,对于刘掌柜的有礼相待,并不觉得意外,她觉得这才是一个会做生意的,难怪这福来酒楼在这一带名声远播,看来跟做生意的人也是大有关系的。

如此,想来,她还真是来对地方了。

若是一开始这位刘掌柜因为她的外在而小看她的话,那么她肯定会直接走人了,而不是跟他继续谈生意了。

这个时候,厨房已经到了,厨房里的厨师却正对着一箩筐的食材犯难了,他们一见刘掌柜进来了,领头的大厨忙上来道:“掌柜的,这可怎么办?这道菜我们从来都没做过啊?”萧七七看了看箩筐之物,原来是莲藕。

这莲藕在古时得精心种植不说,上盘做成菜,若是不懂之人的话,还真的不知道该怎么下手,如何做出一道菜。

“既然没做过,那就上别的菜式,这道菜就不用做了。”刘掌柜吩咐着。

“不行啊,掌柜的,少当家刚刚派人拿到厨房来,说是招待的那位贵客楚公子带来的,要求我们定要做好这道菜,要不然,我们全部都得回家了。”其实这要做成菜并不难,问题在于,他们没有这个自信,能将此物做成楚公子喜欢的,这才是最大的难题。

这刘掌柜听得大厨如此说,倒也有些急了。

少当家吩咐的时候,若是办不好的话,他这个做掌柜的也得吃瘪啊。

“这可怎么办?”刘掌柜急得来回踱步。

“掌柜的,如果你信得过我的话,这道菜,我会做。不过我从不给人免费做菜的,若是做出的菜式刘掌柜看着满意的话,请一定要支付我银子。”萧七七这趟出来就是为了赚银子的,如今见他们犯难,这正是她施展身手的好机会,也是赚银子的好良机,因而她直接向刘掌柜自荐道。

刘掌柜呢,虽说并不轻看萧七七,可这道菜式连他这里的大厨都没有自信能够做好,她真的能够做好吗?

“这位夫人,你以前做过这道菜?”

“自然是做过的,没有做过的话,哪里敢向掌柜的自荐。不过,在做这道莲藕菜式之前,我想问问掌柜的,你想要做成什么样的菜式?红烧的,煎炸的还是凉拌的,或者是做成汤羹的?”萧七七这话一出口,那刘掌柜就眼睛一亮,觉得有戏了。

“夫人既然会做那么多菜式的话,那干脆就每个花样都做一道吧。”

“行。”萧七七很干脆,应了之后立即就忙碌了起来。

那刘掌柜这会儿倒是纳闷了,这位夫人连价钱都没有谈,就敢直接下厨做菜了,她难道不担心他到时候给的价钱很低吗?

可他却不知道,萧七七看重的是福来酒楼的声誉,她不信她做完菜后,福来酒楼会赖她的银子甚至压她的价钱。

所谓一分钱一分货,等她做出来了,他们品尝过了,指不定价钱还会往上升呢。

抱着这样的想法,萧七七做起菜来更加有劲了。

她还特意地耍了一下她的刀工,那刘掌柜跟厨房里的人看着她菜刀噔噔瞪,切片如飞的样子,顿时就肯定了这位夫人的本事。

要知道,这当厨师的,刀工可是首要的基本功啊,而看这位夫人的切刀手法,可比福来酒楼的大厨都厉害多了,这会儿就连大厨本人都看得目瞪口呆了,别说其他人了。

这简直就是神厨的水准啊,大厨当年也曾去京城参加过金刀神厨的比赛,见识过那个得到神厨称号之人的刀工,那个人,当时切菜的样子就跟这位夫人很像,切得薄厚一样,大小匀称,刀口齐整无比,简直就跟一个模子里出来的一样。

更绝的是,这位夫人的雕工更是一流,萝卜竟然雕成盛开的花朵,普通的盘子,在她的精心点缀下,立即变得高了好几个档次。

一时间,厨房里的每个人都变得跟塑像一样,只顾目不转睛地盯着萧七七的手看,连少当家什么时候站在厨房门口都不知道。

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