自从陈家庄集团收购太白酒厂以后,陈家庄中不管是平时喝的酒水也好,还是招待客人的酒水也好,它们都有一个统一的名字,叫太白酒。只不过名字相同,档次不同而已,自己喝的就是太白酒厂的低端系列酒,比如太白酒、太白春、太白液等等,接待客人的那可都是清一色的太白原浆。所以老谢还有杨明书记才会对陈实送的没有包装的酒那么印象深刻,不过那时候的太白原浆还没有开发出来,陈实装这些酒的只能是普通的酒瓶和坛子,这卖相自然是差了一点。
有了这么一层关系以后,陈家庄当然是不会再用别的品牌的接待酒。这些和酒的价钱、好坏无光,只关乎和厂家的远近而已,倒是没什么好说的。
就像是自己的孩子,再不好,那也是自己的骨肉,别人不心疼的话,自己怎么能够把心疼,何况自己的孩子还不差,可以说的上在孩子中还是鹤立鸡群的那位,自己当然是更加疼爱自己的孩子了。
这回陈家庄开业,徐厂长也没有小气,不像以往往陈家庄送来的都是散装额度酒,自己人也就没有那么讲究。这回他可以运来了慢慢的一卡车的太白原浆,年份从5年、10年的都有,连镇厂的最老的年份酒,他也是偷偷的给陈实带了一些过来。好东西是带来了,不过怎么用,那就是陈实自己的事情了,立场不同,只要做好自己的事情,那就差不多了。
卸酒的事情,自然有人会去安排,怎么卸、卸在什么地方,那就不用过问了。
至于还有的一件事情,那就是关于太白酒厂的发展的问题,也是关乎酒厂的经营规模的和经营理念的原则性问题,徐厂长也是来探探陈实的口风,这厂子终究是陈实的,做什么决定还是要陈实亲自来做,不能越庖代煮。
徐厂长没有一开始就开门见山,他和陈实相处的时间还不是很长,对彼此的习性也不是很了解,为了稳妥,他还是采取了迂回的方式,从别的城市感兴趣的方面下手,然后最后把话题带到今天的主题,这样至少让人觉得不是很突兀,也是一种谈话的技巧。
“酒厂的情况你也是大概了解的,基本上已经占据的本地的低端就市场,我可以保证,只要有人的地方,只有这些人喝白酒的话,第一选择肯定是我们的太白酒。”徐厂长说这话的时候,一脸的自傲,这有本事的人,干出一点成绩来,总是需要与之相配的荣誉的,这可不是古时候那样,身藏功与名,也不是做了好事不留名。
徐厂长开了一个头,陈实也只能顺着这个思路往下说,作为领导,该给予手下的夸奖还是不需要吝啬的,“老徐啊,这一年来,没有你的全身心的投入,没有你在酒厂把关和开拓市场的话,太白酒厂就没有今天啊,太白酒厂能发展到今天这一步,不但是解决的了债务和职工的工资待遇问题,还能实现盈利,你是第一个大功臣。”
陈实边说这话,还不忘冲着徐厂长比大拇指。
徐厂长第一次见陈实的时候,还不把这个年轻人放在心上,对这个稚气未脱,还有点书生气的年轻人也不是很重视。不过今非昔比,要是陈实那时候对徐厂长说这些话,徐厂长肯定也就是一笑了之。不过放在今天这样的场合,那就大不一样了。
一个男人,陈实已经过了凭喜好评判事物的阶段,在社会上打了一个滚,历练了一下,还是很有效果的,所谓男儿须锐气藏于胸,和气浮于脸,才气见于事,义气施予人,这样才能干成大事,也才是真正的成熟。
所以陈实对徐厂长说这番话的时候,徐厂长这个在社会上摸爬滚打这么多年的人精,心中也有点激动,就好像小时候在学校的时候,第一次被老师表扬时候的那种心情。
“哪里,哪里,没有你的信任,还有手下的兄弟的努力,光靠我一个人,我就是有三头六臂,太白酒厂也不可能发展到今天这种地步,我只是适逢其会而已。”
陈实笑着对徐厂长说:“老徐啊,我们也不是认识一天两天了,酒厂的事情我也是知道的,你也就不用跟我谦虚了,难道你是觉得我这个当老板的给予的你的夸奖还不够,还要我接着再夸一下你,这样你是不是就不那么谦虚了。”
陈实开了一个玩笑,把徐厂长弄得不好意思了,老脸一红,他也不知道今天是怎么了,在陈实的面前已经接连的失态的好几次了,也许是陈实气场越来越足的缘故。虽然陈实说话的时候和颜悦色,但是徐厂长就是感觉到一种压力,一种下级面对上级,而且是那种级别差距还不小的那种,徐厂长说话的时候也不由的开始斟酌语句了。
居养气,久居上位,陈实也习惯了发号施令,当然他身上的这种威严也是越来越浓了,徐厂长的事态和患得患失,那也是可以理解的。
“哪有的事情,我只是做了自己的应该做的事情,只是酒厂的发展现目前看来还是不错的,但是还有一个明显的短板。”徐厂长开始把话题转移到今天的正事上面来。
“你说”
“酒厂的经营策略你也是知道的,当初为了这个事情,我也是详细的和你探讨了一下,才决定这现目前的发展思路。”徐厂长停顿了一下,看了一眼陈实,接着往下说,“一开始的占据低端就市场的策略已经是成功的达到了预期的目标,而且靠着薄利多销的原则,这个经营策略也给我们带来了不小的回报。”
陈实看徐厂长一直在说经营策略的事情,忍不住就插了一句,“是不是经营方向上面有什么问题。”
徐厂长答:“方向上是没有什么问题的,这事情还是要充分肯定的,而且我们还要巩固目前的这样的经营理念。”
“那问题出在什么地方?”
“我们占据了低端就市场,但是白酒的盈利模式还是要靠中高档酒,这是传统,也是天朝酒厂的一直以来发展的重点和方向,只要谁占据了中高档酒的市场,他们也就占据了不败之地。我们自从占据了低端就市场以后,取得了阶段性的成功以后,就想在中高档酒市场上也占据不说是一席之地,那也是一定的份额。”
陈实忍不住又插了一句,“这事情我知道啊,你们不是做的很好吗,一切都是在按照你们预期的目标在发展啊?”
陈实想不明白这里面有什么问题。
徐厂长自然是要负责解惑,“我们的经营思路是不错的,用原浆来打出一片天地,而且是货真价实的原浆,不是市场那些用原浆勾兑出来的所谓年份酒,取的了不错的反响,只是我们这么做的话,还是有一个致命的缺陷。”
陈实知道徐厂长要说到重点了,他也就是没有插嘴了。
“别看我们的原浆的储备不少,但是相对整个市场的狂热来说,这些原浆还是太少了,要是我今天把话放出去,说是敞开了供应的话,明天我们储备的原浆就剩不下多少了,这么做的话,达不到我们长期占据市场的需求,是一杆子买卖。”
当初徐厂长领着陈实他们去看太白原浆的时候,他还觉的这些原浆很多呢,当初徐厂长抛出用原浆打开市场的想法,他也就同意了,谁知道好东西在什么地方都还是觉得少啊。
“这就是现在的问题,你有什么好的解决办法吗?”专业的事情陈实还是交给专业的人士来解决,谁叫他是老板呢?
“这个事情我也和厂里的人商量了一下,也大概的梳理了一下思路,目前有两条路可以考虑。”
陈实一听有两个解决的办法,他心中就是一喜,不过他估计事情肯定不是那么容易就办成的,不然的话,徐厂长自己就能处理,也就不用为了这个事情,专门向自己说一下了。
“第一条就是收购一些作坊和小酒厂,扩大经营,多储备一些酒水,作为原浆的源头,而且同时还要减少现目前酒厂原浆的消耗,只是这个方法时间有点长,而且长时间的饥饿销售的话,恐怕对市场的培育产生不良的影响。”
“还有第二条呢?”
“说到第二条的话,那还是要先恭喜一下那么陈家庄,你们这里的水源简直是太好了,不用来酿酒的话,简直就是浪费了。”
这事情还要从徐厂长上回过来陈家庄水源地采样来说,徐厂长把水带回酒厂以后,通过化验,得出水的品质很高,是天然的酿酒好水。不过这些都是仪器检测出来的,真实的结果怎么样,徐厂长心中也没有底。
他就委派厂里的人,到陈家庄拉了一批水回去,打算用这水,酿制一批酒试试,只有实践才能知道效果。
问题或者说惊喜也就出在这批酿酒的水上面,所以徐厂长今天过来才有那么大的底气。