江风的小店经营时间是从下午4点到晚上10点。
炸鸡店都不用装修，就是换了个新招牌，写着：
“秘制美味炸鸡”
一个收银，一个打扫小店的服务员，两个专职送外卖。
孙壮飞看到这么多人，私下还和江风闲聊。
“老板，我怎么感觉这些人不像是服务员呢。”
“感觉学历都挺高的。”
孙壮飞评价道。
江风也不知道他为什么会有这种想法，只是道：
“没事，不用多管，做好自己的就行。”
江风开始准备炸鸡，孙壮飞就在旁边跟着学。
炸鸡用的都是鸡腿肉。
把生鸡腿放在案板上，用刀一横一竖这么一切，切到露出骨头，把肉掰开。
这样的话，腌制才能入味儿。
然后就是加入葱姜、盐、蚝油、胡椒粉，把生鸡肉抓匀腌制。
一个个鸡腿都在盆里腌制半个小时。
孙壮飞戴上手套，在一旁协助帮忙。
然后，江风开始调配脆皮炸粉，就是用玉米淀粉、面粉、泡打粉加上清水，调配成稠酸奶状。
再把腌制好的鸡肉放进去蘸满炸粉，蘸完后放在水里抖落抖落，还要再蘸一次，最后就是下锅炸。
炸鸡就是这么做出来的。
除了炸鸡，另外一个需要准备的就是酱。
江风调配出芝士脆皮炸鸡、琥珀甜辣炸鸡、蜂蜜芥末炸鸡、香辣肉酱炸鸡四种。
酱都是他精心调配出来的，味道都出奇的香。
很适合炸鸡。
一个叫做郑传林的年轻警察在柜台前负责收银。
他的目光时不时看向对面的酒吧，不过整体表现都很正常。
很快，店里就接到了外卖定单。
客人点了一份香辣肉酱炸鸡。
江风看到订单后，立刻下锅开炸。
裹上炸粉的鸡腿肉放在油锅里，瞬间，无数的小气泡就冒了出来。
本来鸡腿被白色的炸粉糊裹着，油炸之后，鸡腿瞬间变得金黄，表皮也酥脆起来。
炸鸡的味道非常香。
准备送外卖的马江闻到这味道，都忍不住咽了口口水。
江风把炸好的几块鸡肉放在一个纸盒子里，再把纸盒子盖上。
然后放上一次性手套、一瓶小饮料。
马江看了一眼地址，然后立刻送货去了。
看到马江这样，江风不动声色。
还是没经验啊，哪有接一份外卖就送的。
这样是赚不到钱的。
不过马江也没打算赚钱。
没一会儿，又是一对情侣过来。
两人进到店铺里面，选择扫码点单。
他们点了一份甜辣炸鸡，江风又开始忙碌。
没一会儿，一盒甜辣炸鸡就送到桌前。
这个时候，情侣还在正常的聊天。
他们闻到了炸鸡的香味后，瞬间被炸鸡所吸引。
“闻着好香！”
“快尝尝！”
两人戴上一次性手套，拿起一块还有些滚烫的炸鸡。
轻轻吹了两口，就直接咬在炸鸡的鸡肉上。
顷刻间，香浓的汁水从炸鸡中被挤出来，一时嘴都被烫到了。
炸鸡外表酥脆，轻轻一咬开，里面的鸡肉鲜嫩多汁。
香气从炸鸡中弥漫而出。
这一块炸鸡，都是经过江风精心腌制后，再炸到恰到好处。
味道自然不用多说。
“哇！”
女生吃着炸鸡，眼睛都亮了。
炸鸡的味道完全出乎预料。
外表十分酥脆，很干，很香。
里面的鸡肉却是另外一番场景。
不仅软烂，而且还汁水充盈。
“这家店好好吃！”
女生惊叹道。
本以为只是普普通通的炸鸡，想不到味道如此之好。
简直出乎预料。
鸡肉很鲜，很嫩。
面糊炸出来也很香，口感酥脆。
搭配在一起简直完美。
男生在一旁不说话，狂炫鸡腿。
这炸鸡确实不一般，比寻常的炸鸡排都要好吃的多。
不知道是怎么做出来的，鸡肉内部特别入味儿。
吃的时候满嘴是油，恨不得把舌头都吞进去。
实际上这也正常。
炸鸡在下油锅前经过长时间的腌制，调味品早就进入到鸡肉的内部。
经过高温油炸把味道炸出来，又被面糊锁住。
所以又香又嫩。
两人吃完炸鸡后，心满意足。
“这家店真不错，怎么感觉生意一般。”
“我也觉得，这么好吃的炸鸡，生意应该很火才对。”
两人吃完炸鸡后，又喝了一杯酸梅汤，感觉到浑身舒爽，这才满意的离去。
与此同时，江风接到许多外卖订单。
现在的年轻人主打就是一个能不走动就不走动。
在家里等着饭送上门不好吗，为什么要我主动过去吃。
纯纯浪费时间。 如今的节奏就是这么快，吃饭都要用最简单的方法。
某处写字楼内，几个码农还在专心写代码。
对他们来说，下午才是上班的开始。
码了一会儿后，几人有些饿了。
“点外卖吧，你们吃什么？”
“我在看！”
“这有家新开的炸鸡，看上去还行。”
“吃炸鸡？还不如吃汉堡！”
“就吃炸鸡吧，给我来一份！”
几人议论一番，打定了主意。
他们下了单，没一会儿，热气腾腾的炸鸡就送到了他们的面前。
几个人立刻停下手中的工作，聚集到一起，打算吃完炸鸡再说。
当他们开始品尝到炸鸡的味道后，瞬间不淡定了。
“相当好吃啊！”
“啊，这家店的炸鸡放了什么作料吗，怎么这么香？”
“把你的酱给我点，我尝尝肉酱口味的，这炸鸡味道真好！”
几人立刻兴奋起来。
一般来说，炸鸡都是偏油腻的东西。
油炸的东西味道都好。
但是江风炸出来的炸鸡，不单单是味道好那么简单。
撕开炸鸡外面的炸面糊，里面的肉格外的鲜，而且还有浓郁的汤汁。
这根本就不是普通炸鸡可以达到的程度。
只能说味道太好了！
程序员把炸鸡全部吃干净，还有些意犹未尽。
他们没有戴手套，直接吃的，吃完还忍不住吮吸几下手指。
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真·吮指原味鸡！
“晚上再点一些吧，我看这个炸鸡店营业的挺晚。”
“我也这么想。”
“真不赖，以后就点他家的了！”
几人敲定了主意。
生意就这么一点一点扩散出去。
江风不急不缓。
在这边卖炸鸡还挺好，很少有人能认出他。
这样就可以专心于食物了。
同一时间，马江几人也都各司其职。
他们干活儿非常卖力，极为热情，仿佛有使不完的力气。
关键还免费。
这找谁说理去。
他们总是时不时看向对面的酒吧。
据他们的了解，通缉犯应该就藏在这个酒吧中。
但是也没法申请搜查令，而且酒吧内部往往有很多暗门、暗道，如果是可以隐瞒的话，想要从里面找出几个人也不容易。
所以，他们只能蹲守。
晚上的时候，江风趁着人少，还多做了几份炸鸡，让马江、郑传林还有孙壮飞一起吃。
马江是第一次吃到江风做出来的炸鸡，对炸鸡赞叹不已。
郑传林却仿佛预料到了一般，吃的心满意足。
此时此刻，这几个便衣还没意识到事情的严重性。
尤其是马江。
第一天因为客人不多，所以外卖总数量不太多，还在能接受的范围内。
但是接下来就不好说了。
毕竟，江风这炸鸡，一吃一个回头客。
复购的人太多，点外卖的人自然就多了。
这还是没有熟客的情况下。
要是让江风的熟客知道他的小摊居然可以点外卖，那周围还不知道要有多少外卖员等着。
人来人往中，第一天售卖圆满结束。
时间差不多是晚上11点多。
“收工了，我们打算走了。”
江风对马江说道。
“行，没问题，就正常下班。”
马江回应道。
“你们晚上不盯着吗？”江风好奇问道。
“有夜哨，已经布控好了，不归我们管。”马江笑着说，“你就把我们当员工就行。”
闻言，江风不再多管。
他就做好自己的事情。
来杨洲第一天开业还挺稀奇的。
几个便衣打工。
至于能不能引出所谓的通缉犯，就看运气了。
江风朝着对面的酒吧看了过去。
外面有很多男男女女，打扮的都很有个性，有的在外面等人，有的三五成群的进去。
孙壮飞也看了那边一眼。
不过他们都这些都不感兴趣。
“回去睡觉，明天中午以后过来吧，把鸡腿洗一洗，然后腌制好。”
“明天应该人更多。”
江风对着孙壮飞说道。
“好的，老板。”
孙壮飞立刻回道。
一行人就这么离开。
看上去只是平平无奇的一天，但江风的炸鸡店已经在周围区域造成了一些影响。
晚上九点十点的时候，就连酒吧里面都有很多人跑出来吃炸鸡。
炸鸡美味的味道让很多人流连忘返。
大火似乎已经是必然。