第六十八章 香料市场

“阳哥,你一直在这里嗅一嗅的,不觉得烦吗?”廖晓月凑过来说道。

江阳不着痕迹的退了两步,说道:“不觉得。”

“你好没趣啊。”廖晓月吐槽道。

“我觉得还好吧。”江阳摸了摸鼻子道。

“哼,不管你了。”廖晓月起身,身后马尾辫一甩一甩的离开了。

江阳松了口气,这廖晓月其他都好,就是有时候太过烦人。

自江阳来廖家私房菜,已经有好几天了。江阳也和三人混熟,那中年帅哥廖爱国也没有再对江阳横眉竖眼,虽然仍旧不太待见他。

这些天,江阳一直按照廖老说的,一样样的闻香料。可惜香料种类不仅繁多,而是嗅觉没有味觉来的深刻。特别是有些香料的味道并不浓郁,而有些香料的味道又没太多特点。

是以近一个周了,江阳还停留在闻香的阶段。距离闻成菜,还有一段距离。

廖老自己知道,这是有些为难江阳了。要达到闻成菜的程度,没有几年的浸淫,是有些困难的。也唯有一些天赋异禀之人,才可以在短时间内做到。而这种人,实在太少,廖老也不认为江阳就是那种人。

其实就算江阳最后还是只能停留在闻香料的阶段,廖老为了补偿他,也会教他一些香料的固定搭配。只是这样的话,有些限制个人的想象力。

不管如何,他还是希望江阳能够有一番作为,将来能够达到他这种程度甚至超越。

廖晓月也是在这几天缠上江阳的,主要是江阳很有趣。廖晓月是这样觉得的,她闲来无事就喜欢“调戏”江阳。

在她看来,和师兄的稳重不同,也和廖立礼的幼稚不同。江阳身上有种独特的气质,稍微挨近些,还会脸红。

廖晓月是舒服了,江阳那是烦不胜烦,都恨不得在家里待着算了。当然,只是想想罢了。

“江阳哥,我们去买香料。”廖晓月喊到。

江阳茫然的抬起头,却见廖老说道:“去吧,去市场看看,也能多了解香料。”

江阳闻言,点了点头,便被廖晓月一把拉走了。

蓉城的香料市场很是偏僻,不是常来的人可寻不到。来这里的,大多都是做餐饮的人,需求量大。也有些是零售的老板,来这里进货。

廖晓月对这里轻车熟路,带着江阳七拐八弯便到了地界。还未进去,便是一股很浓烈的香味。多种香料混合在一起的味道,令人难忘。

江阳只是吸了一口,便下意识的捂住鼻子。廖晓月一旁看着,笑道:“第一次来是这样的,习惯就好。”

“我也没想到,这味道这么特殊。”江阳叹了口气道。

“我第一次来也是同样的想法,那时就想为啥香料的香味混合起来如此……特殊。后面来的次数多了,也就习惯了这股味道。”廖晓月说道。

江阳点了点头,平复了一下有些熏晕的脑袋。

廖晓月在前走着,一边走一边说道:“其实蓉城的这个香料市场算是小的,以前跟着我爷爷去的广东的香料市场,那才叫大呢。”

江阳一边听着廖晓月说话,一边打量着蓉城的香料市场。说实话,江阳还是第一次看到有人将香料用蛇皮口袋装着卖,他以前看到的,通常都是一些小摊贩用塑料口袋装着,完全没法和眼前的景象想比。

想那什么八角、肉蔻、茴香之类的,都是蛇皮口袋装着,放在地上,袋子口理出来一尖尖的香料。顾客去买,都不是小气的几两几两的买。都是按斤算,一卖就是一大袋。

来这里的顾客,不是做餐饮就是做零售的,每个人的需求量都不小。也不会像普通家庭一样,买个几两回家都要用上一段时间。他们不可能每天都来买,那样太浪费时间。于是买上足够用一段时间的香料,自然量不会太少。

闲逛了一会儿,江阳新奇感过去,便没心思再继续逛了。廖晓月看出来,便不再耽搁,拉着江阳去挑选香料去了。

廖家私房菜主打的便是香,当然其味道自然是不差的。而要达到这种香,所需的香料种类是繁多的。廖晓月从小跟着廖老挑选香料,对这事儿倒是熟悉。

廖晓月的挑选看起来很简单,一看一闻便已经选好,可其中的门道却是深的很。江阳一旁观察,也是有模学样的,可闻着没太大区别。

“香料的挑选,一看,看色泽是否正常,看整体是否完整饱满。二闻,闻香味是否纯正。这是初步挑选香料,再要深些,比如什么产地、雨水、光照之类的,就要我爷爷来才分的清了。”廖晓月见江阳学着她挑选香料,便在一旁解释道。

“哟,小姑娘行家啊!”一旁的老板开口道。

廖晓月矜持的笑了笑道:“算不上行家,就是从小跟着家里的老人一起耳濡目染。”

“小姑娘谦虚了。”老板笑道。

江阳一边学着挑选,没心思留意廖晓月和香料老板的对话。

廖晓月和那老板随意聊了两句,便已经挑选好了部分香料,过秤装好后,便提着袋子离开。

买东西自是不可能在同一个摊位上买的,一个摊位上的东西,有好有坏。自然,不可能所有香料都在一个摊位上买。

廖晓月逛着,每个摊位上停留一会儿,有好的呢便多停留一会,没有便少停留一会。

江阳充当苦力和跟屁虫,跟在廖晓月身后,像是一块海绵一样,不停的吸收着知识。

待廖晓月挑选完后,已是下午五点左右,他们是一点时来的,也就是逛了差不多得有四个小时。江阳苦笑着捏了捏自己的腿,连续走这么长时间,饶是身体素质好,也感觉到了一点酸酸的。

提着两大袋香料,里面装满各种小袋子,每个小袋子里的香料都不相同。江阳估摸着两个袋子加起来得有二三十斤重,虽然算不上太重,可香料基本都是干货,二三十斤的体积还是挺大的。

“哎呀,走不动了!”廖晓月揉着腿道。

“那就休息一会儿吧。”江阳顺势把手里的东西放下说道。

廖晓月白了江阳一眼道:“你这人好无趣哦。”

“呵呵。”江阳摸了摸鼻子,也不说话。

“要不,你背我吧!”廖晓月眼珠子一转,突然说道。

“啊?不合适吧?”江阳一惊,脸色一下子涨红。

廖晓月看着有趣,便继续逗道:“哎呀,我都不介意,你个大男子怕什么?”

“就……就是……不……合适。”江阳吞吞吐吐的说道。

“哼,不愿意就算了,别人想背还背不到呢。”廖晓月哼道。

江阳张了张嘴,没有说话。不知道的还以为廖晓月喜欢他呢,可他自己清楚,绝对不是,他的感觉一向很准。

廖晓月逗了江阳几句,也休息了一会儿,两人便乘车离开了香料市场。

第284章第722章 紧张第一百三十三章 考试前第443章 比赛菜品第五十章 指点第169章第418章 看完就回去第一百一十九章 学校第495章 腊八第七十六章 丰和楼第235章 遇到你真好第431章 陪你们玩玩儿第192章 菜品第187章 搞砸了第706章 想要去看看第502章 不好的消息第513章 晚餐第九十四章 月饼第718章 严博第十六章 决定和梦想第563章 蜻蜓点水第五章 系统?第753章 没有后续的比赛第一百三十二章 思念(六更求订阅!)第410章 香料展第736章 初代会长的故事第169章第十六章 决定和梦想第513章 晚餐第318章 炒第767章 还有生活第422章 两难和抉择第十七章 身体素质第九十章 指导第323章 不想干了第411章 厨艺展示第596章 如约而至第695章 江阳认输第217章 困境第358章 父与子第627章 震慑第746章 令人头疼的关系第190章 挑拨第169章第690章 七巧蒸鸡蛋第313章 换食材第176章 打算离开第580章 最后的菜品第703章 一位客人第736章 初代会长的故事第一百二十章 闲聊第433章 资料与视频第605章 恭喜江大师第227章 霸王餐第432章 规则与抽取号码第310章 比赛之前第375章 失魂落魄第261章 离开羊城第778章 厨艺巅峰对决(2)第727章 余志雨考试第306章 糯米饭第五十二章 离开第695章 江阳认输第637章 学徒第245章 干蒸烧卖第719章 拒绝第725章 当评委第七十六章 丰和楼第607章 担忧第491章 交谈第291章第七十四章 努力与天赋第366章 解释误会第694章 拿出几分实力第767章 还有生活第258章 练习第327章 忽悠第454章 第四轮第380章 合作第579章 失败了的开水白菜第550章 见家长第653章 舌尖拍摄通知第301章 变成自己的东西第711章 等一个人第339章 要表白的人第240章 红烧乳鸽第608章 特一级厨师资格证第611章 不欢而散的谈话第693章 挑战陈泉州第543章 巧了第779章 厨艺的巅峰对决(3)第一百二十九章 算计(第三章)第750章 胜负第322 章 尝尝你的手艺第625章 合作第258章 练习第217章 困境第327章 耿伍青的青椒肉丝第694章 拿出几分实力一百二十四章 合格
第284章第722章 紧张第一百三十三章 考试前第443章 比赛菜品第五十章 指点第169章第418章 看完就回去第一百一十九章 学校第495章 腊八第七十六章 丰和楼第235章 遇到你真好第431章 陪你们玩玩儿第192章 菜品第187章 搞砸了第706章 想要去看看第502章 不好的消息第513章 晚餐第九十四章 月饼第718章 严博第十六章 决定和梦想第563章 蜻蜓点水第五章 系统?第753章 没有后续的比赛第一百三十二章 思念(六更求订阅!)第410章 香料展第736章 初代会长的故事第169章第十六章 决定和梦想第513章 晚餐第318章 炒第767章 还有生活第422章 两难和抉择第十七章 身体素质第九十章 指导第323章 不想干了第411章 厨艺展示第596章 如约而至第695章 江阳认输第217章 困境第358章 父与子第627章 震慑第746章 令人头疼的关系第190章 挑拨第169章第690章 七巧蒸鸡蛋第313章 换食材第176章 打算离开第580章 最后的菜品第703章 一位客人第736章 初代会长的故事第一百二十章 闲聊第433章 资料与视频第605章 恭喜江大师第227章 霸王餐第432章 规则与抽取号码第310章 比赛之前第375章 失魂落魄第261章 离开羊城第778章 厨艺巅峰对决(2)第727章 余志雨考试第306章 糯米饭第五十二章 离开第695章 江阳认输第637章 学徒第245章 干蒸烧卖第719章 拒绝第725章 当评委第七十六章 丰和楼第607章 担忧第491章 交谈第291章第七十四章 努力与天赋第366章 解释误会第694章 拿出几分实力第767章 还有生活第258章 练习第327章 忽悠第454章 第四轮第380章 合作第579章 失败了的开水白菜第550章 见家长第653章 舌尖拍摄通知第301章 变成自己的东西第711章 等一个人第339章 要表白的人第240章 红烧乳鸽第608章 特一级厨师资格证第611章 不欢而散的谈话第693章 挑战陈泉州第543章 巧了第779章 厨艺的巅峰对决(3)第一百二十九章 算计(第三章)第750章 胜负第322 章 尝尝你的手艺第625章 合作第258章 练习第217章 困境第327章 耿伍青的青椒肉丝第694章 拿出几分实力一百二十四章 合格