先将蓝氏搬过去，然后几个丫环连同乐清身边的千回百转也全都遣去那边伺候着，又从农庄里调了几个长工出来，帮着才把老院儿的东西都搬过来。
没几日，老院儿便空置下来
靠山村老里长的眼光倒是好，花钱买下安平的屋院和院前这三亩地，院子是新翻的，而且有水有树有葡萄架子，这些安平都没挪，这些树已经太大，挪不动了。门前的地改建成小操场，平时学生去玩也可以，给村里人开个会也能用上。
而且这样一来，赵程出资盖的那间学堂就不用了，以后也就不用再看赵程的脸色，这人在村里实在是嚣张了好多年，特别是赵凤进了许家之后，简直变本加厉，村民纷纷反映受不了，里长只好下了这个决定。那个赵程，也该消停消停了。
新院子是个二进的大院子，分外院和内院，外院是仆人家丁住的地方，内院分为主院和两个侧院，里面房间有十几间，主院还有一处花园。这么大的院子，一百五十两实在是捡了大便宜。
将老院那里的东西都搬来，又置办添置了一些，就算安顿下了。
搬完家，安平便开始忙活着盖烘干屋，地皮倒是不用头痛，直接用农庄里的地就行，农庄三百亩良田，当时还附送了一块盐碱地，虽不能种东西，盖房子却是很好的。现在上面只盖了几间给长工们住宿用的屋子和几间‘办公室’，剩下的地方供安平盖那烘干屋，绰绰有余。
如此，农庄跟烘干屋放在一起，还方便于互相照顾，到了晚上的时候。只要庄上没事，乐清就可以跟安平一起回镇上家里去。
至四月末，烘干屋已经完全盖完。仓库也都建成，收鱼收菇和晾晒的工作全都挪到了庄上来，而靠山村那边。则完全交给了老里长。
这时，庄上的春耕也早就结束。地里种下的粮食都已经发了芽，绿油油一大片一大片的，一眼望过去，叫人心生惬意，那些烘干屋里干活的，都爱趁着休息时间跑到地头去，一边看着大片的绿地。一边聊天。
本以为乐清只是玩一玩的心思，安平也没抱多大希望，所以才差了王开明过来帮忙。没料到如今庄子叫乐清管的有模有样，安平跟蓝氏心下都欢喜，正商量着家里现在正好缺人，要是乐清能管好庄子的话，不若把王开明撤回来，在生意上帮安平的忙。
农庄一片繁荣景像，张家老院儿的人，还有安霞文陵他们都来看过。对乐清十岁就能管农庄一事啧啧称奇，赞不绝口。安红也偷偷来过一次，趁着乐清和安平不在，老远的瞧了一会儿。便走了。
事后，阿福把这事告诉了乐清。一个瘦弱的，有些畏缩的女人，乐清一下子就猜到是安红。想到安红，乐清不禁叹气，她家生活还是那样烂包，两个女儿瘦的不成样子。说起来，那件事已经过去了许久，安红都悔过了这么多年，而且农庄的地皮也是她介绍的。再说，她是临月村人，跟自己的农庄在一个村子里，以后抬头不见低头见，真就要继续这样僵下去？
“千回”乐清想着，叫过正在打算盘的千回：“打听的怎么样了？”现在千回和百转的算盘打的相当好了，基本不会出错，而且乐清渐渐发现两人的特点，千回聪明，心思机灵，但做事不免马虚。百转胆小，默算却是一流，而且做事稳当严谨。
“回二小姐，我已经打听过了，镇上总共有十三家酒坊，其中五家的味道最好。小姐，您打听这些，莫不是要开酒坊？”
乐清没答，却转向百转：“你打听的如何？”
“跟千回差不多。不过我又打听出，这五家味道最好的酒坊，生意最好的有两家，每日来回生意差不多要两缸酒，用粮一石多。眼下用的是陈记粮铺里的粮，置于交易价格麻，这个没打听得出来。”
看，同样的一份市场调查，两人就偏生做的不一样。千回的粗陋，却心思活泛，猜到自己要开酒坊。百转的严谨周密，面面俱到。
乐清点头。她正是有开酒坊的打算。
前几日魏亦奇给她捎了几本农书来，其中一本上面就记录了一种酒酿的方法。照那方法酿出的酒，酒香醇厚，比镇上那几个酒坊的酒可是好喝多了。只是跟安平商量过，他却坚决不做这项生意。一来家里菇子鱼干的生意就够他忙活了，二来，酒坊生意是需要主顾的，现在弯月镇的酒生意基本已经被那几家酒坊瓜分掉了，张家想做，总不能自己跑到镇上开酒铺吧？
可是在这个时代，没有别的娱乐活动，男人们闲来无事能做的，除了抽烟就是喝酒。可以想象这酒的生意空间会有多大。而且自家的农庄这么大，以后粮食的销售也是个问题。如果能开个酒坊，自产自足，可以多少决定一下这问题
安平不做这生意，乐清果断决定自己做！！
当然，不能光明正大，要悄悄的，背着安平
眼下，她手上有小金库五十多两银子，是逢年过节爹娘给的，还有农庄当时买种买农具剩下的，安平没细问，这钱就归她了。
如果要开酒坊，即便是小规模的，这点钱恐怕也不够。
乐清想来想去，把主意打在乐渊乐臻这两个小子身上。这两个，可是张家的两根苗，逢年过节，嬷嬷爷爷，叔叔婶婶还有姥娘，舅舅舅母，给的红包可一点也不少，爹娘给的更多，他们又没有花钱处，想来加在一起应该有不少了吧？
“百转，你呆在农庄上看着，千回，你跟我回家一趟。”现在千回百转已经完全能当得农庄管家，虽然不及王开明，但小事都是能处理的。
带着千回回家，把乐渊乐臻的钱都压榨出来，足有三十两之多。乐臻有二十两，乐渊这家伙只有十两，其它的都叫他买了笔墨了，真是的，这孩子真不会过日子，买笔墨的钱，不会跟父母要吗？
乐清心带抱怨的带钱回了农庄。
八十两虽不多，要是经营得当，应该也能开间小酒坊。不过要精打细算。
租房子，雇人，买用具，买粮食，往外卖酒，这些都需要钱，要先仔细的筹划一番才行。将钱收好，乐清便仔细的盘算起来。
不过这事也不能急于一时，本来钱就少，要是心急办砸了可就不划算了。特别是租房子，酒坊的房子虽然不用那些当街的繁华地段，但也不能太偏了，太偏太远的，人家懒的跑。
所以说，选地段是最重要的。
这事能瞒着家里，却瞒不住千回百转。乐清先将事情向两人说了，叫她们不用再多猜想，又叮嘱这事要对家里人保密，以后还要她们两个协助自己做事呢。
两人都是买来专门伺候乐清的，将来还有可能要做陪嫁丫头跟着乐清，所以两人心中也都有数，乐清说什么，自然听命。不过对乐清小小年纪便想开酒坊的事，在心里暗暗吃惊。
这么小的人儿，开酒坊？能行吗？虽说她管农庄管的井井有条，可开酒坊做生意，不比挖地种田，万一做不好，赔了……
“走吧，先去街上走走看”最好是能碰上间正在出租的不错的店铺，要是遇不到，先去踩踩点也是好的。
千回百转应声跟着。
要说开酒坊，弯月镇有两条街可以选。喧宁街临市，整条街都是喧闹的市场，风和街用现代语来讲也就是美食街，分南街和北街。北街是高档酒楼，客栈，青楼，南街则平民化一些，多是面店，包子铺之类。
乐清跟千回百转三人先去了风和街转了转，没什么正在租的铺面，又转去了喧宁街。
喧宁街比风和街热闹多了，到处是叫卖的小贩，卖什么的都有，铺子，小摊，到处都是，乱轰轰的一片，争先恐后的往人耳朵里扎，闹的人脑袋痛。酒坊若是开在这种地方，恐怕讨价还价都要大着嗓门喊
乐清正摇头，百转轻‘咦’一声：“二小姐，您看那不是姑奶奶吗？”
“谁？”乐清抬头看去，包着块灰头巾，正顶着日头在那摆菜摊的，不正是安红？
她面前的破布上摆了些野菜，还有几棵春天早熟的青菜，正抬头在跟人讨价还价。她脸色赤红，神情焦急又愤慨，也不知那人讨了个什么价，竟能惹出她这样的表情来
视线往上转，买菜的是个衣着打扮上等的妇人，水绿的绸纱百褶连衣裙，大红的丹蔻，满头珠钗——这是……
乐清眨眨眼，眉稍微挑，这不是李玉娇吗？
对了，李玉娥的妹妹李玉娇，是嫁在镇上的。好长时间没见，今儿个竟然碰上了。她在跟安红说些什么？
只听——
“嗨，你快说说，老张家怎么这么缺心没肺的啊，儿子那么有钱，闺女穷成这样儿，就一点儿也不管？啧啧啧，我说安红啊，你这性子也太软了吧？”