回到后院，单雄信让秀盈盈煮了十个人的米饭，自己就开始动手炒起菜来。
秀盈盈则站在一边学习着，单雄信边炒菜边给她讲了一些炒菜的学问，什么油温呀，什么火候呀等等。
不知道这个的唐朝有没有炒菜单雄信是记不清楚，不过像自己这样用一个这么大的铁锅来炒菜肯定全天下仅此一家，别无分号那是肯定的。
不过以这个时候就有麻籽油、菜籽油，还有胡麻油、大豆油跟少量的铁的炊具的出现来推断，这个时候应该已经出现了炒这一种烹饪技法。
胡麻（芝麻）和红花先是西汉时张骞通西域后，引进中原，榨油技术也那时候传中原的。
“公子，闻着这个味道，是花生油吗？”秀盈盈看到一桶透明的塑料花生油问道。
“对，这个是花生油。”单雄信答道，然后问道：“现在这个花生油外面的人们都普遍使用吗？”单雄信问道。
这丫头一眼就能辨别出花生油来，这个应该是有花生油的，不然她不会认得出来。
“不是，只有少数富贵人家才用得上压榨的花生油，而且颜色比这个要深一些，没有像这个这么透明干净，平常的百姓人家用的还是豕肉煎出来的油，这花生油可贵了，差不多跟盐差不多呢。”秀盈盈说道。
单雄信知道这丫头口中所说的豕，就是猪的意思。
单雄信一听，合着自己这一桶花生油值个几十两白银呀。
不过在这里的花生油可是纯原生态没有基因的花生油，健康得很，不过加工工艺太落后，吃起来也没有现代工艺加工出来的健康。
两人就等着铁锅里面的水就开了，单雄信往开水里面滴入几滴油，然后把秀盈盈洗好的野菜放锅里过了下水捞出。
把油热锅，把拍碎的蒜头放入锅里炒出香味，再把刚刚过水备用的野菜倒入锅里翻炒，再放入适量的蚝油提鲜，放入适量的碘盐翻炒几下捞出。
秀盈盈在一边看着单雄信的铲子在手里不停的翻炒着，眼花缭乱的动作，一向对自己的厨艺很有信心的秀盈盈也不得不佩服地看着正在不停地翻动着手里的锅铲的单雄信来，眼睛里面冒着一种叫爱的火花，像只飞蛾般飞向了正在燃烧的大火。
接着单雄信把六只野味分别做了一份红烧，一份可乐鸡，虽然这个野味不知道是不是野鸡，再做一份干煸。
饭菜很足，东西分成主桌跟仆人桌两份，主桌是单雄信跟香香还有杨叔跟张叔一共四人坐的，作为侍女的六人可上不了台面。
主桌上，单雄信吃着饭，旁边的香香挟起一只可乐鸡翅，咬了一口，嘴里含糊不清地鼓着腮帮子说道：“咽，好吃，父亲有许久没有给香香做可乐鸡了，隔了这么久现在才吃，哼，父亲真坏。”说完撕下一块肉来，肉夹杂着黄色的可乐汁弹了到香香的小脸蛋上，香香满足地只是闭了一下眼睛，接着用右手的袖子抹了一下，不抹还好，这一抹，那小小的脸蛋上全是油油的汤汁。
杨叔看到了，埋怨的说道：“以前就算了，现在家里这么多个侍女，我说叫一个过来侍候香香吃饭，通儿你就是不肯，不知道你是怎么想的，真是想不通，这一家的大小姐，理应如此，外面的大户人家的小孩不都是如此吗？”
杨叔说完，从桌子上的噗地抽出一张洁白色的一次性纸来，看着侄女那满脸是汤汁，像只十足的小花猫一样，亲手为香香擦拭起来。
这是一筒一次性的餐巾纸，单雄信花了69块钱在网上买了一箱，有100包，是家庭装原生木浆纸，还有59块钱24条240小包随身携带的小包纸巾。
家庭装的大包的纸巾是用来上厕所用跟在吃饭的擦嘴巴用，这小包的是出去的时候携带在身上外出的时候使用。
一开始的时候两们老人见到单雄信竟然用这么好的纸巾来上厕所也觉也一副败家的样子，要知道现在人家连写字都没有纸呢，上厕所就更不用想了，用的是用竹片擦屁股的，也就是厕筹，这东西乱起来，想想都觉得恐怖。
单雄信小的时候在外面上大号没有纸的时候也用过小的木棍擦过屁股，不过那是小的时候了，现在纸这么便宜了，谁还用木棍。
慢慢后来两们老人也体验到了餐巾纸上大号的好处，慢慢地到现在，最近很少见到他们埋怨了。
杨叔擦完了香香脸上的汤汁，把纸巾小心地折叠起来，小心地放在桌子上，接着拿起桌子上面的玻璃酒杯跟张叔叮地碰了一下杯子，抿了一口，皱着眉头“啊”的一声长叹。
“叔，要不换点低度的吧，这可是52度白酒。”单雄信看到两们叔叔都皱着眉头，害怕他们喝不惯这么高度白酒，担心地问道。
单雄信经过一个冬天把手下的这些人训练出来之后，现在两叔叔就爱上了每天晚上喝点小酒的习惯，用他们哥俩人的话说，现在他们是不用担心家里的安全，除了不喝酒还能做什么？家里有这么十几个身手这么厉害的小伙看着，就是十万大军攻打进来，他们一点也不担心。
单雄信知道他们之前是担心那十几个手下没有成长起来之前担心家里的安全，晚上他们两也轮流在夜里巡视着，随着单雄信把手下训练起来后，大家的身手他们也看在眼里，现在就是他们年轻时候一起上，也打不过他们其中的一个，特别是张顺小子，身手是其中是厉害的，而且水性还好。
两个叔叔也知道张顺所以身手这么了得，是单雄信私底下传授的结果。
作为跟自己最亲近的人，单雄信特别给张顺开了绿灯，单雄信有空的时候，每天晚上在正房的客厅里私底下传授他前特种部队的一套最高级的一套格斗技法。
这一套前特种兵的等级最高的近身格斗技法，在前世被国家禁止外传，只要学过这套功法的人，就是退役了之后都得签下一份保密协议，保证不把这套功法再传给第二个人，否则就上军事法庭。
现在单雄信穿越来了这里，没有了这个禁锢，单雄信的身体随着一个冬天的恢复，前世的一些格斗技法也慢慢恢复起来，考虑到将来以防不测，单雄信把其中的这套功法传给最亲近的人张顺。
有张叔的这层关系，就是将来所有人背叛了自己，张顺也不可能背叛自己，所以单雄信才这么安心地把这套等级最高的功法传授给了张顺那小子。
听到单雄信的话，两同时摇头表示不满，张叔说道：“我们哥俩不喝多，就这么一小杯，高才够劲呢，现在再喝回那什么三勒酿，我还真不习惯，以前只知道那三勒酿是全天下最好喝的酒，自从喝上这……这个……五粮液之后，再也喝不惯以前那些酒了，跟五粮液比起来，那些简直跟马尿一样。”张叔有些醉意，说起话来断断续续。
“张德子，你开始醉酒了，话都说不利索了。”杨叔看到张叔比自己先醉，心里开心指责张叔说道。
杨叔以前是单父单禹的亲身护卫，而张叔只是个小小的队正，不管从哪方面来讲，杨叔叫他小名，张叔还不敢有什么怨言，再说他也打不过对方呀。
“没醉，我怎么可能这么快就醉了，这月亮还没出来呢，我要等到月亮出来才能醉。”张叔举起了杯子，又跟杨叔叮地碰了一下，小口地抿了起来。
单雄信看看见他们的杯空了，站了起来为他们加满。
在这个古代，老人养老也没公园可去，这里方圆几百里就只有一个田家村，两个老人平时除了看家就是看着郑得张顺他们一个个捧小伙在广场里跑四百米障碍赛挥洒着汗水，或到东边的健身房里看到他们一个个肌肤发达的身体，他们心里就高兴。
两人喝着唱着又又把话题提了起来，这是单雄信所不想听到的，这简跟逼婚没什么两样。
“现在家里也算像个样子，通儿，你是该找个媳妇的时候了，不然咱单家的香火该怎么续？改天我跟你张叔到附近看看，给你找个屁股大能生儿子的漂亮姑娘回来……”
“对……对，是这么个理，不孝有三，无后为大，这可是大事，通儿，这事你得听叔的。”张叔说道。
单雄信一想，屁股大的？肯定是像“如花”那样的了，现在的唐朝不知道是不是以胖为美吗，杨叔所说的漂亮姑娘不会是像“杨贵妃”那样的吧？
单雄信汗都出来了，赶紧摆手说道：“叔叔，你们可别乱来呀，这事我自己来，我自己找，就不费叔叔操心了，我现在心里已经有人了，再也装不下其他人了。”
单雄信胡说八道起来，赶紧移开话题，要是真给自己找一个“杨贵妃”那样等级的回来往后的性福可就毁了。