几张绿意盈然的叶子,自陆明手中,飘然而落。
“竹叶”女主持一看,讶然道:“就是这个竹叶做成了最正宗的冰火凤凰吗可是没见有竹叶啊”
“还有松子和杨梅,你看他另一只手”魔厨吴涩指着陆明右手的杨梅和松子道:“绣叶有微量杀毒驱味的作用,药用清心、生津、利尿,冰火凤凰原材料是鸭子和禾花雀,都是肉类,味稍重,用竹叶平衡,那真是个绝妙的主意,特别加上润肺滑肠的松子和生津止渴的杨梅,更是绝佳。肉类味重,多食无益,而且油腻,添加这三样,既可以消腻又或者降燥清心芳菲苑果然是药膳结合的顶级酒店,我这次来挑战,没有来错”
魔厨吴涩目中露出狂热的光芒,瞪着陆明,久久不放。
唐华却哼一声:“三星级的酒店谈什么顶级加些松子杨梅只是讨巧做法,凑巧让他对了”
味王听了,似乎有话想说,最后,仍是坐下去,不发一言。他的老手微微颤抖,显示他内心的不平静。香港来的食神涛哥却不管你是什么大厨,有话直说道:“等等,看来你还没有明白,松竹梅是岁寒三友啊,芳菲苑不仅仅在药膳上结合完美,在意境上也比你添加橘子汁的做法要远胜得多。”
“啊”唐华听了一阵瞠目结舌。
“啪啪啪”观众拼命地鼓掌,虽然没吃到,但岁寒三友大家是听过的,再说食神和味王都说好,那错不了
“这家伙是俗人。跟他说那是浪费口水。”华姐最不怕得罪人了。她是蓝海上流社会中有名胭脂虎。做生意是绝对一等一地女强人。
“咳咳”水晶宫地谢总经理有些尴尬。他想帮下唐华说话。但又怕连自己也弄个灰头土脸。
“这么说。是我落选了”霸刀哭得好不伤心。虽然没有眼泪。但也双肩耸动。
“真是奇迹啊。你竟然还有一点自知之明”残阳和落云惊叹起来。霸刀一听又想自杀。但看看没人阻拦他。举起地菜刀又放下了:“我要用以后几十年地寂寞折磨自己。让自己比死还难受哪个小借你们地胸口让我哭一会儿”
“啪”有人往霸刀身上往了一个烂番茄。
“谁扔我哪个王八蛋。有种地站出来啊这么多人啊我错了。我错还不行吗”霸刀开始很嚣张地。但一看站出来地是芳菲苑地众。还有上百个护花地狼狼。登时举高双手:“打可以。但不要打脸”
唐华脸色铁青,挥手,让助手把第二道菜端出来。
他迫不及待,就想过了这失利地一局,直接进行第二局的比赛。
第一局的冰火凤凰,芳菲苑得了满分150,吃不出分别地嘉宾评委,都统统给满分1。魔厨吴涩得到了1,除了味王和食神每人扣除一分,别的嘉宾都吃不出两种食物的区别。相同,水晶宫的唐华大师也得到了1的高分,味王和食神每人扣除两分对于整体,四分不算什么,但如果在味王和食神的眼中,满分1和8,那是有极大差别的。
“哼”唐华对于这个得分,似乎非常的不满。
“如果你觉得不合理,那么来看看三个盘子。”味王老态龙钟地咳嗽一下。
评分,在品尝菜式初期就给地。
如果到了现在,鸭子的冰冻和禾花雀沸热不复之后,相信嘉宾们都不会再这样给分了。
现在水晶宫的冰火凤凰,吃起来非常油腻,他那一盘禾花雀吃完了,但还剩下一整个鸭架子;吴涩的整盘都吃完了,但剩下了汤汁至于陆明做的那一道,连汤汁都让嘉宾们用小勺抢光了。陆明做的冰火凤凰,给人一种越吃越想吃,越吃越开胃的感觉。
差别在镜头下,非常的明显。
三者地比分,表面上是非常的接近的。
可是,现在三个盘子,无声地说明了真实的情况。
唐华看见了自己盘子剩下的最多,脸色又是一阵铁青,双拳紧握,目带怒火地看向陆明。
镜头对准陆明,希望他来点激动地火花,回应唐华,可是陆明没有,他只是很不合时宜地打了个呵欠,让现场观众和收看节目的家庭观众一阵暴笑,芳菲苑地们更是激动地跳起来尖叫。
“马上比第二局吧”唐华迫不及待地邀战,他不甘心自己排在别人之后,特别是输给一个芳菲苑这种小酒店的一个没有厨师资格地助手。
魔厨吴涩看了他一眼,忽然也举手道:“我也准备好了。”
“他们两个可以先试吃,先打分,我还要十分钟。”陆明这一说,会让自己落在很危险的境地。
他最后一个送上,那么所有人都知道他,就算华姐等人统统给他打十分,那么水晶宫地谢总理他们也可以狠狠地减扣他的分数,两组嘉宾对一组嘉宾,陆明代表的芳菲苑队极有可能被刷下去。唐华却不像他有观众的同情分,他表示可以等待而且唐华相信,在众目睽睽之下做菜,心中肯定有压力,那么发挥极可能有偏差。他要的是就这种效果,本来还有半小时准备的,现在,他要迫对方在十分钟之内完成菜式。
陆明却不慌乱,手一挥,落云他们忙碌起来。
霍汶蓉和小花动手刷刷的炒菜,看样子是爆炒鲜鱿,唐华看了心中冷笑,对方已经输定
不要说嘉宾看起了他们炒的菜,就算嘉宾评委不偏心,也不可能在看了自己的食物后,判给芳菲苑的爆炒
利。
十分钟后。
三个大罩遮掩起来的托盘,被味之天使们旋转一番,齐送上了嘉宾桌。
这次打开的速度很快,都是同时打开,而且这也是唐华特意的要求,他觉得,在这种对比之下,自己的菜式更能表现出优势来。果然,一打开,所有人都哇地叫唤起来,三盘中,一是巨大地红烧天九翅,这是鱼翅中的极品姥鲨鱼翅,完整无缺,给人视角冲击极大。
要知道,这是五天前发制好的鱼翅,再用上等高汤吊制十小时,摆上盘子,添加金华火腿、除头去尾的如意芽菜和浙醋,一道无可挑剔地极品佳
唐华一看边上,蒜茸蒸大龙虾,马马虎虎,跟自己没办法比,但还勉强过得去。
他猜这是吴涩的,至于另一盘芳菲苑的好像不是爆炒鲜鱿,只是清水煮,配合一点调味料。
这个清水煮河虾只有大排档或者小餐馆才会这样做,一般小酒店都很少会这样处理。唐华身为大厨,知道这种低档品上不了大台面,强忍笑意,他觉得自己跟芳菲苑那个毛头小伙子比,简直是以大欺小。
那小子除了模仿自己之外,根本就不会做菜。
“试食吧”唐华强忍住心中喜意,请嘉宾评委开始试食。
在他心里面,已经幻想出来一种大家哄抢自己天九翅地画面,特别是那几个女的,更会为了哄抢自己的天九翅而大打出手的。他得意地想,得意地哼哼,再看看远处的陆明,他此刻简直想唱起歌来。让那小子神气,让他再继续剽窃自己吧他的小酒店里,有这种极品天九翅吗他懂得制作天九翅吗
没想到,除了那个宋主任微微试了试天九翅之外,再没有任何一个女的去碰它。
为什么呢
难道女人不是最喜欢鱼翅的吗
唐华几乎傻了眼,他怀疑自己看见了幻觉
嘉宾们没有哄抢他做地那道最抢眼最具卖相的天九翅,相反,都欣喜若狂地吃起了蒜茸大龙虾,芳菲苑那边的五个女子嘉宾,则对河虾更感兴趣。
等品味完毕,龙虾和河虾除了预留出来的一点点外,统统清光了。
相反,天九翅还有不少残留。
“请问,你们对鱼翅为什么不感兴趣呢这可是最极品的天九翅啊,你们的看法是”男主持趁嘉宾打分之际,上去采访问聂青岚。对于这家伙的疑问,聂青岚嫣然一笑,全场的狼狼都酥软了骨头,她微笑道:“虽然我们喜欢美食,但更担心身体。因为近来环境污染越来越严重,据有效地调查,七成以上的鱼翅被感染,我们实在不敢冒险尝试,如果时间倒退几十年,没有那么多工业废水,没有那么严重的污染,那么这一道天九翅无疑是极品。现在,我不能为了一口美食而让水银进入我的体内水银是重金属,含有极大的毒素,能够轻易毁人容颜、皮肤、肌肉不说,严重者,还会腹痛、腹泻、血尿、甚至造成人地精神失常相信你也不会那么傻,把水银吃进肚子里去吧”
“啊”那宋主任一听,真想猛挖喉咙,把刚才吃的天九翅和喝地汤都呕吐出来。
“没毒,没毒,我敢保证没毒”唐华慌了,这食物要是戴上有毒的帽子,那么再美味也是假地。
“镇定点,镇定点”周副市长刚才吃了不少,心里特别慌,但他作为领导,在人面,不能乱了阵脚,大叫道:“我相信你的食物没有问题,但以后使用鱼翅一定要谨慎,慎之又慎”
他心中恼火,但又不好发作。
只好再三点明,以后别整这种玩意儿给自己吃了。
“那么,你们怎么又对这道似乎平淡无奇地清水河虾格外钟爱呢”男主持又问。
“你应该问问那些味之天使难道你还没有发现味之天使偷吃最多的那道食物,那就是最美味的,我们注意到了,她们对这道清水河虾最感兴趣,所以,我相信味之天使的判断。”华姐用手一指还围在芳菲苑赛台那边讨吃的味之天使,众人顺势看去,个个恍然大悟。
先不管评分如何,味之天使这八个小全围在芳菲苑赛台的讨吃,水晶宫和魔厨吴涩的赛台都没有一个味之天使围着。
“难道,你又在清水河虾里下了竹叶”唐华冷笑一声,问道。
“我什么都没有下,不过,我对唐僧大师不是唐僧吗啊我对唐华大师在天九翅的高汤中添加少量罂粟粉的做法,感到由衷的佩服,不愧是大师,出手就是毒辣,啊,我说错了,大师出手就是不同凡响”陆明哈哈一笑,小花接了句:“是啊,就跟神仙放屁一样”
“你说什么”唐华满脸煞白,手指着陆明颤抖不止:“什么罂粟粉,我根本不知道”
“罂粟粉”所有人都惊讶无比,罂粟没几个人不知道,这东东的果乳汁是制作鸦片的,如果精练,那还可以提炼玛啡、海洛因
难道唐华大师在刚才的天九翅上汤里下了罂粟粉
今天第三更,后面还有第四更
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