二、石臼上撒尿摔破头
外婆家离我们家不远，是同一个村子，相距只有一里远左右，中间要过一座石桥，叫洞桥，过了桥走十多分钟，就到了外婆家。外婆家在村街的中心，最热闹的地方，来来往往的人特别多。
外婆家原先是开店的，是豆腐店，店面很大，品种也很多，有水豆腐、压板豆腐、豆腐干、豆腐花、豆腐千张、油豆腐等等，据老妈说，因为手艺好，口碑好，所处地段好，以前生意很好的，方圆几十里都有名气，附近村民过节赶集都喜欢到外婆家店里来买东西。外婆年轻时，长得十分水灵漂亮，人称豆腐西施，戴着金戒子玉镯子，一双小脚，走路不紧不慢，待人十分和气，笑容能灭得了任何火气，还会抽几口烟闹着玩。外公是一头长发到衣领，象女人的背影，也不知道外公为什么喜欢这样有个性的发型，方圆几十里，男人中只有外公有这样的长发，所以只要说起有一位长头发的男人，无人不晓，大家便都知道是外公。外公也曾因为这发型，被拍过照片上过报纸，那是后来农业学大寨的时候，生产队挖山造田，外公参加生产队劳动挣工分。有一天，县委书记下乡来视察，见到长发飘飘的外公这么大年纪了还在劳动，很是感动，上前一步，紧紧地握住外公的手摇晃着说，老人家，你辛苦了，向你学习。平时嘴舌灵活的外公此时却说不出话了，嘴里反复说着向你学习向你学习，县委书记和外公紧紧握手的这一刻，被跟着来的报社记者用相机定格了。村民们后来看着报纸上外公的照片，羡慕得不得了，说外公是交了大运，与全县最大的官握上了手，还被称为老人家，福气呢。
外公的豆腐手艺是祖传的，祖上有名，祖名豆腐，便是来自外公的家族。做豆腐的工序很多，每一道都马虎不得。先是将豆在水中浸泡，一桶桶的摆着，一般是要浸二天，豆就发胀了，水中冒白色的泡沫。接下来就是磨豆腐，那时没有磨浆机，全是人工磨的，那是大大的石磨，刻有一道道的纹路，上面套个架子，雇工就站在原地，不停地用手推，一圈
又一圈，浸胀的黄豆从石磨的一个小洞眼中进去，然后成白色的豆浆从磨上四溢出来，从石磨的槽中汇成一股流到木桶中。接下来是在一只大缸中放一只布袋子，将磨好的豆浆倒入布袋中，扎紧袋口，进行过滤和挤压。外公常是一屁股坐在那压着布袋子的竹杠上，不时地绞紧布袋口子，直到把豆浆全都挤压出来。那袋子中的便是豆腐渣，男人四十一朵花，女人四十豆腐渣，形容的就是四十岁的女人最好的部分被压榨干了，松垮垮的，难看了。这豆腐渣一般是用来喂猪的，但穷苦人家常炒一下当菜吃，腌一下当臭豆腐吃，味道还是很不错的。再接下来是把过滤好的豆浆大火煮熟，倒入大缸中，这就成了豆浆，街上买的豆浆就是这个工序的产品，原味的不加调料，要吃甜浆咸浆就加入白糖或者酱油，稠稠的，很可口也很有营养。接下来的是技术含量最高的时刻，叫点卤，在一只大石臼中将透明的石膏块捣碎，泡成石膏水，然而将这石膏水适量地倒入缸内煮熟的豆浆中，边倒入边搅拌，豆腐浆便凝结成豆腐花，这时就可以捞起来喝了。现在街上卖的豆腐脑就是这个阶段的产品，很细腻很滑，一下子就从喉咙口滑下去了。再接下来，就是将这豆腐花一瓢一瓢地舀到一个个的架子里，架子里都摆有一块板一块白布，这里可以加工做成各种各样的的豆腐了。嫩嫩的是水豆腐，可以拌一点酱油生吃，干干的是硬豆腐，可以烧着吃，一块块的压板豆腐，切成长条的或者四方的小块后在油里炸，就成了油豆腐，那一层层的是千张皮，吃法和用途多样。
外公家就靠这豆腐挣下了许多的财产，家里有许多的银元，叫袁大头，还有几间房产。还有许多的旧钞，花花绿绿，币值一百万一仟万的都有，装有一大箱子，一捆一捆的，那时挣来的钱，不作兴存银行，外公喜欢藏在家里，用大铜锁紧紧锁上。可惜一解放都作废了，外公说当时根本来不及花，一下子就作废了，成废纸一张了。我们都用来当花纸玩了，四处散发。要是能留到现在，能到台湾去换新台币了，几大捆的钱呀。
解放后没多久，豆腐店取缔了，不准开店做生意了，帮工伙计也散了，外婆一家人就在生产队务农。但外婆是缠小脚的，迈不开步，不会做农活，只好在家里烧茶煮饭搞后勤。外公做豆腐做生意有一手，但不精通农活，工分上不去，小舅舅也不习惯做农活，家道很快败落，从一个小康殷实之家变成了赤贫之家。
外婆家门口有一个很大的石臼，是做豆腐点卤用的，有一米多高，很厚实，因为不做豆腐了，摆在屋里碍手脚，就搬到屋前门口边了。我从小就很喜欢在外婆家门口玩，那里是村子的中心，一个丁字路口，来来往往的人很多，小朋友特别多，大家一起做游戏，打仗，玩泥土，打水枪。
有一次我爬上那石臼，摸出小几几，向下面撒尿，象打机关枪一样，东撒洒，西撒洒，下面的小朋友东躲西避，乐得我哈哈大笑，尿得更加神勇，不料忘乎所以，幅度过大，身子左右转得太急，一个不平衡，就从上面跌了下来，额头磕在地面的石头上，裂了一个大口子，血象泉水一样冒出来，外婆闻声赶来，忙叫人背了我往卫生所跑，我大声喊：我不要进医院，我只要红药水搽搽。这当然没有用，还是被邻居送进了卫生院。卫生所的许医生用了一大截棉纱塞入我额头跌破的伤口中，才止住了血，给我缝了五六针，脑袋上纱布围了一圈，包扎好，搞得象是前线下来的伤病员。也不知过了有几天，我感觉伤口痒得难受，东拉西扯的就把这伤口又拉破了，结果又送进了卫生所。到现在，我的额头上还留下了一个大疤，只要一撸起额头的头发，就可清楚地看到。为了遮掩这疤痕，我的发型总是遮住额头的。
我头上的疤不止一个，还有下巴上一个也很明显，那是爬树时树技断了，人从三四米高处掉下来，脸也肿了，下巴也磕破了，好了以后留下一个长长的口子疤痕。医生说不死已是撞大运，这笨命是捡回来的。本来我就长得普通，有了疤，更不帅了。但那个年代，没人关心帅气不帅气，活着帅过一切。
野性的生命力，总是顽强的。
（本章完）