686.彭彭的“苏式红烧肉”

于是,五人分两组,两人先赶回了蘑菇屋洗澡,三人去赶鸡鸭鹅。

“回来啦?”禾炅正在院子里烧着火,看向阿信和石头,笑着问了一句。

“嗯,怪兽他们还要把鸡鸡鸭鸭赶回圈子里,我们先回来洗个澡!”阿信也是笑着解释,随即,脱去防水服,呼出一口气,“别说,还真是个大工程!这活儿没个三四个人搞不定!”

禾炅点点头,也就有数了,“一天打扫一次?”

“嗯,主人家是这么说的。”

“浴室有三个,一层楼一个。”黄雷走了出来,而后道,“你们的房间是在三楼,三楼有两个双人间,还有一个大通铺,看你们住什么,二楼也还有一个空的双人间。”

“这么多房间吗?”石头也是好奇的问,“之前看补番,有的时候人来得多了,客人们还得睡地板呢。”

“大概是陈导这一季找了好一些干活儿的人。”禾炅补刀。

阿信点点头,“我信了。”

“好了,那我们就先上去了。”

“嗯。”

“洗澡洗澡,洗完澡吃饭!”

“耶!”

两人随即拉了自己的行李就上了楼。

黄雷与禾炅也是对视一眼,而后笑笑,他们大概是知道节目组打的算盘了,既然去年这么多人都说想来,估计陈克州会一个不落的全请过来,反正,这些人都是冲着小睿做的饭菜来的。起始资金两百,而且让嘉宾干活儿,啧,节目组搞事情啊。

虽说今天这把火还没烧到他们身上,但是,就之前陈克州指的菜地范围,两人就知道活儿不会少。

最主要的是,他们好像看到了一片地的小麦,已经是黄澄澄的一片了,估摸着快收了,到时候还得收小麦。

收了小麦之后,节目组应该也不会这么简单的就放过他们。

脱粒,晒干,搞不好还得去壳磨粉。

一想到这里,两人再一次对视了一眼,然后看向了陈克州方向。

陈克州:咋觉得背后有点儿凉飕飕的?

爆炒螺蛳已经盛出,分了整整四个大盘,两盘是节目组的,一盘直播组的,一盘明星嘉宾们的。

而小龙虾,还在盖着盖子焖着收汁儿。

将旁边的锅洗了之后,凌睿便看向了彭彭,“彭彭,到你展现的时候了。”

“要烧红烧肉了吗?”彭彭兴奋的道。

“对。”凌睿点点头,看着砧板上的红烧肉,一大块儿,估摸着有四五斤,反正既然彭彭要做,他也就没有动。

“那妹妹,你来烧火哦。”彭彭站起身,拍了拍身上的灰,穿过了另一条围裙,看向子风。

子风恰好将洗好的菜拿回来,随即点头,“好,做好吃点儿哦。”

“放心吧,我在家里特地查了菜谱,是苏式红烧肉的做法,我已经试过了!保证没有问题!”彭彭胸口拍的邦邦响。

子风笑了起来,眼睛像是月牙,而后点头,“好吧,看你的了!”

凌睿倒是愣了愣,苏式的做法,那还用不到农家灶,“你用砂锅啊?”

“对!”彭彭点头,“我去那边厨房咯!”

凌睿笑着点头,看着彭彭拿着一大块肉就往屋里走,“都好。”

既然用不到这个锅,凌睿就往锅里加了一大勺水,而后便拿了一大把豇豆,切成段,放进锅里焯水。

天热,估摸着太热的菜大家也都不怎么会有胃口。

所以,凌睿做的菜多是凉菜,特别是蔬菜,那样开胃。

……

而彭彭,拿着一大块的五花肉进了正儿八经的厨房,先洗了这个厨房里的砧板和菜刀,然后就先将五花肉分条,然后切块,装入装有凉水的盆里,加一大勺料酒,就这么放着了。

又取了一个大砂锅,放在煤气灶上,然后又去简易厨房里找了干山楂片,洗净。

把浸好的五花肉块捞出,放进砂锅,干山楂片也一起放进去,加料酒,加水,开了大火就开始炖。

期间,黄雷走着过来看了一眼,然后回到禾炅身边坐下,“彭彭做五花肉呢,那是炖肉!”

“哎?”禾炅好奇的道,“什么意思?”

“我看彭彭的做法,应该是苏式的,”黄雷解释道,“苏式的做法,是用炖的,一开始是大火,然后小火至少捂一个小时。”

禾炅恍然大悟,“然后最后加点儿糖?”

“对。”黄雷点头,“不过,这个做法确实简单,不容易出错,只要把控好时间和调味,味道就都不错。”

“嘿,彭彭倒是学了点儿。”

“我记得,妹妹喜欢吃的是红烧肉吧?”

黄雷点点头,“啧,要是做不好吃,妹妹能打击死彭彭。”

“可要是做的好吃,那妹妹也会把彭彭夸上天哦。”禾炅补充。

黄雷顿时脸色一暗,然后又叹口气,“算了算了,女大不中留,闺女长大了,有自己的想法了。”

“黄老师,要是彭彭和妹妹真成一对了,你怎么想?”禾炅这些年来,见过多少人啊,两个人有没有想法,他一眼就看出来了,很显然,他觉得彭彭和妹妹恰好就属于有想法的那一类人。

“我还能怎么办?拆了他俩?”黄雷失笑,“虽然老父亲有些心酸,但也是无奈啊!看吧!还不一定呢!”

禾炅随即笑着摇头不说话。

……

彭彭看着大火煮开的肉,水面上有着黑红色的杂质,说白了就是煮熟的血水浮上来了,而后彭彭就拿着一个装着冷水的小碗,开始撇起了浮沫,每撇一下,还得把勺子在冷水里洗一下,做的很是认真。

半个小时后,彭彭就开始将火调小,以至于,水面都不沸腾了,彭彭这才心满意足的盖上盖子。

又洗净了旁边的铁炒锅,开始等待起来。

旁边的摄影师则是暗暗的好奇起来,认真的拍起彭彭做的这道红烧肉。

……

“啊!我们终于回来了!”怪兽大喊着,跑回了蘑菇屋,后面跟着玛莎和冠佑。

“你们去洗澡吧。”阿信看着自家队友,笑道,“有三个浴室,等你们洗完澡应该就能吃饭了。辛苦辛苦!明天我和石头换你门的岗!”

“行啦,先上去咯!”

“咱们的房间在三楼!”

“走吧!”

092.把他们变成吃货吧!848.我们睡懒觉吧。621.安全时间内(一)562.你可劲儿喝海水859.肉末茄子粉丝煲354.最后的午餐?737.彭彭的大胃王挑战(二)072.包子和豆浆445.现在的嘉宾都怎么回事儿!192.缝缝更健康317.记忆中的味道239.再聚404.一直吃饭一直爽!489.小李子不错!(爆更三)865.难兄难弟055.节目组的消费要分开算771.鸡圈大战158.我觉得自力更生让人更愉悦一点(1/10)678.春暖已过,夏日已至,九州无恙。781.旧人未离,新来已来。686.彭彭的“苏式红烧肉”218.被围了。358.拍摄中(二)799.话痨二人组211.那要官宣吗?638.齐聚059.忙碌的凌大厨(一)033.禾老师的善意235.宇宙亿万星辰不如你惊喜382.猎物·凌睿245.安老师,你喜欢哪种的?286.长身体的彭彭490.未婚先孕?(爆更四)133.寻(一)165.理想型(8/10)051.新一天的早餐(一)542.叫醒服务(三)776.本土牛肉的做法252.只对你一个人赖皮。858.迟迟而来的午餐-橙皮牛肉601.录节目间隙的日常812.凉拌面746.真.死道友不死贫道272.年节(三)104.看得见报纸的馄饨皮869.松花酿酒,春水煎茶062.开播在即074.节目组出钱了!570.三个卧底428.再一次的六个嘉宾!498.你们都是小天使!737.彭彭的大胃王挑战(二)193.助攻(为盟主昔年加更8)212.浅尝辄止的坏516.彭彭下厨(一)726.没事儿014.定价(二)370.射雕美食系列与初代跑男团(二)176.彭彭膝盖疼429.委屈的彭彭386.还有更鲜的?558.早起的准备878.陈导,你觉得呢?276.试镜141.冠军之夜258.问答604.奇葩的队伍取名708.禾皮皮354.最后的午餐?411.一只鸡引发的血案856.彭彭抱到了大腿!545.被拒之门外的导游(求月票!)883.翻成啥了?104.看得见报纸的馄饨皮498.你们都是小天使!067.吃撑的众人425.单身狗要什么人权?066.午餐问题解决!569.过山车上的化妆(二)676.团本初体验019.故旧462.OH:我熟了!430.真香定律(一)058.面疙瘩(二)653.以下克上and最精华605.傲娇的彭彭252.只对你一个人赖皮。660.我酸了。441.大家才是真的辛苦了,都没有时间擦嘴。282.重聚向往(二)517.彭彭下厨(二)457.多人的午餐日常(一)257.鬼屋冒险和问答682.提前到来的“男团”600.卤煮火烧(二)561.被征服的大魔头(元宵快乐!求月票!)008.春笋与青蛇415.你居然知道啊!167.多多要来(10/10)872.双胞胎?
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