第1094章 大赛五

一阵阵沉重的喘息声,随之而来!!

唐可馨脸色苍白,全身神经紧绷,额前冷汗直冒地看着面前的平板电脑,那屏幕中的字体模模糊糊,画面十分摇晃,她下意识地重眨下双眼,想要让自己恢复冷静,以为是因为自己太过紧张而出现的幻觉,却不是,她确确切切地瞪大眼睛,看着屏中的画面确实模糊得厉害,甚至后脑一阵麻痹般的疼!!

她刹时抬起头,想起福伯曾经和自己说过,因当时中的蜂毒,其实还有部份在体内并未清除,必须要长时间的治疗,最近发生太多事,她耽误了俩天的针灸,又因为大赛临近,而考试紧张,或许正是这些原因,导致双眼顿时再生幻像!

心,再砰地一跳!!

唐可馨顿时感觉自己混身如掉入寒冰中森冷,她快速地急眨自己那双大眼睛,感觉时间在一点一点地消逝,她想下意识地想要按下紧急铃,说明自己的情况,可是她又想起当时乔治夫人在召开记者招待会时,曾经说过,各选手请提前确定你们的身体状况与精神状态是否适合比赛,如有要求,请提前说出,如在大赛当天遇到任何的情况,或许身体不适,都不能作为阻碍大赛进程的理由,请自动退赛!

她一时间,紧紧张张地坐在水晶卡座前,动也不动!

JIESSC的分数出来,八十七分!她其实是一名优秀的侍酒师,更是最高级别的选手,无奈临场比赛的紧张心态无法调整,成为了第一个退出比赛的选手!只见JIESSC沉着脸庞走出止座后的休息们室,显得有几分的失落,却依然明白自身的缺点,便沉默认输地离开了……

唐可馨感觉JIESSC仿佛从自己的身边经过,她情不自禁地抬起头来,在双眼视线模糊晃动间,看出JIESSC被退赛走出了考场,她的心更显得焦急与冰冷,脸上颤抖扭曲着绝望的神态,眼中颤抖着泪光,过去一千次一万次潇洒地说过,无惧输与赢,可是真的身临其境,这种绝望可以完全打击自己整个人的自信与尊言!!

卡座后方的评审团,维塔斯与众评委批完了JIESSC的分数后,顿时再看向学生的情况,只见那小背影顿时畏缩,甚至显得焦急与无措,他的眉心稍紧,即刻侧脸看向她的另一个镜头,可馨的侧脸,更显得绝望与忧伤,双眼十分无神地眨着……他一时间紧皱眉心,疑惑地看向这情况,不作声!

一楼大厅的众记者与嘉宾也注意到唐可馨这个状态,情不自禁也疑惑地看向她,甚至窃窃私语,雅慧更是徐泽明等人,紧张地站在一旁,看向屏幕中的唐可馨再腑脸作痛苦状,大家都显得紧张与疑惑不解,董事长办公室的庄靖宇与蒋伟国坐在一起,也十分疑惑地看向唐可馨这情况,奇怪她怎么了,刚才感觉她的状态还好,现在怎么突然变个样了?

红酒协会主席的秘书赫丽,站在从选手的前方,一位一位地巡视,最后她看到唐可馨这般模样,便迈步走向她,十分礼貌却依然严肃地问:“唐小姐,您有什么需要我的帮助吗?”

唐可馨顿时抬起头,看向赫丽,沉默地摇摇头。

赫丽再深看向她一眼,以为她是因为比赛紧张,便笑笑地提醒:“请抓紧时间,您还有一个小时三十分钟!”

唐可馨脸色浮白,却还是沉默地点点头,绝望无奈放弃般地看向那试卷,数分钟内,她尽尝了这股突如其来的五味杂阵等滋味,反而接受结果后,又轻松下来,任由自己灵魂开始出窍般飘啊飘,不自觉的脑海里闪过福伯告戒过自己的一句话,如平时觉双眼不适的时候,可以双手同时按太阳穴与眉心位置作推移,或许可以暂时缓解眼疾!!

她想到这里,人一下仿佛像再活了过来般,即刻闭上眼睛,伸出双手开始揉着太阳穴等位置!!

维塔斯与众评审团一起疑惑地看着她,博奕因懂医理,顿时仰脸明白她肯定是眼睛出状况,所以才会停下来揉动穴位,他一阵焦燥地手按着前额,紧张地摇摇头叹息……

唐可馨边闭着双眼揉动自己的太阳穴,边让自己的心情平缓与放松下来,因为短短的三十分钟比赛,令她明白到父亲说的那句:放松即是一种认知,更是一种修为!!不要浅浅地看着这俩个字简单,其实中间隐含着大道理!它不仅有为人处理的内涵,更是成功的关键!她重咽喉间,任由冷汗直冒,却缓而有节奏地开始放松呼吸,缓慢地呼吸,终于待自己状态回落时,渐地睁开眼睛,刹时看到试卷中的字迹清清晰晰地重现在自己的眼前,她瞬间脸上抽搐着几分激动的笑容,重喘了几口气后,便赶紧看向试卷中的考题:请将葡萄酒按各种形式分类!选择一种类别详细说明!

唐可馨即刻拿起电脑笔,迅速地写道:以葡萄酒的颜色区分,统分为三种,红葡萄酒,白葡萄酒,粉红葡萄酒!以酿造方式划分:无起泡酒,起泡酒,加烈葡萄酒,加味葡萄酒与白兰地!!以葡萄酒的含糖量来划分,第一分为干型葡萄酒,即糖分完全发挥转化为酒精的葡萄酒!这种酒的含糖量只有4克,感觉非常不甜!简称干红与干白!!第二分为:半干型起泡葡萄酒,含糖量在4克到12克,口感稍有点甜!第三分为:半甜型葡萄酒的含糖量从12到15克,第四种:甜型葡萄酒:在酒体发酵过程中,没有完全将葡萄的糖分发酵,因此含糖量为50克,口感非常甜美浓郁!这种葡萄酒一般由迟摘的葡萄酿制而成!一般的葡萄采收时间为八月到十月,可是甜型的葡萄酒,采摘葡萄的时间为十月至隔年春天二月份,如冰酒,贵腐酒,迟摘酒等,都属于甜型葡萄酒!!

接下来的考题是:请讲解贵腐葡萄酒的生成情况!

唐可馨看着这道题,眼睛都没敢闭上,生怕一眨眼,自己的视觉又没有了!她迅速地拿起电脑笔,在试题的空白地方写道:贵腐葡萄酒是一种稀有葡萄酒,在一定的气候条件下才能酿成,当酿造贵腐葡萄酒时,首先要让葡萄感染一种名为灰葡萄孢霉菌,这种霉菌的芽孢会穿透果皮,使葡萄的外面形成许多小孔,让葡萄的水分蒸发,从而让糖分浓缩,使葡萄酒的味道变得更甜!!由于这种菌群对环境要求十分高,该地点必须是湿润且多雾地区,能让菌群生成,所以这种葡萄酒并不容易酿造成功,十分珍贵,价格不菲,最明显的香气是蜂蜜,坚果,与花朵等香气!!

电脑屏幕中刹时出现了一张绝大的图片覆盖了自己的试卷,吓了唐可馨一跳,她即刻恢复冷静地看着考题上写道,选择贵腐葡萄的正确图片,她重喘一口气,即刻快速地在四张葡萄颗料的图片中,点了一张某窜葡萄挂在树上,长满了霉菌,如同已经坏死腐烂好久的图片!!

时间一点一点过去。

唐可馨冷静而理智地选择完贵腐葡萄酒的图片后,双眸再迅速地浏览下一道考题:请详解法国葡萄酒级别!她即刻用笔写下了法国2009年八月份开始划分的最新法定葡萄酒等级,第一级,则是最高级别,称作法定产区,过去简称AOC,现变更为AOP,第二级别为地区餐酒,俗称JGP,第三日常餐酒VDF!!

接下来连续便是全世界各国葡萄酒的等级划分,作选择题,再到世界葡萄酒各产区的优质年份表!

唐可馨再迅速地写下法国波尔多产区左岸红酒的优质年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,1990、1989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完美年份为:2000年),香槟区:2005,2004,2003,2002,2001……(其中最完美年份为1996年)西班牙中部红酒:2007,2006,2005,2004……(其中最完美年份为2000年)美国加州最完美年份为:2001和1997,葡萄牙世界闻名的波特酒优质年份为:2000年……接着下来便是德国,智利,南非,意大利中部,意大利北部……

她的状态越来越好!!

维塔斯与博奕在里内,双眸闪烁着激烈的光芒,看向屏幕中的唐可馨答题越来越快速,他们紧绷的脸,才稍显得放松,而乔治夫人,则也十分感兴趣地看向屏幕中的唐可馨在作答年份时,几乎不用思考,她的脸上稍显露笑意,觉得这宝贝越来越有趣,杰克逊由此至终都冷冰冰地看着唐可馨的背景,并不相信她能将全世界地区的最佳年份一一作答!

唐可馨快速地再将最后俩个国家的最佳年份产区有条有理地分写出来:澳洲2007,2006……最佳年份为2005,2002,1997,还有新西兰最佳年份同属澳洲,但无最佳年份,写到这里的时候,她重喘一口气!

维塔斯看向学生这模样,双眸折射一点精光,仿似喜悦。

木子玲已然做好所有的试卷,缓地站起来,瞄向一旁的唐可馨,浮动双眸想着她到底多有能奈!

唐可馨没有理会任何人,而是凭着自己多年的热情与学习到的知识与态度,一一快速地解答问题,再接着下来,开始讲解葡萄酒发展史,她的后脑不自觉地产生发源地希腊到意大利等文明古国,酿造葡萄酒的初时,他们将葡萄采摘回来后,放在木槽中阵阵踏碎,压榨出来的葡萄汁放进瓷罐深埋在地下的画面,然后,到法国,西班牙等国,尤其是法国将其发扬光大,再分析波而多之所以比勃垦地提前一个世纪时间受到世界瞩目,是因为其优越的港口地理环境与政治因素,后面答题的部份,越来越深入酒庄酿造与精神,考题:传奇的〈葡萄酒之音〉,属谁创作,讲解该酒庄酒品特点!!

唐可馨快速地写道:〈葡萄酒之音〉,属奥地利威利欧皮兹酒庄(WILLI-OPITZ)的庄主欧皮兹所创作!!欧皮兹酒庄位于新名湖产区,与奥地利国家公园同享一片天地。湖区,丘陵,砂质土壤构成了奥地利极富盛名的葡萄酒产区!欧皮兹属于音乐界的鬼才,他发现自家的酒窑橡木桶中,随时因苹果酸发酵,或糖果发酵时,会焕发起神奇的声音,有如恋人低叹,有如虎啸猿啼,有时候,更如一颗炸弹的爆破声,为此他突发灵感,在酒窑创作了〈葡萄酒之音〉,欧皮兹从祖父的手里接过酒庄后,才开始名声大跃!!尤其是芦苇酒,更是名震世界。该庄主把当地的主要葡萄品种兹威格葡萄采收后,放在芦苇帘上阴干了3个月以上,使芦苇的清香浸透在葡萄果实中,延长了芦苇的寿命!!发酵陈酿后,散发持久的无花果香与矿物质香气,该酒液被列为世界1000种佳酿榜!在此酒发酵时,发出的声音酷似微笑,犹如芦苇与葡萄相逢时抑制不住的兴奋,该款酒液在国外,一酒难求…………

越来越多的选手,交卷停笔,渐地走进第二问答赛区……

工作人员将最后的四十七杯水,小心翼翼地摆放在唐可馨的面前,说:“唐侍酒师,您还余下俩分钟!”

唐可馨才做完全部的笔试,额前滑下冷汗,掠过她的鹅蛋脸庞,她却依然不温不火有条有绪地眨动双眸,淡定地伸出手,握起第一杯水,只是闻了闻味道,快速地写下了铅,再握起第二杯水,写下盐,再握起第三杯水,写下柑橘梗心……

所有的眸光,全部汇聚在这一刻!!

楼下的记者与嘉宾纷纷抬起头,看向液晶屏幕中的唐可馨在余下不到一分钟的时间,再持续品第二十五杯水,一杯一杯地拿起,一杯一杯地放下,大家的心脏都不禁绷成一团,雅慧已经感觉到自己快要被吓出了心脏病,看得心脏砰砰地跳,徐泽明等一众与唐可馨认识的经理,也纷纷看得好紧张,就连老厨师也走出来神奇地观看!!

维塔斯更是紧绷脸庞,看着学生!!

蒋伟国与庄靖宇则坐在沙发上,也十分紧张地看着那画面!!

时间开始最后倒计时,二十秒!!

唐可馨快速地拿起倒数第八杯水放到鼻间闻了闻,再迅速地写下了硫,再拿起倒数第七杯水放到鼻间闻了闻,闻不出来,喝了一下,柠檬核,她再脸部表情,变化得好迅速地继续拿起水杯,一杯一杯地闻,一杯一杯地写下答案……

时间:十,九,八,七……

唐可馨快速地拿第三杯闻了闻,再继续地写下雨水,再拿起第二杯,井水……

“时间到!!”

唐可馨瞬间按下了确定答案的钮扣,将答案送送进评审团!她瞬间抬起头,看向那名计时的秘书,累得重喘气息滴汗,却脸色微微颤抖地笑了……最后一个答案:糖水!

赫丽看向她,微微一笑,说:“祝贺您。请进内场等待评审打分!”

今天的更新到此结束!

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