第八十一章 当炊事员(3)

第二天李银珍请了病假,上班的人走后连队很安静,她就躺在床上休息。刚睡着一会儿,又被劈柴火的声音吵醒。

劈啪!劈啪!

斧头劈柴的声音很响亮,让她睡不着觉。这人边劈柴边咳嗽,听声音,应该是后勤班班长杨贵德在劈柴。

这让她想起在野外苦战时度过的那些个艰难时光。轮到她煮饭时,为什么按照龙小鹰教的方法去做,仍然煮出夹生饭?小鹰说他请教过杨班长,这里面肯定有一个步骤没有做对。

今天头已经不晕了,身体也比昨天舒服多了,她不想躺在床上。难得有这么个机会,她想要利用病假休息的时间去找杨班长讨教焖饭的方法。

披上衣服来到伙房,杨贵德看见她,停下手中的斧头招呼道,“李银珍!听说你带病坚持工作,掉到大穴里去了。今天好点了吗?”

“已经好多了,我想明天就可以上山了。”李银珍对杨贵德说道,“杨班长,我有个事要请教你,不会打扰到你吧?”

“哦——我还能帮到你。”杨贵德高兴地回答道,“不打扰,不打扰。我跟你讲,在后勤班大部分时间都是一个人闷头干活,没人讲话,如果干活时有个人聊聊天会轻松许多。说吧,有什么事需要帮忙?”

“也不是什么大事。就是我们班在野外苦战时安排轮流煮饭,轮到我时煮了夹生饭,听小鹰说他请教过你,所以想向你请教煮饭的知识。”

“学习煮饭,是不是想当炊事员啊?”杨贵德问道。

“炊事员不是谁想当就能当的吧?”

“那当然!炊事员责任重大,是要经过连队严格挑选的。”杨贵德唠唠叨叨开始数落起来,“说实在的,煮饭最辛苦了,有人以为我们很清闲,整天呆在连队不用晒太阳,但是他们不知道,凌晨五点就要爬起来做早饭。打饭时多给点、少给点,又容易和同志们发生磨擦,稍微认真一点,就会得罪不少知青。唉——一日三餐,整天都要劈柴,还要和人吵架。指导员说了,我的责任是抓好全班的工作,不是当炊事员,要我物色一个人来和小黑子煮饭。好的人呢,连队不给,如果找到个好吃懒做品德又不好的知青,还不把大家的米都给偷完了。再说当炊事员吃饭不定量,放开吃,如果选到个饭量大的呢,就像你们班的王辰盛……”

说到这里,杨贵德停下手中活计,上下打量着李银珍。

“看我干吗?”李银珍被他看得不好意思了,对他说道,“我又不是王辰盛。”

“王辰盛哪里比得上你。”杨贵德对她说道,“你来了正好,我想起来了,其实,你就是当炊事员的最佳人选。你愿意到后勤班来煮饭吗?”

“你定得了吗?”

“谁能来当炊事员,首先要经我同意。”

“为什么会选到我,我饭吃得少吗?”

“是的。”杨贵德突然发觉说漏了嘴,连忙补充道,“不是说你个小吃得少,光凭你是个女同志就有很大的优势。”

“女同志,这算个什么选择条件啊?”

“你有所不知,自古以来都是女主内、男主外,女人家天生就有做饭的本领,性情温柔不会和人吵架,就是吵起架来男同志也要让着三分。”

“我不会和人吵架。”

“这就是你的优点。就凭你工作上任劳任怨,从不与他人争吵的性格,你来当炊事员再合适不过。就是这个道理,明白了吗?当然我们也要为集体节约粮食。”

“那真是太好啦!”李银珍立刻表态道,“如果让我当炊事员,我按定量吃饭就行了。”

“别去管吃饭问题,搞好工作就行了。”

“杨班长,你说的这些我会注意,这样就能来当炊事员啦?”

“还不行。等到下班指导员回来后,我去跟他说一说,争取把你要过来。”

突然之间就能换个想干的工作了,李银珍心里高兴了,对杨贵德说道,“杨班长!我最喜欢煮饭了,也懂得节约粮食的重要性,你一定要帮我好好的汇报,让指导员同意我当炊事员。好吗?”

“没问题。”杨贵德回答道,“我现在病了,想去看病也没有人替换,每天都得坚持。中午我就去跟指导员要人,马上把你调过来。”

“那就拜托你了。”

中午下班后,杨贵德就去找严国定,说炊事员人选物色了很久,最后选到李银珍。品行端正、根正苗红,到后勤班不仅可以化解炊事员与知青之间的矛盾,还以可在知青中树立起一个板样,打破女同志不能起早床、不能独当一面的落后思想。

正巧,严国定在营部了解到,营长想在女知青中树立个典型人物,严国定很想这个典型人物落到连队,这可是个一举两得的好事,马上同意了杨贵德的要求。

事不宜迟,严国定让杨贵德把龙小鹰叫来,跟他商量调人的事。

自己班上的人被连队看上,也算是件好事,龙小鹰爽快地答应了。

第二天早饭后,李银珍就来到伙房上任。

当炊事员首先要学会劈柴,生产班下班时捎来的烧柴都是些粗大树干,要用铁楔加大铁锤才能破开。

看到李银珍劈柴有困难,小黑子就把重活承担了。

劈好柴,小黑子就教李银珍煮饭,担水、烧火、切菜,一切都进行得很顺利。

饭蒸熟后要炒菜了,小黑子让李银珍爬上灶台,把饭甑子从锅里抬出来。

李银珍爬上灶台一看,马上傻了眼,饭甑子的直径足有她半人高,弯下腰来,两手刚好能抓到它的木耳朵。

百十人吃饭的大甑子有千斤重,任凭她怎样使劲就是抬不起来。这让她犯难了,想必就是这件独特的力气活,才使那些个身材娇小的女性远离煮饭这个特殊岗位。

发现李银珍抬不起饭甑子,小黑子鼓励她道,“别着急,慢慢来。我刚当炊事员那会,也是费了九牛二虎之力才抱起饭甑子,后来熟能生巧,学会了用巧劲,现在就容易啦。”

既然李银珍一时还抬不起装有米饭的甑子,轮到她起早床时,小黑子就得来帮忙。

今天又轮到李银珍起早床。

手提马灯来到伙房,把马灯往梁柱上一挂,立刻投入到紧张的工作中去。添上柴把锅中的水烧滚,把淘好的米倒入锅中煮起。几分钟后拿起大锅铲抄底搅拌一下,捞起几颗米粒用手一捏,开花三瓣有少许米心就行了。

用竹捞筛把米捞出铁锅,放入筲箕沥去水分,再把铁锅刷洗干净,倒上清水就可以蒸饭了。

把头天晚上刷洗干净的空甑子抬到锅里,蒸上米饭,然后就忙着去切菜。当她把为数不多的茄子切成片时,饭香味也就飘出来了。

现在需要把饭甑子抬下来炒菜了。

李银珍来到灶台心里着急起来,以往这个时候,小黑子已经站在身边等着帮她搬甑子了,但是今日小黑子怎么还不来呀?

跑出门去看看,四周漆黑一团,什么也看不见。

时间一分一秒地过去,锅里的水咕嘟咕嘟在翻滚,快要烧干了。她着急地跑去看钟,时间不等人,再耽搁下去就不能做到按时开饭。

看着灶台上大冒热汽的饭甑子头皮就发麻,怎样才能把这个该死的东西从锅里抱出来呢?她想了很多办法。可以在甑子两旁的木耳朵上拴上铁线,再用一根木棍把它撬起移到灶台上,不过没有支点。如果能在锅上方安个吊葫芦更好,轻轻一拉铁链就行了,但那是在上海建筑工地才有的东西,这儿不会有。

想来想去,还是要靠力气。

小黑子说过熟能生巧,好了,现在她决定要开始锻炼了。

爬上灶台,在大铁锅边分开双腿,偏头避开锅盖缝中冒出的滚烫蒸汽,弯腰抓住甑子的木耳朵将其揽在怀中。一用劲,甑子果真动了一点,这让她有了信心。

嘿!地一使劲,就将甑子从锅中拔起,没料到锅里的水吸住了甄底,拉不出水面。一松劲,甑子滑了回去,从锅里涌出来的滚水差点烫到脚。

可能要让甑底的空气跑出来,总结了经验教训,她决定再试一次。这次尽量蹲低一点,将甑子慢慢倾斜,让甑底一边先露出水面,然后紧闭双眼用劲一提。

哗!的一声甑底出了水面,但高度不够,没法从锅里抱出来。想再往上抬,身高不够,力气也不够,再高一点都提不起来。

糟糕!现在是提不起、放不下,沉重的甑子让她的腰杆受不住。想稍微挪动一下脚步,不过动不了。

李银珍知道这样的姿势维持不了多久,心里恐慌起来,不知道将这个重物突然放手会产生多大的灾难?两腿开始发抖。

危难时刻她想到了一班战士,那是一个团结友爱的集体,一人有难,其它人马上就会跑来帮助。此刻他多么希望龙班长就在身边,他要提起这个甑子简直就是轻而易举。

想到这里,门口黑影一晃,救星果然来了!一个身材高大的男人一步跨上灶台,轻轻就将甑子托住。

“班长!还好你及时……”李银珍转头一看。“咦——是木班长?”她惊讶地问,“木班长,怎么会是你?”

“你放手。”木波对她说道。

李银珍赶快放手跳下灶台。

看着木波稳妥地将甑子放在灶台,李银珍感激地说,“谢天谢地!木班长,如果你再晚来一步我就要遭殃了。”

“我看见了。”木波帮她把甑子搬下灶台,关心地对她说道,“还有一点要注意,就是将甑子从灶台般下来后,要倾斜着滚到卖饭处。不要硬抬,你抬不动,会伤到腰的。”

“要是让你来带我就好了。那个小黑子,责任心一点都不强,说好的也不来帮我,差点就出大事了。”

“小黑子年青贪睡,每天都早起也不容易。以后我让他别来了,轮到你起早床时我就来帮你,一直到你锻练出来为止。”

“那太感谢你了!”

在与知青的接触中,木波暗暗恋上这个能吃苦、懂礼貌,待人诚恳的上海姑娘。他和李银珍同住一栋草房,自打李银珍当上炊事员后,每当李银珍早起煮饭时都能听到她的起床声响。

今天李银珍起床后木波就没有睡着,躺了好一会,没有听见她和小黑子的说话声。放心不下,爬起床去看她,没想让他找到了一个接近李银珍的机会。

打这以后,每逢轮到李银珍起早床,木波都会来帮助她,一直陪着李银珍把饭煮熟,把饭甑子抬到卖饭窗口他才离开。

在急需有人帮助的时候,木波无私奉献的精神深深打动了李银珍,为了对木波表示感谢,也常去帮他洗衣服、钉钮扣。上海家里寄来吃的,也会给木波送点过去。

一来二去,在她和木波之间就建立起一种特殊的友谊,每当李银珍见到心地善良的木波时,内心里就会涌起一股说不清、道不明的感觉。

是不是爱上他了?李银珍还不敢肯定。

父亲是造反起家的领导干部,下乡时曾说过,下去两年,好好工作,有机会就把她弄回上海。一想到要在这儿成家,就成了她和木波关系发展的最大障碍。

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