李白前脚去了皇宫还泪后脚就揣着五千两银子来到望江楼。还泪现在为了方便在家里也大都时候穿男装。李白没有异议他看着男孩子似的还泪心里也有些无子的安慰。李白不说什么其他人当然也不敢说什么了。赶到望江楼，还好还好，望江楼还没卖。还泪极其爽快的和老板以钱换地契。老板也不敢骗他，你说一个小孩子可以拿出五千两银子买一幢酒楼后面一直跟着两个恐怖的护卫会是什么背景。老板也没去猜自己的酒楼是卖给谁家的孩子，反正他知道是自己惹不起的。
还泪一买下望江楼就找来那个被她暗地里骂过无数次的酿酒师傅。仔细询问了他酿酒的方法和步骤得出结论，酒淡而浊的确是因为古人不懂得蒸馏。还泪大学虽然是学新闻的但她上高中的时候却是学理的。进大学一年多把从老师那学的都还了，可是最最基本的蒸馏还记得。由于酒精的沸点是七十度而水的沸点是一百度把粗制的酒加热到七十度到一百度之间酒精会先蒸发出来。由于水在沸腾前也会挥发所以得到的酒精不可能的纯的。但这用来提纯酒却是个有效的方法。
还泪画了一张图闲来无事自己送到陶瓷店叫店主烧制，店主虽然觉得这个东西奇怪但既然有人肯付钱他自然没意见。还泪办完事正要离开听见隔壁传来清脆的击打声，一个精壮的汉子正在挥汗如雨地打铁。还泪灵机一动赶紧跑回家，取出文房四宝精细地画上自己最爱的佩剑和旱冰鞋。拿到铁匠铺老板就奇怪透了，那把像剑的模样的这么细能和人打架吗？还有那双鞋中间空心的下面还有一把刀能走路吗？看来这里的老板都很有职业道德只是心里嘀咕一下，便马上琢磨起图纸来。
还泪在家等了两天也没去望江楼。这两天水深火热啊，李白那愤怒心疼如小媳妇被打劫的眼神时时抛向还泪。当知道还泪买下望江楼的时候吓了一跳，女儿不会是要从商吧？那她成就的那个非凡大业不会就是当天下第一女富豪？千万不要...知道女儿只是随便玩玩李白松了一口气，也不计较那五千两的事情了。这个时代的商人地位的确不高。但是女儿能成就什么非凡大业？从政？前无古人，李白虽然一直这样培养她但是也知道希望渺茫。从军？李白甩了甩头，自己胡思乱想些什么。
在李白为还泪的前途担心的时候陶瓷店传来好消息，蒸馏瓶烧好了。还泪去看了一下，老板好技术，实物和自己的构思出来的一样。叫来两个人把烧好的五个瓶送到望江楼。
还泪走到望江楼的时候东西已经到那了，大伙都围在那看这稀奇古怪的东西。现在不是吃饭的时间，整个望江楼只有二楼有几人在喝酒。还泪送上两坛好酒道了一声歉意把他们请了出去。关了大门叫来全体员工酝酿好台词开始了作为老板的第一次讲话。
“请记住今天，从今天开始望江楼将是一个与众不同的酒楼，将是站在康国最高处的酒楼。我们将会一起努力把望江楼开到大江南北开成家喻户晓。以后你们出去称自己是望江楼的人别人会抱十二分的敬意。 ”大家隐隐约约知道老板的豪言壮语和眼前这奇怪的瓶子有关。
“这是一个蒸馏瓶，有化腐朽为神奇的力量。通过等会我说的方法可以造出天上的琼酿。是不是我吹牛过会就知晓。大家以前的月钱不变，有所不同的是我将会把每月的两分盈利再作为大家的奖金。我不希望这个技术流传出去，这不仅仅和我作对还是和大家伙过不去。你们说是不是。”还泪冷冷的扫视一周，虽然还没有什么N多小说主角都有的王八之气但也让人心里一寒。
“这种人该杀”“该浸猪笼”“该鞭上五百鞭。”偷师向来为人们所不齿，更不用说已经关系到自己的切身利益了。还泪就是要用这百分之二十的股份把大家绑在一起。做这种事的人一般在业内也就混不下去了。各大酒楼都有自己的招牌，偷师来偷师去那不是完了。
“这我自然有办法，只要他还在康国我就不会让他好好得活。”笑话，她君还泪连小王爷都敢揍，还敢叫皇帝甭给她指婚，像这种三流小角色难道还整不倒吗？
“当然若有人逼迫，你们可以来找我。跟我混，我一定会罩着你们的。”最后一句话到像帮派老大在招新小弟。
说完这些还泪率先向厨房走去，那个酿酒师傅最是猴急，抱着蒸馏瓶紧跟在还泪后面。
把酒倒进蒸馏瓶，先用猛火加热，到比较烫也就是大概八十度的时候再用文火烧，火候控制着酒精浓度。还泪一边做一边讲解。蒸馏瓶下垂的瓶口也开始滴着液体，酒香一会儿就逸散到整间屋子。那个酿酒师傅偷偷舀起一小勺尝了尝就呆滞在那，别人问他怎么样他也不回答。众人自己尝了尝也都露出难以置信的表情。这大概的王母娘娘祝寿的时候用的仙酒吧。众人都热血沸腾，大家有意识到在自己手中将造出一个奇迹来。自己也许会在行业内青史留名。还有那两分的奖金，遥望将来的发展这将是一个庞大的数字，至少对他们来说自己都无法想象。
望江楼暂停营业了，店员们都废寝忘食地研究着。当天晚上还泪带了点酒去孝敬老豆，在李白感动得热泪盈眶心神顿失的时候又敲了两千两银子。（真实情况是李白不知酒辣的情况下一口一大杯，嗓子冒了烟又要保持他的宰相风度忍了下来，可就是把眼泪给逼出来让还泪误会了。）钱用来干嘛？笑话买了酒楼不用装修啊？装修不用钱啊？自己那可怜的一点私房钱能弄出一个高档点的地方吗？
望江楼的第一层还泪决定用来招待一般的老百姓，而所用的酒也是原来没有加工过的。不过酒和饭食的价格都向下调了，基本维持不赚不亏。这样做可以给望江楼带来良好的声誉。企业的形象是非常重要的，地震的时候王老吉捐了一个亿给灾区，整个中国都被感动了，网络上还有朋友提出“要喝就喝王老吉”的口号。第二层就是有点钱的人来的，酒是蒸馏过的，但不是珍品，也许是小二没事干随便烧烧的，或者是蒸馏失败的残次品，毕竟不是每一次都把火候掌握得很好的。原本十文钱一壶品次一般的酒卖三十两一壶。而第三层自然是贵宾区，这层要好好装修一下。有钱人一般会很注重隐私，把第三层划为大小不同的几个包厢，墙要加厚。每个包厢装修成不同的风格，以满足不同客户的需要。有朴素充满青草气息的田园风格，有古典优雅的欧式风格，有宾至如归的家居风格。每个包厢都配上乐师，客人需要随叫随到。酒吗就二百两一壶好了，每天只卖八壶。物以稀为贵嘛。还泪还泡了点果酒准备不定期的推出。二三两层除了酒以外其他饭食的价格也提高不同等级。要把望江楼打造成一种上流社会的品牌，要让有钱人以能在望江楼集会、过寿什么的作为与别人炫耀的资本。
望江楼还会设置会员制度，铜卡、银卡、金卡、红卡。不同的卡用不同金属打造而成，上面标有望江楼三个字和一只展翅欲飞的凤凰并标上号码。铜卡九折银卡八折金卡七折。开始只发放铜卡，消费到一定金额的时候可以换银卡，银卡换金卡也是如此。而红卡却是内部卡，享受成本价的待遇，现在的老员工每人一张。还有的还泪规定有特殊才华的在经过测试后若令她满意也有可能发放。这个才华并不只是文和武，你自认为与众不同都可以来试试。
然后是招人，具体的事情还泪交给以前的掌柜办。事事亲力亲为的老板是傻瓜，还泪只干干别人干不了的活儿，比如包厢的设计啊！不过新招的人月俸只是比其他酒楼高点，并没有分红奖金的不过可以得到一张金卡。这会让掌握技术的老员工有一种企业核心人员的感觉，这会使他们更为酒楼着想。
在酒楼开张的前三天西都的墙壁厚了一层，为啥？上面贴满了广告。还泪大学学的是广播电视新闻学，这门课和广告是紧密相连的。对于广告来说酒香也怕巷子深，所以她是来了一阵铺天盖地的广告，又雇了许多叫花子贩夫走卒四处宣扬，保证在酒楼开业那天全城都知道。