第136章 想把铺子开到省城去

由于生了场病,李氏开始严令禁止林小桥下地折腾,不仅如此,连铺子里面的活计,都不大让她插手。

而且,她还每天抽出空来,专门给小闺女煲个营养汤,为林小桥补身子。

林小桥感动李氏对她的关怀,但是却每天闲的发慌,成天没事儿可干,只能在自家厨房里头折腾着,打发打发时间。

李氏知道自个儿小闺女的性子,是个轻易静不下来的,若是不给她点儿事情做做,估计是要闷坏了的,她觉得现在天气也不大热了,便也就任由着林小桥偶尔自个儿折腾着做个糕点啥的,就算是给她解闷的吧。

这天下午,林小桥睡了个午觉起来之后,便在自家的院子里头随意的走走,伸展伸展自个儿的胳膊手臂,活动活动筋骨。

她溜达溜达着忽然看到了,自家菜地里头藏着个大南瓜,就被藏在了两片大叶子底下,林小桥拨开叶子把南瓜扯了出来。

长到这个时节,南瓜已经算是比较老的了,林小桥看着自己手里的这个个头挺大,颜色金黄的南瓜,不得不说算是个意外的小惊喜吧。

原本她先前播下的南瓜种子就不多,所以收获的果实也就是掰指可数的啦,不算自个儿手上拿的这一个,之前也就总共摘了七八个,而且个头也都不怎么大,都被李氏拿到铺子里头炒着,分给大家伙儿共同品尝了。

林小桥盯着自个儿手里的大南瓜琢磨了下,决定还是拿它做些南瓜饼来吃比较合适。

虽然小炒南瓜吃着特别的爽口,但是这南瓜已经长得老了,再拿来炒着吃的话,就不大合适了。

于是,林小桥便捧着她的大南瓜在厨房里头折腾了起来,今儿个林小溪去铺子帮忙了,现在也还没有回来,家里面就只剩下她自个儿,还有两个哥哥,所以林小桥也找不到人帮忙,只得一切亲自动手。

她先从那整个儿的大南瓜上切了一大块下来,然后去皮洗净,就拿到盆里上锅蒸了。

林小桥生起火后,往灶膛里头填了两把柴火,便跑开去准备糯米粉和白糖了。

待到一刻钟后揭开锅盖,拿出已经蒸熟的南瓜,将它捣烂之后,林小桥便利索的在南瓜里头加入了适量的糯米粉和白糖。

这个南瓜饼,她前世也曾经做过,制作的程序非常简单,不过却有一点很关键,就是不能在糯米粉里头加水,因为这南瓜泥里头已经包含了许多水分,若是再加水的话就会显得太湿太软,到时候下锅煎炸的时候,就不大利于成形,或是有可能粘锅了。

林小桥踩在板凳上面,小胳膊不停的揉着捏着,终于把这面团给揉捏妥当了,紧接着她便揪起一个个的小面团,用自个儿的一双小手,将它们搓圆又压扁了。

林小桥一边哼着歌儿,一边做着南瓜饼,当她已经差不多搓了一半儿的时候,突然想起可以加种馅料在里头会更加的好吃。

于是,她便蹭蹭蹭的下了板凳,在自家的厨房里头仔细的搜罗了开来,总算是在一个小坛子里头找到了那点儿剩下的甜豆沙。

林小桥自个儿勾着小手指挑了一点儿,放到嘴巴里头尝了尝,甜滋滋的,应该还没有坏掉。

所以,她便将剩下的小面团里头都搁上了香甜的豆沙做馅料,两种南瓜饼分开装在两个小篾子上。

因为考虑到吃的人比较多,所以林小桥这回做的南瓜饼数量也比较的多,等她把一个个的小小南瓜饼都捏成饼状,时间已经过了一个时辰了。

揉了揉自个儿有些酸痛的肩膀和胳膊,近来真是过惯了悠闲安逸的日子,身上的筋骨都有些发懒了,这也没啥子便浑身难受了。

虽然觉得有些疲累,不过林小桥还是坚持,将这些南瓜饼一个个的煎熟完工了。

这个煎的过程,在林小桥看来,也是够磨人的,她不仅要顾着灶膛里的火候,不能让它熄灭了,也不能让它火候够大,以免南瓜饼煎的时候糊掉。

不仅如此,她还得时不时的翻动锅里头的南瓜饼,真是灶膛与锅前两边忙活,光是煎完所有的南瓜饼这个过程,林小桥在锅和灶这样短短的距离下,也是跑了数十个来回,累的她直想扔下锅铲不干了。

不过,等她将一个个的南瓜饼全都煎好,看着锅沿上那两盆摞的高高的,泛着金黄色散发着诱人的香味的南瓜饼时,自个儿又觉得特别的有成就感。

大郎两兄弟此时也受不了诱惑,抛下书本出来向自个儿小妹讨好吃的了。

林小桥瞧着她的两个哥哥,那两张只要闻到香味儿,就会自动出现的‘讨好谄媚’的笑脸,便特别自觉的拿了两个小碟子,把两种口味的南瓜饼,各装了一碟子让他们享用。

自从大郎二郎两兄弟考过童生试后,虽然近来还没去新学堂念书,但是两人也没曾懈怠,而是接着发奋努力,整日埋头苦读。

看着两个哥哥如此的用功拼命,林小桥自然不会亏待他们了,只要一有啥子好吃的吃食,都会很自觉的准备他们哥俩的。

但是,这小哥俩不光书读的带劲儿,这鼻子也是十分的灵,这些天每回林小桥在自家厨房里头瞎倒腾出好吃的,他们也不待自个儿小妹送上门去,便会先行摸索过来了。

林小桥做的南瓜饼模样很是小巧,所以这哥俩便端着碟子,一口一个乐滋滋的吃了起来,两兄弟在窝在厨房里头便一下子吃掉了两个碟子的南瓜饼。

瞧着他们意犹未尽的样子,林小桥便又给他们装了两碟子,然后打发两人走了。

大郎二郎两兄弟心满意足的被打发走后,林小桥留了一些南瓜饼放到碗柜上,以免两个哥哥不够吃了,再来拿,然后便带着剩下的去铺子里了。

这南瓜饼还是趁热吃比较美味啊,林小桥一路上边吃边走,到了铺子门口的时候,她也已经消灭了十来个了。

李氏等人此时正聚在一块儿,算着近来铺子的进账,林小桥一进来便招呼着大家伙儿吃起了南瓜饼。

伙计们听到招呼也都不客气,纷纷凑过来拿起了南瓜饼吃。

“小桥姑娘,做的吃食就是好吃。”满子一边吃着,一边称赞道。

铺子里头负责洗碗打杂的吴婶,听了这话也跟着说道:“咱们东家的两个闺女,都是心灵手巧的姑娘。”

林小桥听到大家的赞美,当然心情十分愉快了,脸上的笑容也跟花儿似的绽放开来,口上还难得谦虚的说道:“哪里,哪里,做的一般啦!”

“你这丫头,不是说了不要操劳的吗,这么多的南瓜饼,你一个人得折腾个多长时间啊。”李氏一边品尝着自个儿小闺女的杰作,一边还是有些埋怨的念叨着。

林小桥最近听的最多的就是自个儿娘亲说的这些话了,知道李氏是关心她,不想让她劳累,便笑嘻嘻的回道:“我是专门做给娘和郑婶吃的,所以一点儿也不辛苦。”

林小桥知道她娘最吃这一套了,果不其然,李氏听了这话,嘴角的笑意也就忍不住笑了开来:“你这丫头就会哄我。”

说完这句,李氏又用自个儿的手指轻轻的点着林小桥的脑袋,假意嗔怪道:“小人精,想的还真是周到啊,哄着自个儿亲娘的同时,还不忘哄好未来的婆婆啊。”

“咱不就吃她这一套嘛,我就稀罕这丫头小嘴儿甜的,天天哄着我都没事儿!”郑寡妇动作甚是优雅的拈着一个南瓜饼小口的吃着,嘴角便挂着一丝浅笑温和的说道。

“你就惯着她吧,迟早也是你头疼的事儿。”李氏开玩笑似的说道。

“也有法子可以让我现在就头疼呢,就看你舍不舍得了?”郑寡妇也跟着开起玩笑来。

“这可不成,我还真就舍不得咧!”李氏笑着回道。

林小桥瞧着这两妇人,说着说着就说到别的事儿上去了,真是觉得有些无语。

她方才吃了好多南瓜饼了,便有些腻了,于是便擦了擦手,随意的翻动着桌上摊开的账本。

“哇,咱们铺子现在生意是越来越好了啊,这一个月都有一千多两的银子进账咧。”林小桥看着账本上的那些数目,不得不感叹了下。

李氏听了这话,也是十分的高兴,当初开这个铺子的时候,她还有些犹豫着不同意的,没想到现在这铺子开了居然这么来钱。

她虽然是个比较容易满足的性子,但是也不会嫌弃自家的银子多的,于是她便笑呵呵的应和自个儿小闺女道:“是咧!咱们铺子最近两三个月平均下来,每个月进账也是得有千把两银子咧。看来当初还真没开错这铺子。”

听着李氏如此一说,林小桥才晓得自家铺子的生意已经如此好了,她也有好久没有关心过铺子的情况了,之前只是李氏每回拿银子回去的时候,随口问上一句。

“咱们的铺子现在都卖些啥啊?”林小桥开口问道。

这回李氏没有回答她,而是林小溪擦了擦手说道:“还能卖啥,还是卖的原来的那些,只不过现在天儿渐渐凉下来了,所以许多客人已经不吃冰碗了,就算是咱们送的,他们也都不要了。不过凉皮凉面,还是会有客人吃的。”

林小桥听了这话,思量了一会儿,便回道:“咱们的铺子也要时不时的,推出些新的菜式或是花样,这样才能吸引顾客长久的来咱们铺子吃饭。还有,从明儿个开始,那送冰碗的活动就结束吧,咱们的铺子接下来,在天气还没有变寒之前,把那消费满半两银子送冰碗的活动,改成送一小碟子好吃的糕点。等到冬天来了,再改送一碗热腾腾的营养汤,这样做了,才是最好的适应顾客的需求。”

在她说出这番话的时候,郑寡妇已经放下手里的南瓜饼,面色认真的听她一一的说着了,对于林小桥说的这些话,她觉得十分的有道理,也很认可:“你说的都没错,咱们就按着这些来吧,照此下去,说不准铺子每个月挣的银钱还要更多咧。”

林小桥听了这话,自个儿算了算,要是按着目前的进账来算,一个月一千两,一年就得有一万多两了。

他们这个小铺子,在这样的小地方都能挣上这么多的话,如果是把铺子开大一些,那么岂不是挣得更多。

毕竟这小小的安平镇才多大的地儿,消费的人群也就只有这么多,若是把铺子开到省城去的话……

想到这儿,林小桥便有些热血沸腾,如果能把铺子开到省城去的话,那么她的事业就可以又踏出一步,不再局限于安平镇内了。

她不断的在自个儿心里头,思量着这件事情的可行性有多少。

郑寡妇一直都在默默的看着林小桥,在林小桥反复思量,保持沉默的同时,她便晓得这丫头定是在打着啥子算盘了。

瞧着这丫头锁眉的样子,她便晓得这小丫头是在犹豫啥子,于是郑寡妇便鼓励的开口说道:“丫头,你有什么打算就说出来吧,咱们大家伙儿一起合计合计。”

林小桥听了这话,咬了咬自个儿的下嘴唇,犹豫了一下子,然后神色坚定的说道:“我想把咱们的铺子开到省城去!”

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