程心回到家时将近七点，将生抽递给阿妈，挨了一顿训。
“买一瓶生抽去足半个钟，坐飞机去美国买的吗？”
程心：“……不是，坐拖拉机去日本买的。”
阿妈愣了愣，道：“牙尖嘴利！无时间和你斗嘴。”
她进了厨房继续准备晚饭。
由于阿妈去桂江帮忙，暑假期间的午饭都由程心负责。
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程心当然想说NO，可最终开不了口，惟有辛苦大妹小妹以及阿嫲的胃了。
她活过四十多年，在厨房呆过的次数屈指可数，但也有拿手菜的——煮即食面。
暑假的头三天她煮了一锅即食面投喂大家，大家默不做声将面条吃完，之后第四天，有人叫救命了。
“大姐，我不吃即食面了！”
小妹临睡之前再三提醒程心，“你明天中午真的真的真的不要再煮即食面了，不然的话，我要睡到阿妈回来煮晚饭才起床，你不要叫我起了。”
程心：“……”
她厚着脸皮狡辩：“即食面很好味啊，有香菇嫩鸡味，红烧牛肉味，麻油味……”
小妹恐慌：“呜！不要讲了，我一想到那股味就想吐！”
程心膝盖中箭，寻求安慰般问大妹：“程愿，你也不中意吃吗？”
“呃……”半天，大妹有骨气道：“我不吃了，我减肥！”
另一边膝盖中刀。
恼羞成怒，程心不乐意了。
这么简单易饱的餐饮方法，不动手煮饭的她们有资格嫌弃吗？？
她发难：“就你俩诸多意见，看看阿嫲，餐餐吃得有滋有味，学学！”
小妹咕噜：“你给阿嫲吃冷饭菜汁，她一样能吃得有滋有味。”
程心：“所以我叫你俩学一学她那种吃苦耐劳的不挑□□神！”
话是这样说，程心的脸皮也不至于厚到对家人冷血无情。
粥粉面饭四样主食，面吃够了，不如改吃粉？
隔天，她煮了一锅汤米粉。
用即食面的调味包……
小妹忍不住了，士可杀，胃不可辱！
某天晚上她悄悄向阿妈告状。
随后程心被阿妈拎去厨房，被逼学习最简单的几道菜的烹调方法，例如蒸鸡蛋，炒鸡蛋，蛋花汤。
阿妈边教边数落：“好心你啦，升读初三了，连饭都不识煮！真的想以后嫁个有钱人，请工人服侍你？就算是，你要熬到20岁先有资格嫁人。你不学不行，这个暑假的午饭你跑不掉的。我中午和阿爸在公司吃，不会回来……”
程心有些出神。
对喔，将来孤独终老，无可能餐餐吃即食面的。
至少牙都掉光的时候，要有粥吃啊。
于是乎她去书店买了一本《是日菜谱》。
不仅仅如法炮制，还威逼利诱大妹小妹进厨房帮忙——不帮忙的话，通通没饭吃！
煮番茄炒蛋时，
“程意，帮我放蛋！”
“哦！”
小妹将一只鸡蛋扔进锅里。
“顶！打壳才放，不是连皮带壳放！”
煮生炒排骨时，
“程愿，帮我放糖！”
“哦！”
大妹捧着整包糖往里倒，“哎呀，大姐我不小心倒了一半！”
“咩？没事！将错就错改煮糖醋排骨！”
阿嫲没去打麻将，作为家里唯一的大人看守着三个孩子。
她在客厅摇着大葵扇看粤语残片，对厨房的兵荒马乱一概不理。
反正生死有命富贵由天，活这么久，什么风浪未见过？如果一餐饭能将她活活吃死的话，她认了。
如此过了一段日子，大妹小妹的小跟班角色越来越有板有眼，阿嫲的脸色越来越好，大家对饭菜的胃口与日俱增，程心知道，她GET到新技能了。
不过她的新技能在十几年专业家庭主妇的阿妈面前纯粹班门弄斧，抬不起头。
为了保证一家人的正常饮食，不论晚上回来多累多晚，阿妈都坚持由她来煮晚饭。
程心顶多帮忙把白饭煮了，把菜洗了切了，诸如此类。
今晚煮饭，半路生抽用完，阿妈便遣程心去士多买，结果她去了半个钟，慢得出奇。
……
1996年的暑假随着程心厨艺的进步而结束。
九月开学后的第一个周末，坐校巴回家的学生特别少，排队挤巴士出市区的学生特别多。
因为第一家M记终于在本市开张了。
M记的电视广告从小看到头，每一首广告歌都深入人心，偏偏本地没有M记，想要一尝滋味是否如广告那般诱人食欲，得山长水远跑去省城。
如今M记开张，又逢周六午饭时间，食客便如潮水般涌进餐厅。面积不小高达两层的餐厅被挤得连个落脚位都难找，更莫讲话餐位了。
程心很艰难才从餐厅外面排队排到餐厅里面。
尼玛，辛苦过长/征。
上辈子的今天她也来光顾新开业的M记了。10元一个辣腿堡配中可乐，外加一个2元的甜筒，吃完之后肠胃受不了忽辣忽寒，吐了。
不服输，再次去M记时点了同样的搭配，又吐了。
吐了几次，才承认这三样食物对她来说相冲相克，得戒。
所以这辈子的今天，程心打算点个温温和和的香鸡堡套餐罢了。
除此之外，她还要给大妹小妹带外卖。
昨晚在学校电话亭和家里通话，知道她周六午饭不回家吃，阿妈自然不高兴。
原计划以后周末的午饭都由程心煮呢。
后来程心说她买M记给大家吃，午饭不用阿妈回家煮了，阿妈才顺了些气。
但嘴上仍不饶人：“什么M记？汉堡包薯条？切，全部是垃圾食物，无来正经，不要乱花钱！”
程心敷衍了几句，轮到小妹接电话。
小妹对着话筒吼：“我要汉堡包我要汉堡包我要汉堡包！”
大妹怕没她份，和音一样在旁边跟着叫：“汉堡包汉堡包汉堡包……”
听得程心耳膜痛。
她没好气：“知道了，你们要哪一种？”
小妹：“就要汉堡包！电视广告上的那种！”
大妹：“对对，就要汉堡包！其它不要了。”
M记的广告上总是说XX堡XX堡，大妹小妹以为“汉堡包”就代表了全部堡。
程心无语。
就像和第一次去K记吃饭的人解释，K记没有“肯得鸡”买一样。
由于人多，排队时免不了你挤我我挤你，有人为此生气。
“叼，花钱买罪受！有什么了不起的，不吃了！”
然后甩头就走。
如此走了几波人，后面的食客喜见乐闻，匆匆紧跟上来。
队伍中的程心伸脖张望前面的速度，搞什么的，慢吞吞！
喂，前面大婶，动作爽快点啊！
忽然，身后有人拉她的衣摆，动作瑟瑟缩缩，很轻很细，可程心依然能感觉出来。
她一个凛然，小偷？！
糟，钱在书包里！
她迅速抓住书包带，两下手势将肩上的书包解下，再往前甩。
甩至一半，身后传来“哎”的惨痛声。
程心回头，见郭宰捂着下巴，委屈巴巴望着她说：“做什么突然甩书包？还这么大力，书包又沉，兜口兜脸撞过来，撞歪我下巴了。”
程心怔了怔，随之笑道：“鬼叫你鬼鬼祟祟！在我身后偷偷摸摸占便宜。”
郭宰瞪眼：“我哪有！我见你校服下摆往上叠，好心帮你拉下来而已，不然走光了……”
程心低头看了看，确实是，估计刚才在M记上完厕所忙着出来排队，没整理好。
她皱皱鼻子，“那怪你生得矮。你要长高些，就不会撞到你下巴了。”
郭宰：“……”
气人啊，过年前明明到她耳朵的，谁知不过半年，程心莫名其妙拔了高，而他长得特别慢，人又缩回到她的肩膀处……
气死人了！
程心将书包重新背好，继续往前张望。
一个队伍之外的人发现了队伍前方有认识的，上去搭讪几句，接着无缝插队！
程心当即抬手指责：“喂！不准插队！有无搞错！”
郭宰见状，跟着大声指责：“喂！前面红色衣服那个！插队无品！”
队前队后向程心与郭宰行注目礼的不少，但没多少愿意站出来制止插队。
而前面插队的人，一副“你看不见我”“你不认识我”“我理你个屁”的阿Q精神，背对大家淡定点餐。
程心气得跺脚。
郭宰问她：“你很赶时间？”
“嗯，程愿程意等着我带回去当午饭吃的。”
“哦。”
郭宰又问：“你一个人来？”
程心：“唔，放学就来了。”
本来彭丽想和她约，可惜她没时间在餐厅坐下来慢慢吃，所以拒绝了。
程心反问：“你呢？你一个人来？”
郭宰摇头，“我和阿妈一起来的，阿妈去找位了。”
“这么多人，肯定无位。”
“无位就带回去吃。不过食物冻了肯定变不好吃了。”
“是啊，等阵还要赶巴士，真麻烦。”
俩人有一句没一句聊着，不知什么事，一股推力猝不及防地从队伍后方冲上来，排队的人骨牌般一个个往前倒。
程心几乎站不住，整个人往前扑，正要开口低咒，双臂猛然被身后的人握住。
力气不轻不重，恰恰将她扶稳。
“谢了。”
站定后，程心朝郭宰道谢。
郭宰笑了笑，没出声。
队伍中不少人为此骂骂咧咧，但幸好没有发生意外。
程心如常排队。
四周人声鼎沸，大人小孩熙熙攘攘窜来窜去。餐厅空调很足，在外面排队时所流的汗已经吹干。
目光乱游之际，她忽地发现有一双举抬的手臂，在她腰间从身后到身前形成一个圆环状，缕空将她圈在中间，围着挡着护着。
也许从刚才开始就没放下过。
程心：“……”
出手拍了拍那双手臂，“不用了，当我是七老八十的耆英？”
郭宰手没放下，“就当你是。你刚才差点扑街。”
“你好意思讲？不是你推我，我会向前扑？”
“不关我事，是后面推我的！”
“我就赖你！管你冤不冤枉。”
“……”
郭宰终究不肯将手放下，一双手臂就这么举着将程心圈在中间，直到她点完餐，拎着外卖袋“拜拜”一声走人。
郭宰叫住她：“等等我，一起走！”
“你妈不是找餐位吗？”
“或者找不到呢！”
“那你等你妈！”
程心转身离开餐厅。
“啊？喂！喂！等等嘛……”
“喂喂喂喂！”
排在郭宰后面的大叔挡住他视线，“你点不点餐？不点过主！阻三阻四！”
郭宰：“…………”
真的，此时此刻他一点都不想吃M记了。