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历史的年轮转到了公元1967年，‘*’已经深入到农村了，高年级的学生停课闹革命去了，学校的老师有的搞串联去了，有的被打倒了。张鹏今年上学了，可是没有几个老师了，报了到就回家了。
大舅燕秀峰也回来了，本来他在县里当副县长，红卫兵打倒‘当权派’，县长和书记都被打倒了，他称病说战争时期的旧伤复发了，需要休养，造反派也嫌他碍事，就同意他回老家休息了。
大舅回来最大的好处就是吃得好了。大舅喜欢吃，而且喜欢自己做。他住单身，却自己置办了一套做饭的家什，没事就自己做饭吃，回来休养把家伙什都带回来了。姥爷就骂他：“我打拳的功夫你没学多少，你妈做饭的功夫你倒是学全了。”大舅自然是和张鹏睡一屋，晚上头睡觉就和张鹏商量明天吃什么，张鹏哪知道什么好吃啊，好比他说想吃肘子，他就开始说：“明天我们吃肘子，那吃粉蒸肘子，还是东坡肘子、香酥肘子…呢？”然后一一介绍做法，说到最后张鹏也不知道哪个好吃，于是他就拍板说：“那我就定了，吃*****。”说的张鹏梦里都在啪嗒嘴，口水流了一枕头。
第二天吃完早饭，就骑着一辆英国‘三枪’牌的破自行车带着张鹏去淘换材料，到了地方，车也不锁，随便找个地方一支就走，张鹏说：“你不怕把车子丢了。”大舅就说了：“这车子过去是小日本特务队长骑的，老子好不容易把他宰了，才抢到手里，我把他放到城门口，小日本都不敢推走，你说谁敢偷！”
那时国家物资匮乏，可是大舅他就能找到市场上少见的好东西，张鹏问他使得什么招。大舅便牛皮哄哄的说：“别说咱们县，就是临着的几个县，岁数大点的谁不知道我‘燕黑子’，我要的东西，谁都得抢着给我。”听的张鹏只剩崇拜了，现在的说法是被‘雷’住了。
农村男人做饭是丢人的事，买回东西来，大舅关好门，拉着张鹏打下手做饭，一边做一边‘开导’张鹏，“男人做饭有什么丢人的，城里的大厨都是男的。”
“那你关门干吗？”张鹏反问道。
“入乡随俗了。”大舅笑嘻嘻地说，“臭小子快去剥葱去，还想吃不想吃。”
“张鹏也好好学学，将来也哄个媳妇回来！”大舅整天做饭，把姥姥解放了，老太太插话说。
“做饭和找媳妇还有联系啊？”张鹏不解的问。
“那当然，想当年你大舅妈嫌我长得黑，看不上我，我每天给他好吃的，把她喂馋了，让她一吃饭就想我，后来那么多‘小白脸’追她，他倒看不上了，最后还不是大老远的回来找我。”大舅倒是对自己的‘阴谋’挺自豪。现在都说：抓住男人的心，先要抓住男人的胃，看来要想追到好女人，也要先追她的胃。
大舅的孩子不在身边，孩子怎么长大的都不知道，就把他对孩子的疼爱转嫁到了张鹏身上。张鹏把父亲长什么样都快忘了，不知不觉中把大舅当成了父亲。爷俩在一起‘玩’的倒也其乐融融。夏天，大舅带着张鹏到河里学游泳，捕鱼捉虾，还给张鹏做了弹弓子，教他练射击。冬天，俩人上山下套子，挖陷阱，捉点小禽小兽改善生活。张鹏和大舅在一起体会到了久违的快乐。
燕青身材并不健硕，但他能把黑旋风李逵摔的服服帖帖，泰山争跤把号称‘擎天柱’的任原摔下擂台，后人将燕青的摔法和拿法总结成‘燕青沾衣十八跌’。
‘燕青沾衣十八跌’讲究的是贴身近打，以巧破拙，四两拨千斤。在实战搏杀中，必须抓住稍纵即逝的空当、破绽，牵逼锁喉，消打并举，发劲跌敌。
老头觉得张鹏的功夫有了火候，就在桩子周围挂了三十六个巴掌大小的铁砂袋，在绕着桩子走动的同时击打沙袋。沙袋开始时是静止的还好对付，一旦动起来，就象数个人同时对你拳打脚踢。当张鹏练得沙袋不能粘身的时候，老头就换了玩法，拿沙袋不停的砸他，张鹏必需准确的抓住每个沙袋并抛回给老头，他就象猴子一样左蹦右跳，张牙舞爪的抓沙袋，往往这个还没抓住，那个又飞来了，一天下来，饶是张鹏已经练得铜皮铁骨，也被砸得鼻青脸肿，浑身上下脑袋疼。直到张鹏面对漫天飞舞的沙袋能如拈花摘叶时，才把他交给大舅进行下一步训练。
大舅简直就一‘笑面虎’，训练方法更独特，他也不监督张鹏，每次练功前，用一个大碗在张鹏的前胸后背各刮出一个红里挂紫的大血包，让他前扑后仰的练‘倒功’，直到淤血完全散开，还美其名曰‘要想摔别人先得摔自己’。“你练不练我不管，到时候，淤血化不开，就会化脓长大疮，最后谁也救不了，你就‘嗝屁朝天’了”，张鹏前边抱着一个，后边背着一个看着都吓人的‘大包’，听着大舅的威胁，他哪还敢偷懒。
为了让张鹏熟悉人体的骨骼，关节，大舅把张鹏带到村外的一片乱葬岗，那晚是皓月当空，月亮照的大地一片苍白，人在坟头之间穿行，踩到被野狗叼出来的枯骨，发出‘啪啪’的碎裂声，夹杂着夜枭幓人的笑声，猪獾在墓穴中捣土声，不时惊起的宿鸟和夜间觅食的小动物，要不是被大舅拉着张鹏吓的几乎迈不动步。大舅找了一幅完整的骨骼，和张鹏只讲了一遍：每块骨头和关节的结构，哪块骨头是固定骨，哪块是可动骨和微动骨及它们的功能，张鹏虽然吓的上牙打下牙，脑子一片空白，却死死的记住了大舅的每一句话。回来后，大舅对张鹏‘过耳不忘’的本事大加赞赏，张鹏摸着‘怦怦’乱跳的小心肝想，我哪敢记不住啊，那鬼地方小爷可他妈的再也不想去第二遍了！
‘燕青沾衣十八跌’把打、拿、跌三位巧妙的结合为一体，讲究宜拿则拿、宜打则打、可跌则跌，随机就势，因势应招，拿中含打，打中带拿，手中有手，劲后有劲，把握战机，巧施妙法。一经领悟，妙用无穷。张鹏和大舅学会针对腕、指、肘、肩、头、颈、腿的不同拿法，摔法后，需要在对练和实战中去体会，这时爷俩经常找个僻静的地方演练。大舅那是经过实战的，过去干的是杀人的勾当，往往生死一线，招式简单，凶狠毒辣，经验丰富。张鹏身小力亏，又是个‘菜鸟’，开始时往往刚一出手，就被打翻在地，他为免遭‘蹂躏’，不得不不断的总结得失，领会拳经的奥妙，体会招法的变化，一段时间后，大舅已经不能轻易的摔倒他了，等他离开燕家村的时候，张鹏就能和大舅斗个几十回和了，不过这是后话了。
这天晚上，村里放电影。那时放电影在农村就像现在的明星演唱会，十里八村的人们都来看，各村的光棍闲汉也来凑热闹，摸黑占大姑娘，小媳妇的便宜。张鹏和二丫本来在前面看，趁换片的时候，一个小痞子不老实的对二丫动手动脚，二丫不好意思声张，悄悄地拉着张鹏躲到后面，那小子却又贼心不死的跟了过来。当他又伸手摸向二丫时，张鹏对他小腿的迎面骨蹬了一脚。张鹏希望他知难而退，并未使多大力气，可那小子已是冷汗直冒，疼的大叫一声，人们见有人打架围了上来看热闹。那小子看张鹏是个小孩，气急败坏的用右手抓住他的衣襟想把他提起来。张鹏急使了个‘搓背反掌’，左手拇指顶住他的劳宫穴，右手扣住手腕，身体左转，提起右脚踢到那小子的右膝弯上，摔了个‘王八晒肚皮’，二丫又上前狠狠地踢了两脚。整个过程干净利落，围观的人们见小孩把个大小伙子给摔倒了，起开了‘哄’，纷纷指责他，这时值勤的民兵们围过来，那小子急忙爬起来，一身土也顾不得拍，拐着腿狼狈的跑了。