御昭二十六年冬，十二月，北方沙河关遭夷族大肆入侵，战报传来，一时间，大泽国内上下举国震动。
过了几日，江宁让人把租来的店铺打扫了一番，又招了两个伙计，皮货行便开始正式营业了，仍旧叫余年皮货行。
时近年关，小雪不断，正是呵气成霜，天寒地冻的时候，来一件新皮袄子过个年，倒也是很不错的一桩事情，于是北市新开了一个皮货行的消息便传了出去，再加之价格公道，品质又好，一时间倒是引来不少客人，门庭若市。
皮货行的生意很是红火，江宁在货行内看了看，同几个伙计打了招呼，便往酒坊方向去了。
酒坊的匾额上落着未化的积雪，门半掩着，能听到内里院子的人声，江宁推了门进去，只听陈念寅道：“爷爷，您进屋子里去，这里我来弄。”
陈老翁哼道：“等你来，等你来太阳都落山了，就你那副磨磨蹭蹭的样子，做事不利索……”
陈念寅哭笑不得：“行行行，您别——”他略一转头，惊讶道：“掌柜？”
江宁微微一笑，道：“我来看看酒坊。”
陈念寅擦了擦手，过来行礼道：“掌柜什么时候回来的？”
江宁回了礼，笑道：“前几日的事了，近来可还顺利？”
陈念寅回道：“还行，没有什么大事。”
陈老翁瞪了他一眼，开口道：“怎么叫没有什么大事了？你的记性被狗叼走了不成？”
闻言，陈念寅一拍脑袋，笑道：“爷爷说的是，掌柜来了正好，有一件事情想告知你呢，请随我来。”
他说着，转身往耳房走去，江宁心中好奇，便跟了过去，耳房里水蒸气弥漫，暖烘烘的，丁余正在灶下烧火，见江宁来了，十分惊喜，赶紧地过来问好。
两人寒暄几句，便见陈念寅拿了三个酒坛子来，一一摆放在江宁面前，笑着道：“掌柜的尝尝。”
江宁微微挑眉，看了看那酒坛子，诧异道：“新酒？”
陈念寅笑而不答，将酒坛的封泥拆了，倒了一小杯出来，随着酒液汩汩流出，一时间酒香四溢，丁余在一旁馋的口水都下来了。
那酒香气不算浓烈，但是酒液清纯透彻，喝起来味道细腻醇厚，与之前的远志酒相比，去除了其中的些许涩味，口感很不同，江宁有点意外，问道：“这是什么酒？”
陈念寅笑着答道：“爷爷将远志酒的方子改良了之后，酿造出来的，掌柜的觉得此酒如何？”
江宁点点头：“比之前要好上许多。”之前的远志酒可以说是匆促之下酿造而成的，确实有很多不足之处，而这一次酿造的，将那些不足之处都一一填补了，可见他们很是费了一番功夫的。
陈念寅又示意他尝尝另外两种酒，江宁都试了试，其中一种酒的颜色微微泛红，入口的时候会有一股剧烈的辛辣之味，有点像喝现代的碳酸饮料一样，又像是吃了满满一口的跳跳糖，那滋味，简直只能用酸爽来形容……
江宁的表情有点难以言喻，古代人民的智慧真是无穷的，这种味道的酒居然也能酿的出来，他放下酒杯，陈念寅与丁余两人俱是满眼希冀地盯着他看，江宁顿了顿，答道：“这酒的味道很特别，是怎么酿出来的？”
陈念寅连忙回道：“爷爷试着改用籼米做了酒曲，试了好几次，这才成功，掌柜，这酒如何？”
江宁笑了，道：“很不错，起码在入口的第一瞬间，我便记住了这酒的味道。”
陈念寅这才放下心来，江宁又端起第三杯酒，这酒的味道很香，几乎要盖过了另外两种酒，味道不算烈，但是入口清冽，余味醇厚甘甜。
他喝完之后，放下酒，问道：“这酒叫什么名字？”
陈念寅答道：“还没有名字，请掌柜起一个吧。”
江宁微微一怔，尔后想了想，才道：“这酒就叫香销雪吧。”气味清香，入口冷冽，倒也名副其实。
然后他又看着那一杯略微泛红的酒水，其实心里有点想恶搞起个名字叫可乐的，但是想一想，最后还是忍住了，他想了半天，索性道：“叫红曲酒吧。”
从此往后，这三样酒便成为了余年酒坊的招牌，销往大江南北，备受好酒者推崇，虽然眼下，它们还仅仅只是在这个巴掌大的小酒坊中呆着而已。
江宁在酒坊中呆了半日，直到天□□晚，这才离去，路上积雪未化，踩上去发出咯吱咯吱的轻响，寒风拂过，送来远处的鞭炮声，他停下脚步，侧耳仔细地听着，直到片刻后，那鞭炮声消去了声迹，年关又到了。
江宁再度踩着咯吱咯吱的积雪，往茶行方向走去。
远远的，便看见常修之站在茶行门口点灯笼，李跃给他举着挑灯笼的竹竿儿，不时问道：“好了没？”
“没。”
“还没好？手酸了。”
常修之瞟了他一眼：“那你松手啊。”
李跃：“松手灯笼不就掉下去了？”
常修之哼笑：“那你就举着啊。”
李跃：“……”不懂你这种人到底在想什么。
他抬眼一瞅，果然见对面的店铺也在点灯笼，不由冷笑一声：“我看是不是今儿我们俩在这门口蹲着吹冷风，他们铺子也会来俩伙计照着样子做？”
常修之抽空瞅了他一眼，道：“你想多了，说不定人家觉得你是脑子没长好呢。”
李跃皱着眉，语气愤愤道：“赶明儿我去雇两个人来，天天跟他们铺子前边哭丧。”
常修之嗤笑一声：“这种法子也就你这脑子能想出来。”
李跃拧眉，瞪着眼道：“你脑子好，你倒是想想办法啊。”
常修之冲着缓缓过来的江宁扬了扬下巴：“喏，想办法的人来了，用不着我。”
李跃转头一看，登时大喜：“掌柜，你来了！”
看他那副恨不得扑过来的模样，江宁有点受宠若惊，道：“这是怎么了？”
李跃就差没一把鼻涕一把泪了，常修之觉得在大门口这样子，实在有点儿丢人，他忍不住转过脸去，道：“还是先进去再说吧。”
三人进了货行，大堂里燃着炭火，温暖如春，江宁取下斗篷，忍俊不禁地对李跃道：“说说，你这是怎么了？”
李跃这才将事情一一道来，原来从去年曾记倒了之后开始，余年茶行在第一时间开业，又包揽了越州周边县府的一部分茶叶，生意一直蒸蒸日上，直到江宁去了一趟锦州，余年茶行的生意愈发红火，这就招来了不少人的红眼。
今年六月，余年茶行的对面新开了一家茶行，叫阮记茶行，一开始，李跃他们两人也没怎么在意，毕竟越州城这么大，局势也不同当年的曾记在时，大路朝天，各走一边，别人想怎么做，那是别人的事，做好自己的就够了。
但是万万没想到，这个阮记茶行还真是一朵奇葩，没多久，李跃便发现自家茶行的客人渐渐有所减少，而对面阮记茶行的茶客却日渐增多。
他心中便起了疑心，与常修之两人刻意去调查了一番，这才发现，那阮记茶行刻意模仿余年茶行，从大堂布局到茶叶品种，甚至茶叶价格，都比余年茶行少那么一两文钱，这就带走了不少客人。
偏偏你还不能拿他怎么样，说起来大家都是开门做生意的，人家阮记没偷没抢，你总不能先动手，但是阮记此举，就像是癞□□蹲在脚背上，不咬人但是它恶心人啊。
这半年多来，李跃每日看着那阮记茶行，差点没被他们膈应死。
听李跃倒了一肚子苦水，江宁想了想，拿起笔来，快速地写了一张纸，递给他，道：“这样，从明日起，你们将茶行的茶叶价格调整一遍，按照这纸上的办法来做。”
李跃接了那纸，看了一遍，皱着眉道：“这样有用吗？”
江宁笑了笑，道：“有没有用，要自己试过才知道，你只管照做便是，若是不成，我们再另想他法。”
过了几日，余年茶行的茶价忽然变了，每种茶叶都分成上中下三种价格来，下品茶叶价格与原来的价格一样，但是中品茶叶和上品茶叶却分别往上做了不同程度的调整。
紧接着，过了两天，对面的阮记茶行果然也开始打出了上中下三种茶叶的招数，也是分了三种价格售卖茶叶，然而尽管如此，他们家的生意渐渐地没有之前那么红火了，眼见着茶客都去了余年茶行买茶，阮记茶行的掌柜急出了一头汗，他想不明白，明明这一回也是照着做的，怎么就出现了这样大的差距？