第26章 汉堡

王动回到了酒楼,上元节过完,他也一夜之间成为了下邳县的名人。

厨艺高超,文采出众,一首《春江花月夜》在吴地广泛流传。

“老板,没想到你居然还会作诗。”陆骏难以置信地说道。

“店里没什么问题吧?”王动撇了撇嘴,我的技能多了,说出来可能会吓死你。

“没问题,最近的客流量恢复了,对面的酒楼生意一落千丈,我们的客人又回来了。”诸葛瑾在一旁说道,“也多亏了陆师傅,不然厨房根本忙不过来。”

这般说着,诸葛瑾还埋怨地看了王动一眼,王动尴尬地摸了摸鼻子,自己这个甩手掌柜当得确实是不称职。

刘家在自己这里丢了这么大的脸,居然没有继续反击,让王动有点不明所以,想着是不是要到连家一趟,探一探刘家的动向。

“大家都辛苦了,继续努力,月底有双倍的奖金。”王动也没有多余的办法可以补偿,只能是增加大家的奖金。

“外送的业务发展得如何?”王动又问道。

“不是很顺利,”诸葛瑾拿出账簿,上面是详细的营业数据。

“我们这段时间的外送量很低,一天只有不到十单。”诸葛瑾如实汇报道。

王动不解地问道:“这是什么原因?”

“一般的饭菜煮制时间很长,而且不易保存,虽然车夫们的外送很及时,但还是避免不了味道变化。”诸葛瑾分析道,“这是一点原因。”

“还有呢?”

“我们的厨子做不了这么多菜。”诸葛瑾说道,这也是限制外卖发展的主要问题。

“那多招募一些人手吧。”王动也没有更好的办法,人手不够一直是他头疼的问题。

“除此之外,车夫的送餐人员参差不齐也是受到诟病的地方。”诸葛瑾继续分析道。

“这我也知道,但是暂时也没有好的解决办法,让他们多接受培训吧。”王动无奈的说道。

王动又跟诸葛瑾商量了一下未来的发展方向,就一头扎进了厨房。

孙尚香眼馋王动的美酒,经常到酒楼里蹭饭,酒楼的伙计都知道这位是王动的小姨子,所以对于孙尚香也是见怪不怪。

“我姐夫哪儿去了?”孙尚香点了一坛夜琉璃,边给自己倒上边问道。

“老板在后厨。”伙计说道。

“他在干什么?”孙尚香又问道。

“那咱就不清楚了,老板的事情,我们哪敢随便问呐。”伙计挠了挠头,不好意思地说道。

“那我去看看。”孙尚香来了兴趣,搂起酒坛子就向后厨走去。

“哎哎哎,孙小姐,后厨闲杂人等是不能进去的。”伙计连忙拦住了她说道。

“笑话,我姐夫就是老板,我算是闲杂人等吗?你有没有脑子?”孙尚香任性地说道,她也知道不能随便进后厨,但是架不住心中的好奇,所以耍起了无赖。

“你这个小姨子当得可真是不让我省心。”王动的声音从后厨传了出来,他刚完成一道点心的制作,迎面就听到了孙尚香和伙计的争执。

“姐夫!你出来啦,我姐正要找你呢。”孙尚香岔开了话题,以免王动找自己的麻烦。

“她有事找我?”王动疑惑地问道。

“就是让你去府里坐一坐,看看我爹那里有没有转圜的余地,你们的婚事不能再拖了。”孙尚香眨了眨眼睛说道。

“你在弄什么菜呢?”她顿了一下,见王动没有责怪她的意思,又向王动问道。

王动掏出来一个纸包,上面沾了些油渍,微微的焦味从上面传了出来。

“喏,”王动将纸包递了过来,“尝尝味道如何,也算是我新研究的菜色。”

孙尚香接过了纸包,一层一层地将它拆开,纸包包得很严实,油渍越往里面越浓厚,等到孙尚香将纸包完全打开,就看到一个由两层炊饼夹着生菜和肉块的东西。

“这是什么?”

“我管它叫汉堡。”

“这个能吃吗?”

“当然,你尝一尝。”王动又拿出一个纸包,打开来,“你那个是没有辣味的,牛肉汉堡,我这个是辣味鸡腿堡。”

原来王动考虑到外卖食物保存的不方便,想到了前世一直很受大众喜爱的两家快餐,汉堡是易于保存且不会变味的食物,因此他将汉堡搬到了厨房,正在研究制作的流程。

“要是有薯条和可乐就好了。”王动自语道。

“什么薯条可乐?”孙尚香疑惑地问道,她已经将半个汉堡消灭完了。

“哦,就是其他的种类,不过没有原料做不了。”

土豆在东汉末年还没有被引进来,可乐这种碳酸饮料就更不可能出现了,这些东西王动只能在梦里想想,回味一下它们的味道了。

“这个真好吃,姐夫。”她竖起了大拇指,“你总能做出一点奇怪的东西。”

“这个不能吃太多。”王动笑着摇了摇头,“这个吃多了会有小肚子。”

汉代以瘦为美,听说这玩意儿会长胖,孙尚香虽然舍不得这香脆的汉堡,犹豫了一下还是放了下来。

“姐夫,你做这个是要放在店里售卖吗?”孙尚香问道。

“我打算作为外送的菜色推出来,看看效果怎么样。”王动回道。

“我觉得没问题,这东西又香又好吃,肯定很多人喜欢。”孙尚香笑着说道。

见识了王动的新作品,孙尚香也收起了玩闹的心思,说道:“姐夫,今晚的晚宴你不要忘了,记得过来。”她嘱咐道。

“是你姐姐吩咐的吗?”王动问道。

“不是,好像是我爹让我跟你说的。”孙尚香摇了摇头,也表示了疑惑,“今天我一天也没见到姐姐。”

“那好,等我收拾一下,待会儿过去。”王动点了点头说道。

“那我先回去了。”孙尚香传递完消息,就走出了酒楼。

“云长、益德,你们准备一下,跟我一块儿过去。”王动对自己的两个保安队长说道。

“老大,你去孙府吃酒,带上我们不合适吧?”张飞嘟哝道,他其实也想去吃酒,但是王动带着他们感觉于理不合。

“我感觉没这么简单,你们跟着我放心一些。”王动解释道。

三人收拾齐整,往孙府去了。

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