苏小莞最拿手的菜色是什么?
是鸡蛋炒饭,这一招还是当年看过食神之后跟周星驰大人学的,那一碗黯然销魂饭她学了很久才略略有了食神大人的七分功底,但饶是手生已久,应付这些没见识的古代人应该还是绰绰有余。
想当年为了学这碗蛋炒饭,苏小莞浪费了老娘多少土鸡蛋啊,直到后来她每次只要一挽起袖子说下厨做蛋炒饭,小气的老娘都会条件反射地把鸡蛋牢牢护在怀里,警惕地问道:“你要几个?一个够不够?”活象那鸡蛋全是她下的。
苏小莞风风火火地冲进厨房,劈头就问:“有没有剩饭?有没有新鲜鸡蛋?”
厨子桂婶迟疑地看了看身后小敏铁青的脸色,嗫嚅道:“剩饭倒是有,刚刚准备拿去喂猪来着。”
苏小莞连忙说道:“喂猪的事不忙,让少爷先吃了再说。”
小敏睁圆了一双秀目,勃然大怒:“你就打算让少爷吃这个?”
苏小莞不理她,猪口夺食抢下一钵剩饭,吩咐赶紧烧火,然后自己挽起衣袖抡起大勺就忙活开了。
先将冷饭上蒸笼重新蒸熟,然后爆炒火腿肉片与青菜,略加佐料均匀摆放在盛满米饭的青花瓷盘之上,接着煎鸡蛋,要七成熟,蛋黄呈半凝固状态,整只蛋不能卷边不能粘锅,如果能做成桃心状是更好,不过此刻也马马虎虎将就了。
最难的是烧勾兑的汁,久未操练,苏小莞的胃早被方便面肯德基等垃圾食品刺激得味觉失调,一直到烧第三遍才找到了感觉,一勺浇下,喷香的米饭,油绿的青菜,肥瘦适中的火腿肉,玉白金黄的一只煎蛋上均冒起了滋滋轻响,浓香醇厚的兑汁润物细无声,一道堪称90分的黯然销魂饭摆放在了小敏的面前。
苏小莞将勺子一扔,擦擦头上的汗,说道:“把这个拿去给少爷吃,如果他还是吃不下,我给你洗一个月的脚都成。”
小敏怔怔地望着这碗色香味俱全的蛋炒饭,良久,目中流下两行清泪。
乖乖隆的冬,洋葱的妙用开始凸现了。
苏小莞催促道:“你快去啊,还愣在这里干什么?”
小敏这才收回目光,狠狠瞪了她一眼:“你自己为什么不去?”
“我这是公平起见,好让某人亲眼瞧见事实,输得心服口服。”苏小莞显然对星爷的绝技信心十足。
“下等人的粗食而已,偏偏还这么搞得这么煞有介事,少爷什么山珍海味没吃过,会稀罕你碗炒剩饭?你就等着给我洗一个月的脚吧。”小敏撇撇嘴,终是不信一碗剩饭能有那么大的魔力,端着盘子昂首挺胸地往邝云天的屋子去了。
厨房里烧火的小丫头朝她探头探脑,叫道:“苏姐姐,你有胆子真大,连敏姑娘你也敢惹啊?”
连坐在门口剥豆子的大妈都凑过来说道:“敏姑娘以前不是这样的,从前她做少爷贴身丫鬟的时候,是个很温婉的女子,现在也不知是怎么了,嫁人了脾气反而大了,整天地寻我们这些下人的不是,动不动就给脸子瞧。”
苏小莞撇嘴,这种情形一般有两种解释,一是她大姨妈凑巧这几天来了,二则她更年期提前到了。
桂婶显然是知道内情的,一边利落地收拾着灶台上的炊具,一边神神秘秘地说道:“要是我整天侍候着二少爷,回家却要对着家里那个麻子脸老公,我的脸保管比她拉得还长。”
剥豆子大妈惊道:“不是吧!敏姑娘这么漂亮,怎么会嫁了一个麻子脸老公?”
“谁知道啊!”桂婶一脸的幸灾乐祸,“亏得是嫁了个麻子老公,要是嫁的男人有少爷一半好,她尾巴怕不要翘到天上去。”
“就是就是。”剥豆大妈想起家中那个秃头挺肚有两个闲钱便灌黄汤呼喝打人的丈夫,心中登时平衡不少。
烧火丫头忽然轻声道:“嘘,大家禁声,敏姑娘回来了。”
于是各人各就各位,苏小莞连忙端了一碟蜂糖糕津津有味地吃了起来。
“小莞,少爷要见你。”
苏小莞抬起头来,小敏正居高临下地望着她,眼神虽然说不上友好,但至少没有了敌意,而且仿佛更多的是惊诧。
苏小莞站起身,拍了拍手中的糕点末,小敏手中托盘一空,相信销魂销魂饭已被邝云天吃得干干净净,苏小莞顿时乐了,她就说,这样大名鼎鼎的一碗黯然销魂饭,是多少人能抗拒得了的诱惑呢?
小敏哼了声:“不过是瞎猫碰着死老鼠罢了,有什么可得意的。”
捉拿人言语中的漏洞一向是苏小莞的强项,她立刻掩住嘴,惊道:“敏姑娘,你说我是瞎猫没关系,但你评论少爷是一只死老鼠,这可是大大不敬之过。”
小敏粉脸羞红,辩解道:“我不是那个意思?”
“哦,你是说少爷是一只活老鼠?”苏小莞步步不肯放松,非是她故意与敏姑娘做对,实则这女子对她敌意太浓,她若不反击,日后只会被人欺压更深。
“我,我没有。”
“这里人人都听到了,你休想抵赖。”
抬头,择豆子的大妈,抹灶台的桂婶,还有烧火的王小丫六只眼睛炯炯有神地观望着战场,铁证如山啊。
小敏无可辩驳,一咬银牙拔腿就走,苏小莞哈哈大笑,正笑得春风得意的时候,忽然听到一个声音温和地问道:“你在做什么?有什么事这么好笑?”那声音如风之柔如日之暖,登时镇得在场的所有人皆没了言语。
还是桂婶最先反应过来,怪叫一声:“啊,二少爷,你怎么能到这等窄小地方来,奴婢们,奴婢们都没什么准备。”话说完呸地一声往手心吐了口唾沫便往头发上抹,以期能将那几绺不听话的锈发根根捋顺。
剥豆大妈的手帕金森发作,一个抖嗦,豆子哗啦啦掉了一地。
王小丫的脸红成了三月的一朵桃花,两只手遮住了满脸的青春美丽痘,从指缝里偷偷看他。