伟业厂的员工餐不好吃，每餐下来，被员工从碗里面倒掉的剩菜剩饭总有一大桶。工厂倒也不想浪费这些残汤剩水，捉了几头猪喂起来。有现成的剩饭剩菜，也就不用另外买饲料了。喂猪当然是厨师顺便做的事情，那一堆剩饭，居然能喂三头猪。
有一天吃过晚饭，李小姐对我说：“阿芳，等一下你和阿华去卖猪。”让我去卖猪？这还是一件新鲜事儿，不过我从来没有干过这事儿。我对李小姐说：“我没有卖过猪，不知道我去行不行？”李小姐说“没事，有阿华和你一起去，你只管收钱回来就好了。”不一会儿，就有一辆手扶拖拉机驶进了工厂，后面还跟着两辆摩托车。几个人很麻利地把猪从猪圈里面赶出来，装上了拖拉机。拖拉机驶出厂门，我和阿华每人上了一辆摩托车跟在拖拉机后面。摩托车驶出井美工业区，路过东坑大道，拐了几个弯，来到了效外。又向前行驶了一会儿，车子进了一个院子。院子门口挂着一个牌子，写着某某食品公司。其实所为的食品公司算不上，说直接一点，这儿就是一家屠宰场。三头大肥猪被屠宰场的工人抬下车，抬去过磅。我和阿华当然是跟在他们后面。
虽然我也算是农村人，但是对于秤这个玩艺儿却不太熟悉。家里每年也卖猪，不过我从来都没有经手过，因为那些猪贩子特别会在秤上动手脚。农民卖猪，十个就有九个会被宰。阿华是管仓库的，每天都和秤接触，而据他自己说，以前没有来广东的时候，就在家里喂猪，他当然比我精多了。李小姐还真会安排人，算起来卖猪也应该是总务的事情，但是她偏偏不安排他去，却安排我和阿华一起去。阿华精明，我老实，两个人一起出去办事，比交给总务一个人出去办事让她放心多了。
在老家卖猪，过秤时都是用的磅秤了。三五个人把猪捆好了，扔到秤上称一下，再除去捆绑物的重量，就是猪的重量了。不过这儿却不用那种磅秤，用的似乎是地磅。猪被赶进去，不用捆也不用绑，朝上面一站，就有重量了。屠宰场的人看我和阿华都年轻，以为我们好欺负，给第一头猪过磅的时候，就想来蒙骗我们，猪过了磅，一个人报了重量，阿华看了看，却摇头说：“不对，这个数不对，你看重量在这儿，比你报出的要重三十斤。你得改过来。”阿华真是人精，人家做一点小小的动作他都能看出来。记录的人只好改了重量。紧接着第二头猪、第三头猪也来过磅了。第一头猪过磅的时候，他们就没有占到便宜，后面的猪当然也别想占到便宜了。
过了磅的猪被赶进了猪圈，我们就去拿钱了。小屠宰场规模不大，拿钱的手续也不很杂。价钱是在工厂里面的时候就已经谈好了的，按照三头猪的总重量和单价，算出该拿多少钱就行了。三头猪，居然卖了三千多块钱。屠宰场倒是很爽快地把钱数给了我们。我接过钱，又点过一遍，数量没有问题，于是收下了。不过心里却有一点慌：这厚厚的三千多块钱里面，该不会冒出一张假币吧！如果有假币，倒霉的就是我了。当然，人家给我们的真金白银，并没有假币。一个屠宰场并不缺钱，而且做生意的厂家，还要名声呢，人家也不会给你假币的，我的顾虑是多余的。拿了钱，我们就让屠宰场写证明。这当然是阿华的主意，前面说过了，他精得很，懂得保护自己。证明也无非是写伟业厂的三头猪，总重量是多少，屠宰场需付给伟业厂多少钱云云。这样回到厂里，我们就好交差了，李小姐这边自然不会怀疑我们抽了头。写证明的时候，阿华同写证明的人开玩笑，说：“少写二十斤上去吧。”那人倒也随合，说：“行，没有问题。于是真给少写了二十斤。”写好了单子给我们，阿华看了看，说：“我只是随口说说而已，你还真写了。还是麻烦你重新写一张吧，如实写就行，我们也懒得贪小便宜。”
写好的证明也让我保管着。阿华小声对我说：“小屁孩，这下回去我们两个才能交差。以后记住，在给工厂办事的时候，得为自己想好退路。这些工厂里面，人的疑心很重，你辛辛苦苦地为他们办事，他们还在背后想：你会不会趁机捞油水，辛苦不讨好的事情时常会发生。”看来和阿华一起出去卖猪，我又学到了一个道理。社会经验就是这样一点一点地学到手的。
依旧是屠宰场的摩托车送我们回去。坐在车上，看着天边的夕阳，呼吸着沾着灰尘的空气，心情好极了。回到厂的时候，刚到六点钟。于是打了上班卡，去办公室加班。林叔正好在。我把屠宰场开的证明和厚厚的一叠钱交给他。他戴上老花眼镜，仔细地点过了，又看了看证明，说：“没有问题。”顺利完成任务，于是回座位上去了。还有很多事情等着我去做呢。
没有几天，一天上午我正在写采购单，李小姐对我说：“阿芳，一会儿你和总务去常平买米。你快把手头上的事情做完，十点钟就要出发了。今天早晨帮我们送货出去的司机在粮食市场等你们，你们到了以后，打他的手机就行了。”说着，李小姐进了经理办公室，打开保险柜，拿了三千块钱交给我，告诉我，大米是一块钱一斤，三千块钱，刚好够买三千斤大米。不一会儿，总务就到了，对我说：“出发了。”
伟业厂的地理位置真的好，离常平近。常平那边有一个很大的粮食交易市场，就在火车站附近。在那儿买米，拿到手的就是批发价，自然比在粮食店里面便宜多了。戴好头盔，坐上摩托车，我们就朝常平的方向驶去。总务一边开摩托车，一边对我说：“我们要留意一下，看路上有没有查车的。”对于骑摩托车的人来讲，他们最怕遇见的事情，就是查车了。如果车子没有问题，也没有超载倒好说，车子有问题了，或者超载了，麻烦就大了，罚款单递上来，你就得乖乖地掏钱出去了。所幸我们一路很顺利，路上并没有人查车。到了粮食交易市场，远远地就看见我们的货车停在停车场上。终于到了，摘下头盔，理了理头发，就和总务去选粮食了。
从工厂出发的时候，我们还都穿着厂服，又不是出去办什么大事，当然不会去换衣服了。我出发的时候，居然连厂牌都戴在工衣上，忘了摘下来，走进粮食市场的时候，倒是总务先发现了我的厂牌还在，他对我说：“把厂牌摘下来吧。”我才摘下厂牌，放进衣兜里面。他这样提醒我，也算是为安全起见吧。偌大的粮食市场，鬼晓得里面会藏着一些什么人，小偷小摸的，打劫的人，说不定就在某个角落里面等着上钩的鱼儿。把厂牌戴在外面，无疑是告诉人家，你是工厂派出来买粮食的，身上肯定有钱，如果不小心被坏人盯上了，就完旦了。这是后来我才明白的道理。所以，时常跟着有社会经验的人去外面走一走，一定能学到很多东西。中国不是有一句话叫：姜还是老的辣吗？说的就是这个道理。
常平粮食市场还真大。进了里面，一家挨着一家都是卖粮食的。那儿简直就是一个小粮仓。一卡板一卡板的大米，堆得像山一样高，什么样的大米都有。虽然每天离不开大米，但是如何选米，我又是一个外行了。总务倒是内行，因为每次买米他都得去，自然是他选米了。我们一家挨着一家地找，一边找一边问价钱，把个粮食市场转了一遍，才选好了大米。总务同摊主谈好了，对我说：“给钱吧。”我把厚厚的三千块钱从口袋里面拿出来，摊主开了收据，找了工人帮我们搬大米。我们的货车开过来，停好了，一袋一百斤重的大米，倾刻间就搬上了货车。我上去点了数，三十袋，一袋也不少。总务依旧骑上他的那辆摩托车回厂去了，我则坐上了大货车。同我一起坐在车上的，还有五金部的一个员工，上午被派出去送货的那个。
回厂的时候，已经错过了吃午饭的时间。不过，饭堂给我和总务留了菜。一盘豆腐，还有鱼头，炒肉。那个五金部的工人可就没有那样幸运了，一百多号工人的工厂，谁会留意一个员工有没有菜吃？总务把菜端上桌，挑了一点菜，就端着碗出去了。他总是这样的，吃饭的时候都坐不住，平时在饭桌上都看不到他的影子。五金部的那个员工端着一碗白米饭，却没有下饭的菜。我叫他坐到桌子边上吃菜，因为留给我们的菜特别多，总务通常是端着碗走了，直到吃完饭才会来洗碗，盘里的菜我一个人都吃不完的。那个员工有些感激地看了看我，才坐到桌前吃起饭来。仔细想想，员工的生活还真的很辛酸。