杨记食肆共六间雅间，沿着面向厨房的墙面分隔而成。
靠尽头墙角的雅间正对着开放式的厨房，厨房边墙用半丈高的四扇屏风替代，将厨房和堂吃铺面隔断，地界分明又独具一格。
格局新巧，进出方便，既美观又直观，本是吸引食客眼球的设计，此刻却因尽头雅间的喧哗声，引得食客纷纷离座，围在屏风旁张望，好奇心全落在了雅间里头。
杨彩芽转进店头，见状脚步微顿，心念一转并未出声让人散开，抬脚进了雅间。
她才站定在雅间门边，原本喧闹的雅间内就是一静。
只见方才发出古怪笑声的雅间客人一愣，视线齐齐转到杨彩芽身上。
上首一人啧啧两声，和同伴挤眉弄眼，指着杨彩芽笑道，“这杨记食肆果然名不虚传，店里几个女伙计可真是生的好模样，瞧瞧这位小姑娘，长得可真水灵！”
左右两位同伴闻言哈哈大笑，看着杨彩芽面露赞赏。
言行举止虽无礼，神情却说不上猥琐轻佻，语气反倒颇有些豪放直爽。
杨彩芽皱眉打量三人，见他们一身奇装异服，俱都留着大同小异的络腮大胡子，方才心中猜测落到实处，不由眉头一松，偏头对气得脸色发红的吴氏道，“娘，您去外头顾店。这头您别管了。”
没说让柳氏也跟着出去。
柳氏可不是能吃亏的，吴氏闻言心中稍安，心知外头还坐着大部分不爱管闲事的食客不能不管，便依言出了雅间。
雅间内外众人见杨彩芽淡然镇定，人声又是一静。
先前被出言调/戏的翠花也不禁面色一松，收起面上羞恼站到杨彩芽身边，不屑道，“我们食肆只接待正经客人，三位出言不逊，举止无度，本店做不了几位的生意。请几位结了茶水钱，自行离店吧。”
柳氏挑着下巴点头附和，正准备撸袖管才反应过来带了袖套，暗自讪然的咳了一声，跟着站到杨彩芽身边，挑衅着看向桌边三人。
柳氏和翠花左右护着杨彩芽，两人皆都面带不耻，俨然一副随时准备大干一架的架势。
上首那人见状眉头大皱，收起面上笑容冷哼一声，不满道，“都是开门做生意的，小丫头凭什么赶人？我们哪里出言不逊？我们说的是赞美几位女伙计的好话，你们几个女人敢抛头露面做生意，就没有不让人评头论足的道理！”
两旁同伴也是满脸不虞，接口道，“关内的娘们儿就是事儿多！长得漂亮还不许人夸？我们爷几个要是这么被你们赶出店外，以后还怎么在镇上行走？！我们又没做出什么落你们脸面的事，你们也别想落我们的脸！小丫头难道连好话坏话都不会分不成？”
围观的食客早认出他们的打扮，此时听他们一口一个“女伙计”“关内”的古怪叫法和口音，不由哄笑起来。
叫法是他们自创的，口音却是西北胡商的口音——大讯朝交通发达，商业繁盛，南北越货都是寻常，早年西北和西南走马行商多是往最繁华的京城而去，自西北平乱朝廷收服突厥六部、设立西北都护府之后，东西商路打通，其中声势最大的胡商大批涌进东路，做起了东货西调的生意。
青山镇临近苏州府，镇上南北坊常见奇装异服的行商来往，数量最多的胡商更是让人见怪不怪。
杨彩芽确定了这几人来头，对他们无故“闹事”的缘由有些哭笑不得——西北民风彪悍，他们也许是出于真心赞赏翠花，却不顾大讯朝民风有些直接过头了。翠花和吴氏她们身为大讯朝传统女子，以前也没接触过外头这些异族行商，会这般大反应也情有可原。
几位西北来的套马汉子们，果然雄壮威武，就是太没有眼色了！
脾气还直的很！
被翠花和柳氏一激，反倒来了脾气，呛着要找回场子。
杨彩芽暗自摇头苦笑，默默吐槽一句：特么先砸场子的是你们好么！三言两语一绕，反倒成了翠花待客无礼了？
不过正合她意，杨彩芽瞥了眼哄笑的人群，摆手打断正要骂回去的翠花和柳氏，上前一步笑道，“几位贵客既然这么说，我也不想和几位多费口水，争这口舌之利。几位说我们大讯朝的女子事儿多，分不清好话坏话，那我就敢问几位一句，怎样招待几位才不算事儿多？几位请直言，我一定照办。”
清脆话音一落，围观的哄笑声止住，三位胡商亦是一脸意外。
这正是她要的效果。
那位胡商说的也有道理，她们三个女人抛头露面做生意，今天遇上并非真有恶意的这几位胡商也就罢了，哪天要是真遇上心思龌龊的食客也不是不可能的。
喊衙役来帮忙自然最快捷便利，却不是长久的办法——只有千日做贼的，没有千日防贼的。
还不如干脆借着这几位“闹事”的胡商做一场戏，自己立起威名来。
她不想做“豆腐西施”那样靠美貌招揽客人的老板娘，也做不了对谁都笑脸相迎的那种八面玲珑的女掌柜，那就做个有“狠厉”威名的女东家！
这样一来，就算再有人慕名来看她们，也得掂量掂量自己能不能招惹得起。
杨彩芽想到此处，更加坚定心中打算。
三位胡商却是面露犹疑，想到这家食肆和县衙有关系，已经打了退堂鼓——他们不过一时口快调笑几句，没想到话赶话闹成这样。丢脸就丢脸吧，以后生意来往还要靠着市署和县衙，丢脸也比丢生意好！
外头围着的食客见状再次低声议论起来，有几道别有意味的目光不时扫向杨彩芽和翠花。
杨彩芽察觉到几位胡商的情绪变化，瞥见围观食客的动静，心中冷笑一声：事到如今想退让？她不答应！
这么想着又逼上前一步，抢在正准备接话的上首胡商前头，开口道，“我曾在地方杂记上看到过，西北民风彪悍，口头解决不了的事就直接动手！强者就是占理的那一方！弱者只能认栽认错！几位看这样如何？我们照着你们那里的规矩，直接动手论强弱吧？几位若是输了，我们也不赶几位出店，照样好吃好喝招待着。几位只需按着大讯朝的规矩，向我们赔个礼就行。往后依旧欢迎几位来店里。”
说着素手一伸，指向左侧胡商的腰间，挑眉笑道，“就用贵客的腰间匕首，你们选个人出来，跟我一起玩一个游戏。”
这游戏很简单，就是张手放到桌面上，用匕首快速在五指展开的缝隙中来回戳，速度要越来越快，直到喊停为止，先缩手的就算输。
这游戏也很粗暴，要是一不留神戳见血了，那就是自找的，怨不得别人。
比的是手法，也是胆量。
围观的食客倒吸一口冷气，那几道不时看向杨彩芽和翠花的目光一顿，别有用心都变成了心有余悸——这漂亮小东家可真够狠的！
杨彩芽心中暗笑，无辜的眨了眨眼：什么狗屁西北的规矩，都是她瞎扯的。话都放出去了，她就不信这几个大老爷们儿能拉下脸来临阵脱逃。
至于会不会受伤，她更不怕。
这几个胡商既然是慕名而来，肯定也听说了食肆的背景，他们只要还想在青山镇混，就是装也得装做输给她！
杨彩芽笑得无畏。
三位胡商却是暗暗叫苦，以前最烦关内人规矩多礼数多，现在只恨自己没老老实实的入乡随俗，就算浑身不自在也该学关内人那套束缚人的规矩，至少别再因口头畅快而惹事——还好巧不巧，惹了这么个比他们家乡婆娘还敢说敢做的主儿。
上首胡商略一沉吟，心知事到如今不应不行，想法和杨彩芽如出一辙——装输了事就是！丢点脸面，又不会真少一块肉。
这么想着就和同伴暗暗打了个眼色，笑道，“这位女伙计好爽利的性子！那我们就应战，我来玩这个游戏！我先放句话在前头，不论输赢，我都交定女伙计这位朋友！好胆色好性子，叫人不得不佩服。”
哟呵，好话说在前头，还不忘替自己搭好台阶？
杨彩芽笑微微点头，走到桌边也不落座，直接啪的一掌拍到了桌面上。
正取下腰间匕首的胡商瞥见她这霸气的动作，大胡子抖了抖，嘿嘿笑着将匕首递给杨彩芽，意有所指的说道，“女伙计悠着点，匕首可不长眼。”
杨彩芽笑着谢过，抽出匕首摆好架势。
上首胡商接过另一个同伴的匕首，有样学样摆好动作，沉声道，“女伙计喊开始吧？”
愣神的柳氏和翠花被两把泛着寒光的匕首一震，回过神来齐齐喊道，“彩芽，这，这……”
杨彩芽抬手打断，偏头笑道，“你们只管看着，别怕，这游戏我玩熟了的，从来没输过。”说着偷偷冲二人使了个眼色。
柳氏和翠花又是一愣：彩芽什么时候玩过这种吓人的游戏？这是……唬人呢？
围观食客亦是一愣：我的娘啊，这位漂亮小东家居然常玩这剁手的游戏？太狠了！
上首胡商嘴角抽了抽，几乎是无奈的又问了一遍，“女伙计，开始吧？”
杨彩芽正要张嘴，人群外围忽然传来一声“慢着”的喝止，循声看过去，就见一个高壮身形拨开人群挤进来，抱拳笑道，“杨二姑娘，这游戏我替你玩！”
柳氏只当是有人看不过去拔刀相助，面色一喜。
翠花认出来人，却是面色一沉。
杨彩芽也有些反应不过来：这人居然会好心帮她？这位让杨彩芽和翠花意外的帮手，正是先后两次和杨彩芽、吴氏翠花发生过不愉快的张大。张大见杨彩芽和翠花这般反应，有些尴尬的扯了个笑脸，脚下却是不停，大步走向桌边。
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