第一百六十四章 夜宴(2)

涂凤点燃松明,伸进柴堆的缝隙里,燃起摇曳的篝火。一开始,火苗像刚出生的婴孩,没什么力量,但随着松脂受热熔化,火焰越烧越旺,吞噬了整个柴堆,红热的松枝劈啪作响,爆出无数火星,随着夜风冉冉升向天空。

马蜚把一头洗剥好的野猪摔在石板上,用粗长的尖木棍从尾尻插入,鼻腔穿出,固定在篝火上方,涂凤站在一旁缓缓转动野猪,耐心控制着火候,不时添加一些松枝,让篝火燃烧得更旺。

鲁克解释说:“这是今天早上在石屏山捕获的赤毛松猪,它跟普通的野猪不同,终年生活在松树林中,靠吃松果、松蕈和植物的地下块茎为生,肉质有一种天然的香气。宰杀以后,小凤用岩盐内外擦拭了一遍,略微腌制几个小时,等肉收紧了,再上篝火烤炙,控制火候,到七八分熟就可以吃了。”

一股股诱人的香气在庭院里飘散,伏地鹲不禁咽下一大口唾液,心中嘀咕道:“怎么这么香?到底是猪肉本身的香气,还是松枝燃烧的气味?”他突然对平时不屑一顾的兽肉产生了期望。

这头赤毛松猪体型颇为肥硕,里外受热不匀,生熟不一,需要边吃边烤。涂凤觉得火候差不多了,向马蜚点点头。马蜚大步上前,双手握住尖木棍,手腕用力,把松猪抬离了火焰,涂凤操刀,挑背脊和腿部的熟肉,飞快地剖成薄片,整齐地码在芭蕉叶上。

曹静文端出准备好的酱汁,均匀地涂抹在烤肉表面,笑着说:“颜色深的一种是蒲松汁,浅的一种是酸蒂汁,各有不同的风味,趁热吃最合适不过了。”她人长得美,声音清脆悦耳,吸引了所有人的目光。

“他奶奶的!”耋猿硬把目光从曹静文身上移开,岔开五指,抓起一片烤肉,正要往嘴巴丢去,突然意识到苏老爷子还没有动手。他的手臂僵硬住,汁水沿着手腕滴下来,神情显得既狼狈又尴尬。

黑寡妇他们都幸灾乐祸地看着他,装出一脸的同情。

苏老爷子伸出两根手指,拈起一片烤肉,慢条斯理放进嘴里。肉经过了短时间的腌渍,质地紧致,烤炙的火候恰到好处,熟而不老,松脂特有的清香渗透进每一缕纤维组织,再配以甘爽可口的酱汁,由弱到强有层次地刺激着味蕾,令他食欲大开。他频频掀动眉毛,渐渐领悟了鲁克的用心。

耋猿这才把烤肉丢进大嘴里,才咀嚼了几下,不同的滋味纷至沓来,熟肉自身的味道,酱汁的味道,肉和酱汁混合在一起的味道,对长期茹毛饮血的半妖人来说,就像突然置身于天堂。

没有更多的语言,众人一起动手,狼吞虎咽,把第一批烤肉全部吃下肚去,连碎屑都没有放过。伏地鹲意犹未尽,叫道:“还有吗?”

“马上就好!”这一次,涂凤挑选猪头、后颈、前胸、尻尾上的活肉,垂直纹理批削成条状,用芭蕉叶装了奉上来,然后是洗刷极其干净的内脏,心,肝,肺,肠,切成大小不等的薄片,最后是猪舌、猪耳、猪尾、蹄筋之类的有嚼头的部位。

只有两种酱汁,蒲松汁和酸蒂汁,配合赤毛松猪不同部位的肉和组织,滋味却各不相同。苏翙在赞赏之余悄悄撕下一片不沾酱汁的烤肉,放进嘴里咀嚼了几下,虽然也是别有风味,但跟沾了酱汁的相比,味道的层次和强度要逊色很多,不能相提并论。

“原来关键就在于那些酱汁!”他暗暗点头。

宴席的最后,涂凤把骨架上的碎肉剔尽,用刀背敲裂了,丢进一口铁锅,加水煮沸,撇去浮沫,洒上大量的石蒜和圆葵,原本乳白色的汤水一下子变得澄清透明,散发出浓郁的香气,就像施展了魔术一样。

一人一碗热汤,洒上少许岩盐,不需要额外的调味品,这已经足够了。汤水滋润着五脏六腑,石蒜和圆葵去除了烤肉的燥热感,众人觉得神清气爽,仿佛亲身经历了一场涅槃。

在璀璨的星空下,清凉的晚风中,辰星庄园的夜宴临近了尾声。美食拉近了彼此之间的距离,东九区半妖人的头面人物从此对熟食和兽肉有了崭新的认识,最嫩的婴儿肉已经不是美味的标准,取而代之的是辰星庄园小凤的烤肉。

在苏老爷子的授意下,苏翙招呼黑寡妇他们先走一步,马蜚开车送他们从另一条线路离开了辰星庄园,庭院里恢复了最初的宁静,只剩下鲁克席地而坐,敞开胸脯仰望着星空。

“你是怎么想到这个办法的?”苏老爷子饶有兴致地问道。

“在人类的世界,有一句古话,叫食色性也,意思是饮食和**是人的本性,我想对我们半妖人来说,同样适用。”

“所以你选择了用美食来引开公众的注意力?”

鲁克点点头,说:“能不能起效果,这还是个未知数,未来的一段时间才是关键,我希望黑寡妇他们能起到预想中的作用。”

“你有没有考虑过这之后可能发生的种种情况?”

“我尽量作了周密的设想,也准备好了相应的对策,不过总会有意想不到的情况出现,这种几率很小……”

鲁克说得很委婉,苏老爷子能够理解,毕竟满饭好吃,满话难说,但他不可能预料到,参与这个计划的还有一台超级电脑——盘古!

“不管今后的几天会发生什么,有一点我可以肯定,你的辰星庄园将成为东九区乃至整个沼南城的焦点。趁着这里还能保持安静祥和,我要多享受一阵,小卢子,介意我借宿一晚吗?”

鲁克笑了起来:“苏老爷子大驾光临,蓬荜生辉,我觉得脸上有光!”

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苏老爷子站起身来,活动一下手脚,说道:“别说这些油嘴滑舌的客套话,来,带我四处走走,顺便告诉我所谓周密的设想和相应的对策具体是什么。”

……

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